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La Mancha D.O.ActualidadContratos homologados para la nueva campaña vitivinícola en EspañaLa OIVE recomienda el uso de contratos homologados para facilitar relaciones comerciales en el sector vitivinícola. Más de 1.000 descargas y 200 contratos registrados. Los contratos garantizan seguridad jurídica y favorecen relaciones estables. Fernando Ezquerro anima a utilizarlos para mejorar el funcionamiento de la cadena de valor vitivinícola.
La Mancha D.O.ActualidadDescubre cómo las hojas de vid elevan los compuestos fenólicos de los vinos españolesUn estudio revela cómo el uso de hojas de vid enriquece el zumo de uva, aumentando compuestos fenólicos y cambios aromáticos. Esta investigación abre la puerta a nuevas formulaciones de vinos con mayor carga fenólica. Conecta la investigación sobre ingredientes funcionales con opciones de desarrollo para bebidas derivadas de la uva.
La Mancha D.O.ActualidadDescubre cómo reducir el estrés hídrico en viñedos mediterráneosUna investigación revela cómo gestionar cubiertas vegetales para mejorar la producción en viñedos del sur de Francia. La intervención temprana con segadora y laboreo superficial fue la más efectiva. Los resultados pueden ser útiles para zonas con veranos secos y lluvias invernales concentradas. La investigación aporta datos experimentales sobre conservación del suelo y humedad en viñedos, relevante para ajustar prácticas regenerativas en campañas secas.
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Bierzo D.O.ActualidadDescubre los secretos de los vinos españoles sin volverte locoSumérgete en el apasionante mundo de los vinos españoles sin necesidad de ser un experto en la materia. Descubre las marcas emblemáticas como Decántalo y las regiones como El Bierzo que dan vida a estos elixires. Aprende a apreciar el vino español como un auténtico aficionado y sorprende a tus amigos en la próxima cata. ¡No te lo pierdas!
SiciliaActualidadItalia renuncia a publicar previsiones de vendimiaItalia decide no publicar previsiones de vendimia para evitar movimientos especulativos en el mercado del vino. La decisión se toma debido a la variabilidad meteorológica que puede cambiar las estimaciones antes del final de la vendimia. La vendimia italiana ha comenzado en zonas como Sicilia y Oltrepò Pavese, con duración prevista de casi 100 días.
La Mancha D.O.ActualidadLa familia Farella vende su viñedo en Napa ValleyLa familia Farella vende su histórico viñedo de Napa Valley a Realm Cellars en una operación cerrada. Tom Farella mantendrá la marca familiar y seguirá elaborando vino en la finca como arrendatario. La venta pone fin a un proceso ligado al relevo generacional dentro de la familia. La marca Farella produce unas 1.000 cajas al año de Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc. Tom Farella redactó la petición para crear la denominación AVA de Coombsville.