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Ribera del Duero D.O.Descubre el impacto de los polifenoles del vino en la salud cardiovascularPradorey, Ainia y USAL han realizado un estudio pionero sobre los polifenoles del vino, demostrando su impacto positivo en la salud cardiovascular. Los vinos de Pradorey destacan por su alto contenido de compuestos fenólicos, que tienen efectos beneficiosos en la presión arterial, obesidad, diabetes y colesterol. Este estudio, financiado por el CDTI, valida el potencial de los polifenoles y destaca la importancia de consumir vinos con alta concentración de estos compuestos.
Gran Vino de Martúe 2018: Un crianza fino y elegante con DO Pago Campo de La GuardiaGran Vino de Martúe 2018 es un vino crianza con 22 meses en barrica, producido en La Guardia de Toledo. Destaca por su producción limitada de 3.151 botellas y su carácter artesanal. El vino se elabora con las variedades syrah, petit verdot y malbec, cada una de ellas elaborada por separado para resaltar su máxima expresión. La añada 2018 fue excelente gracias a un invierno seco y frío seguido de una primavera lluviosa con temperaturas suaves.
Tonelería Murúa celebra su 125 aniversario con un evento especialTonelería Murúa, una empresa familiar con 125 años de experiencia en la fabricación de barricas de roble blanco americano y francés, celebra su aniversario con un evento donde se presentan sus nuevas instalaciones. La tonelería trabaja con prestigiosas bodegas de todo el mundo y sus productos están presentes en todas las denominaciones de origen españolas, destacando en Rioja. Además, Murúa HUB, su espacio de investigación y encuentro, es un centro de actividades donde se comparte conocimiento y se realizan estudios sobre la influencia de diferentes tipos de madera en el vino.
EspañaEl proyecto que revoluciona la relación entre corcho y vinoEl proyecto CORK2WINE redefine la calidad en la industria vitivinícola al potenciar la relación entre corcho y vino en España. La colaboración entre diferentes entidades ha permitido mejorar la comprensión de esta interacción y su impacto en la calidad del vino. El proyecto marca un rumbo para futuras investigaciones y desarrollos en el sector.
EspañaLa clausura del cuarto ciclo de catas culturales en Frankfurt, un evento que aúna vino y literaturaEl ámbito cultural europeo ha sido testigo de un evento singular que fusiona dos expresiones artísticas de gran relevancia: el vino y la literatura. Este acontecimiento ha tenido su punto culminante en Frankfurt, donde se ha llevado a cabo la clausura del cuarto ciclo de catas culturales, una iniciativa organizada conjuntamente por la Federación Española del Vino (FEV) y el Instituto Cervantes.
Toro D.O.Leyendas del fútbol se reúnen para tomar unos vinosUn encuentro legendario en Barcelona que fusionó el mundo del vino y el fútbol. Personalidades del fútbol como Eusebio Sacristán, Juan Carlos Unzúe y Julio Salinas se reunieron en Petit Celler para la presentación de Quinta de la Quietud, una bodega ecológica de la D.O. Toro. Descubre cómo el deporte y la enología se entrelazaron en este evento mágico.
Manuel María López Alejandre, Mejor Escritor de Vinos 2023 Premios AEPEVLa Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) celebró su evento anual más esperado: la entrega del Premio AEPEV al Mejor Escritor y Comunicador de Vinos y Espirituosos 2023. El galardón al Mejor Escritor de Vinos 2023 recayó en Manuel María López Alejandre, un nombre emblemático en el mundo literario vinícola. El Premio al Mejor Periodista - Comunicador de Vinos y Espirituosos fue otorgado a Salvador Manjón y Ernesto Gallud, dos profesionales clave en la comunicación del vino.
MendozaEl Vino Argentino deslumbra en la Guía MichelinLos vinos de Catena Zapata, Cheval des Andes, Familia Zuccardi y Susana Balbo fueron los protagonistas de la ceremonia de la Guía Michelin en Argentina. Buenos Aires y Mendoza se llevan la mayoría de los reconocimientos gastronómicos. Además, se destacan los restaurantes que promueven prácticas sostenibles y la oferta enoturística integral. ¡Descubre los vinos argentinos que brillan en el mundo!
Calatayud D.O.La visita de Beth Willard a Calatayud: un impulso para los vinos españolesLa reconocida experta en vinos Beth Willard visita la Denominación de Origen Calatayud, marcando un punto de inflexión en el reconocimiento internacional de esta región vinícola. Willard estará catando y evaluando los vinos de Calatayud como parte de un proyecto para presentarlos al mundo en informes especiales de Tim Atkin. Esta visita refleja el creciente interés internacional por los vinos de Calatayud y representa una oportunidad para su posicionamiento a nivel mundial.
Rías Baixas D.O.Mar de Frades colabora con Roberto Diz para un nuevo diseño de botellaMar de Frades, la famosa bodega de Rías Baixas, encarga al diseñador gallego Roberto Diz la interpretación y vestimenta de su icónica botella para estas fiestas. El diseño se inspira en la filigrana hispanoportuguesa y busca rendir homenaje a la tradición y la artesanía de la región. Además, la enóloga de la bodega destaca los detalles de los vinos de finca de Mar de Frades, provenientes de distintas parcelas en el Valle del Salnés y a orillas del río Ulla.
Josep Roca, el camarero de vinos que estrena el reconocimiento al mejor sumiller de la Guía MichelinLa Guía Michelin España 2024 ha otorgado por primera vez el Premio al Sommelier Michelin, que ha sido concedido a Josep Roca i Fontané de El Celler de Can Roca. Josep Roca es conocido como un camarero de vinos y es reconocido por su pasión y autenticidad enológica. Además, se mencionan las cinco regiones vitivinícolas preferidas de Roca: Champagne, Riesling de Alemania, Borgoña, Priorat y Jerez.
La Felisa 2022: Un homenaje a la tradición vinícola de Ribera de DueroLa añada 2022 de La Felisa, de Bodegas Emilio Moro, es un vino ecológico que fusiona tradición y renovación. Descubre la historia de la familia Moro y su compromiso con la excelencia enológica. La Felisa, más que un vino, es un homenaje a los métodos tradicionales de elaboración y a la figura de La Feli. Prueba este vino con su nueva imagen y disfruta de su color rojo picota intenso y sus aromas de frutas negras maduras.
Montilla-Moriles D.O.Santiago Carrillo, el Mejor Sumiller de Corral de la MoreríaSantiago Carrillo, sumiller de Corral de la Morería, ha sido galardonado como el Mejor Sumiller en los Premios Gastronómicos de Metrópoli. La bodega de este reconocido establecimiento destaca por sus más de 1.200 referencias de vinos generosos de Jerez y Montilla-Moriles. Carrillo comparte su pasión por los vinos generosos con Juan Manuel del Rey, copropietario de Corral de la Morería y Embajador del Vino de España en Fenavin.
CaliforniaTiempos Líquidos: Descubre el nuevo espacio para disfrutar del vino en BurgosDiego González y Laura Rodríguez, sumilleres de renombre, abren Tiempos Líquidos Wine Room en Burgos, un lugar donde podrás degustar vinos por copas, participar en catas y presentaciones de bodegas, y comprar vinos para disfrutar en casa. Con una carta de más de 400 referencias, podrás explorar vinos de regiones cercanas como Ribera del Duero y Arlanza, así como de Sudáfrica y California. Un proyecto sólido y accesible que busca ofrecer la mejor experiencia a todos los amantes del vino.
Cava D.O.Cava de historias, la seductora armonía del vino con la literaturaUna antología de cuentos enófilos que nos sumerge en historias fantásticas dentro de los viñedos, el vínculo espiritual entre el vino y la sangre humana, amores imposibles con vinos de Valencia, los efectos intoxicantes de la absenta, sucesos inexplicables en un viñedo durante la noche, vinos especiales guardados para momentos especiales, la curiosa cofradía de quienes buscan aprender a escuchar a los vinos, el simbolismo del vino y las uvas al inicio de cada año, historias de amor que comienzan con una mirada y la ruta de Santiago en España.
Descubre los secretos del vino: Defectos e Imperfecciones del VinoKeith Grainger, experto en enología, revela los desafíos y defectos que enfrenta el vino, ofreciendo una guía práctica para entender y solucionar estos problemas. Desde la oxidación prematura hasta la contaminación por humo, este libro aborda todos los aspectos que los enólogos modernos deben conocer. Una lectura esencial para aficionados y profesionales del vino.
CataluñaEl 96% de los vinos españoles mejor valorados están tapados con corchoUn estudio revela que el 96% de los mejores vinos calidad-precio de la Guía Peñín 2023 utilizan tapón de corcho. Los vinos tranquilos son los que más utilizan corcho, con un 98% de ellos tapados con este material. Además, el tapón de corcho se asocia con productos de calidad y tiene un precio de venta más alto.
La Garnacha Tintorera se abre camino en EuropaLa Denominación de Origen Almansa ha finalizado su gira europea de promoción vinícola, destacando la Garnacha Tintorera como sello distintivo. Participaron en ferias en Colonia, Munich y Varsovia, presentando sus vinos y destacando la sostenibilidad y producción ecológica. Los vinos de Almansa dejaron una huella significativa en el paladar europeo.
Madrid D.O.Madrid celebra la llegada de la Navidad al estilo Moët & Chandon en el RitzEl hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid se viste de gala para recibir a destacadas personalidades del mundo del espectáculo, la moda y la sociedad española en un evento organizado por Moët & Chandon. El encuentro celebra la llegada de la temporada navideña y conmemora los 280 años de historia de la prestigiosa casa de champán francesa. Los asistentes podrán disfrutar de una experiencia inmersiva en el mundo de Moët & Chandon, incluyendo la presentación del Jardín de Invierno del Ritz y la oportunidad de personalizar estuches de edición limitada Specially Yours. Además, podrán degustar creaciones gastronómicas del chef Quique Dacosta maridadas con los champagnes de Moët & Chandon.
Navarra D.O.Premio Alimenta: Reconocimiento a la internacionalización de Bodegas ManzanosBodegas Manzanos ha sido galardonada con el premio Alimenta en la categoría de Internacionalización, reconocimiento a su esfuerzo por llevar sus vinos más allá de nuestras fronteras. Agradecemos a Navarra Capital por visibilizar nuestro trabajo y compromiso con la excelencia. Desde 2020, hemos apostado por la apertura de filiales en América para contrarrestar los desafíos de la pandemia. Creemos en nuestro origen y en nuestro producto, siendo embajadores de Navarra y España en el extranjero.
Rioja D.O.C.Rescate financiero para salvar a Bodegas MacánLa inyección de capital en Bodegas Macán por parte de Vega Sicilia y la familia Rothschild genera interés en el sector vitivinícola y financiero. Esta colaboración estratégica destaca la importancia de trabajar juntos para superar dificultades económicas. Bodegas Macán, emblema de innovación y calidad en la región de Rioja, ha recibido una inyección de 1,25 millones de euros para garantizar su viabilidad a corto y medio plazo. Esta acción demuestra que la colaboración y el apoyo pueden ser cruciales para superar dificultades financieras en la industria del vino.
Rías Baixas D.O.Santo Domingo se rinde ante los vinos de Rías BaixasLos vinos de Rías Baixas están entre los preferidos por el consumidor dominicano. En un evento en Santo Domingo, 15 bodegas de la denominación con 20 marcas participaron para promocionar sus vinos. República Dominicana ha experimentado un crecimiento del 73,49% en la exportación de vinos de Rías Baixas en el último año. Los vinos de Rías Baixas tienen una gran proyección en el país.
Lazos: Celebrando la tradición y el legado familiar en la mesaDescubre cómo las sagas familiares en el mundo del vino honran el legado de sus antepasados, replicando y reinventando recetas y vinos para mantener viva la tradición. Las fechas navideñas son el momento perfecto para reunirse en torno a la mesa, compartir vinos especiales y crear recuerdos duraderos. ¡Brinda por una Navidad llena de lazos familiares y un próspero 2024!
Castilla-La ManchaDescubre las claves del futuro del vino a granel en la WBWE 2023La WBWE 2023 revela tendencias como el auge de las marcas privadas, los vinos desalcoholizados y de baja graduación, la sostenibilidad y los envases alternativos. La feria reúne a 250 bodegas de 26 países y ofrece soluciones para enfrentar el excedente de vino y explorar nuevas oportunidades de mercado. Las marcas privadas son buscadas por supermercados, restaurantes y celebridades, los vinos sin marca encuentran una gran oportunidad en los productos No&Low, la sostenibilidad implica exportar a granel y envasar en destino, y se exploran envases alternativos como vinos en lata y botellas de cartón.