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ActualidadLa nueva sede se ubicará en El Borgo con una inversión de cinco millones de dólares
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ActualidadUna propuesta que invita a descubrir cómo un mismo origen puede expresarse de maneras diferentes según su crianza. Huentala Wines presenta la Serie Urbana Materiales 2024, con tres expresiones de Malbec vinificados en Cemento, Arcilla y Roble. Tres vinos que exploran diferentes caminos de vinificación y crianza para reflejar la diversidad y potencial de Gualtallary.
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La D.O.C. Luján de Cuyo avanza en la construcción del mapa integral de su territorio, presentando avances de investigaciones sobre suelos, clima y unidades geomorfológicas. Especialistas exponen la relación entre el territorio y la identidad de los vinos, destacando la importancia de la trazabilidad y la garantía de origen. Una degustación revela las características aromáticas y gustativas que distinguen a cada zona, reflejando las particularidades del territorio en el perfil de los vinos.
El cambio climático está reescribiendo la historia del vino, y no solo en Burdeos y Rioja. Regiones antes impensables como Inglaterra y Escandinavia están emergiendo como nuevos territorios vinícolas. Mendoza y Salta están buscando la altura para preservar la acidez y elegancia de sus vinos. Mientras algunas uvas se adaptan, otras luchan por sobrevivir en este nuevo panorama. El futuro del vino promete ser tan diverso como sorprendente, ¡prepárate para descubrirlo!
La DOP Islas Canarias ha lanzado un plan estratégico para llevar el vino canario a lo más alto, combinando tradición e innovación. Con un enfoque en la sostenibilidad y la formación, buscan ser un referente en el mercado internacional. La presentación del plan incluyó un seminario sobre cómo conectar emocionalmente con los consumidores. Además, se ofreció un espacio para degustar los vinos canarios, demostrando que el sabor también importa. ¡Prepárate para conocer el futuro del vino en las islas!