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Ribera del Duero D.O.Actualidad¡Viva el vino español! Descubre las maravillas de las tierras ibéricas sin perder la cabezaEmbárcate en un viaje sensorial por las regiones vinícolas de España, desde la elegancia de Rioja hasta la pasión de Ribera del Duero. Déjate seducir por la diversidad de sabores y aromas que solo los vinos españoles pueden ofrecer. Descubre cómo cada copa cuenta una historia única, llena de tradición y modernidad. Sumérgete en el mundo del vino español y déjate llevar por su magia en cada sorbo. ¡No te arrepentirás de explorar este universo vinícola lleno de sorpresas!
Ribera del Duero D.O.¡Casa Rojo se pone las pilas en Ribera del Duero!Casa Rojo refuerza su equipo en Ribera del Duero con la incorporación del enólogo Iván de Domingo, quien aportará su experiencia internacional. La bodega, que ha invertido más de 10 millones de euros en su nueva instalación, busca crear vinos con identidad propia. Iván asumirá la dirección enológica de varios vinos destacados, incluyendo el exclusivo La Malpagada. La firma ya exporta a 70 países y ha sido reconocida como "Mejor Bodega de la Región de Murcia". ¡Prepárate para ver lo que viene de esta bodega innovadora!
Ribera del Duero D.O.¿Qué es beber? La revolución del vino sin filtrosFrançois Caribassa desafía la forma en que pensamos sobre el vino, cuestionando la obsesión moderna por la cata y el poder de los expertos. En lugar de enfocarse en aromas, el autor nos recuerda que el placer de beber vino debería ser una experiencia sensorial completa. La crítica se extiende al maridaje y la noción de progreso en la enología, sugiriendo que el vino ha sido convertido en un objeto de análisis en lugar de un placer compartido. Al final, Caribassa aboga por recuperar la simplicidad y el disfrute de esta bebida milenaria. ¡Es hora de dejar de complicarse la vida con reglas y volver a disfrutar del vino!