La Guía Michelin España 2024 ha otorgado por primera vez el Premio al Sommelier Michelin, que ha sido concedido a Josep Roca i Fontané de El Celler de Can Roca. Josep Roca es conocido como un camarero de vinos y es reconocido por su pasión y autenticidad enológica. Además, se mencionan las cinco regiones vitivinícolas preferidas de Roca: Champagne, Riesling de Alemania, Borgoña, Priorat y Jerez.
Josep Roca, el camarero de vinos que estrena el reconocimiento al mejor sumiller de la Guía Michelin
Opinión
Si quieres conocer a uno de los mejores sumilleres del mundo y descubrir sus regiones vitivinícolas preferidas, no te pierdas este artículo sobre Josep Roca.