Artículos sobre Cataluña

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Artículos

Empordà D.O.Perelada: El brillo del Empordà en el mundo del vino

Perelada destaca en el ranking internacional de marcas de vino, mostrando la excelencia y compromiso con la sostenibilidad en la D.O. Empordà. La combinación de tradición e innovación en la bodega refleja la calidad de los vinos de la región. Descubre la historia centenaria de Perelada y su apuesta por la sostenibilidad y la excelencia en la producción de vino.

Terra Alta D.O.Primavera DO Terra Alta: Cultura, música y vino

Disfruta de la cultura, paisaje y vinos de la DO Terra Alta en un evento lleno de propuestas. Agenda para profesionales del enoturismo y la restauración. Fin de semana con conciertos, muestra de vinos y festival de música. ¡No te lo pierdas!

Penedès D.O.Familia Torres: Líder mundial en vinos sostenibles

Familia Torres, la marca de vino más admirada del mundo en 2024, destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación en el corazón del Penedès, región vitivinícola catalana. Su liderazgo se basa en la calidad de sus vinos, la sostenibilidad ambiental y la excelencia en la producción vinícola. Descubre cómo esta bodega familiar ha logrado un equilibrio entre tradición e innovación, siendo un referente global en el sector del vino.

Ribera del Duero D.O.Así éramos, así somos: Sobremesa cumple sus primeros 40 años

Revive la historia gastronómica española a través de los vinos y platos icónicos de la época. Descubre cómo marcas como Viña Ardanza y Rioja Alta 904 marcaban la pauta en celebraciones. Sumérgete en la nostalgia de una España en transición, donde Rioja reinaba y Ribera del Duero despertaba curiosidad. Una mirada al pasado que revela la evolución de la cultura del vino y la gastronomía en nuestro país.

CataluñaDescubre el innovador Wine Village de Finca Viladellops

Finca Viladellops recibe el Premio a la Innovación Enoturística 2024 por su concepto de Wine Village. La propiedad cuenta con más de mil años de historia y 400 hectáreas de viñedos ecológicos. El Wine Village ofrece actividades enoturísticas, alojamiento, restaurante y exposiciones históricas.

Catalunya D.O.Vino y teatro: una alianza cultural en Cataluña

La DO Catalunya se une a la iniciativa 'Cap Butaca Buida!' para promover el teatro en Cataluña. Ofrecieron una copa de vino a los asistentes de teatros en Barcelona. La colaboración entre la DO Catalunya y el Grupo Focus permite disfrutar de vinos catalanes durante la temporada teatral. Un evento cultural que une el mundo del vino, el teatro y la solidaridad en una experiencia única.

CataluñaProyecto Regenera: Familia Torres y la viticultura regenerativa

Familia Torres se compromete con la sostenibilidad y la innovación en la viticultura, implementando prácticas regenerativas en sus viñedos en Cataluña. Descubre cómo estas acciones no solo benefician al medio ambiente, sino que también mejoran la calidad del suelo y aumentan la biodiversidad. La introducción de ovejas en Mas La Plana ha demostrado ser una estrategia efectiva para mantener la cubierta vegetal y mejorar la fertilidad del suelo. La colaboración en el proyecto Regenera.cat busca compartir experiencias y conocimientos para impulsar la sostenibilidad en el sector vitivinícola. Familia Torres lidera el camino hacia una producción de vino más sostenible y demuestra que la excelencia en el vino puede ir de la mano con el cuidado del planeta.

Bizkaiko TxakolinaDescubre la diversidad del txakoli de Bizkaia en Barcelona

El Salón Bizkaiko Txakolina 2024 en Barcelona congregó a más de un centenar de personas en tres catas exclusivas, mostrando la variedad de aromas y sabores de los txakolis de Bizkaia. Bodegas como Berroja, Gorka Izagirre y Bodegas Virgen De Lorea presentaron sus mejores elaboraciones. El evento liderado por la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina reafirmó su compromiso con la calidad y la excelencia, atrayendo a entusiastas del mundo vinícola. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar la rica cultura del txakoli de Bizkaia!

Cava D.O.Freixenet y su respuesta ingeniosa al cambio climático

Freixenet lanza "Freixenet Premium Sparkling Wine - Cuvée de España" para conquistar los mercados DACH. Una respuesta creativa a la sequía en Cataluña. Compromiso con la calidad y la tradición, manteniendo la línea de cavas en la DO Cava. Una dualidad estratégica que demuestra flexibilidad y resiliencia. La expectativa por descubrir cómo se comparará con los cavas tradicionales es alta.

CataluñaREBO2VINO: Revolucionando el sector vitivinícola hacia la sostenibilidad

Innovación y tradición se fusionan en el proyecto REBO2VINO para reutilizar botellas de vidrio en el sector vitivinícola. La colaboración entre bodegas como Familia Torres y González Byass destaca la vanguardia del proyecto. La iniciativa busca liderar la transición hacia una industria vitivinícola más sostenible y responsable.

Bizkaiko TxakolinaEl txakoli se reinventa en Barcelona

Explora el mundo del txakoli, una bebida ligera y refrescante que sorprende a paladares modernos. El Salón Bizkaiko Txakolina en Barcelona muestra la calidad, innovación y tradición de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. Diez bodegas, como Berroja, Doniene Gorrondona y Gorka Izagirre, ofrecen una diversidad de aromas y sabores únicos.

Terra Alta D.O.Garnatxa con solera: La Fou de Rams 2018

Descubre La Fou de Rams 2018, un vino blanco de garnacha de la Terra Alta que destaca por su finura y evolución en copa. Con su mezcla de viñas del año 66 y suelos arcillo calcáreos, este vino ofrece una experiencia elegante y fresca, con notas frutales y una acidez vibrante. La historia de Ramon Roqueta y su búsqueda de independencia en Batea se reflejan en cada sorbo de este vino complejo y sofisticado.

EspañaFUTURECORK: Transformando el futuro del corcho en España

¡Prepárate para una revolución en el mundo del corcho y el vino en España! Descubre cómo FUTURECORK busca liderar la industria corchera a nivel mundial, con innovación, biodiversidad y enfoque en la igualdad de género y la sostenibilidad. Un proyecto ambicioso que promete cambiar el juego para los amantes del vino y la naturaleza. ¡No te pierdas esta historia de transformación y resiliencia en las zonas rurales de España!

Montsant D.O.Montsant: Vinos con carácter conquistan ProWein

La DO Montsant se posiciona en el mercado internacional con la participación de doce bodegas en la feria ProWein en Alemania. Descubre la diversidad y calidad de vinos como Acustic Celler, Celler de Capçanes y Venus la Universal. Un paso más hacia la consolidación del prestigio internacional de Montsant en un evento de calibre mundial.

Castilla-La ManchaSuelos con vida: La viticultura biodinámica y su influencia en los vinos

Descubre cómo la biodinámica en la viticultura busca devolver la autenticidad a los vinos en un mundo de uniformidad. Conoce las marcas Dominio de Pingus, Recaredo, Chapoutier, Louis Roederer, entre otros, que practican esta filosofía. Aprende sobre la importancia de los suelos vivos y cómo la biodinámica puede mejorar la calidad y sabor de los vinos. Sumérgete en la esotérica filosofía de Rudolf Steiner y su influencia en la agricultura actual. Descubre bodegas españolas como Finca Torremilanos, Gramona, Uva de Vida y Lagar de Sabariz que apuestan por la biodinámica en sus viñedos.

Terra Alta D.O.El poderío de las avellanas en la gastronomía y el arte catalán

Descubre la historia de las avellanas en Reus y comarcas vecinas, su influencia en la arquitectura modernista y en la gastronomía catalana. Conoce cómo Gaudí llevaba avellanas en los bolsillos y la conexión entre avellanas y vino en Georgia. No te pierdas el romesco tarraconense con avellanas ni el coulant de avellanas de Jairo en Asturias. ¡Un viaje sensorial y cultural que deleitará tu paladar!

Catalunya D.O.Descubre la historia oculta de Codorníu a través de sus planos modernistas

Codorníu, la bodega más antigua de España y creadora del cava, revela su legado arquitectónico con más de 30 planos inéditos de Puig i Cadafalch y Bonet i Garí. Descubre la historia de una familia comprometida con el arte y la cultura, el nacimiento del sector del cava y la evolución de la bodega a lo largo de los años. Un viaje por la arquitectura modernista catalana y la esencia de Codorníu en cada trazo.

Penedès D.O.Descubre el emocionante mundo del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

Sumérgete en la pasión y conocimiento del mundo del vino a través de la competición anual que une a la comunidad vitivinícola. Conoce a los ganadores Antoni Carbó y Ramon Jané, de La Salada y Mas Candí, respectivamente, en el corazón del Penedès. Descubre cómo la cata por parejas va más allá de premios económicos, siendo un desafío intelectual y sensorial que promueve una cultura del vino más profunda y detallada. Quim Vila y Siscu Martí, socios de Vila Viniteca, son los cerebros detrás de este evento meticulosamente organizado que celebra la diversidad y riqueza del mundo vinícola. Sumérgete en este festín de sabores y experiencias que enriquecen a todos los amantes del vino, tanto profesionales como aficionados.

Penedès D.O.Descubre el fascinante mundo del vino en Espai Penedès BCN

Sumérgete en el corazón de Barcelona en un espacio dedicado a la cultura vitivinícola, donde cada sorbo cuenta una historia. Con una década de trayectoria, Espai Penedès es el lugar ideal para explorar los vinos y espumosos del Penedès, una región con una rica herencia vinícola. Disfruta de catas y maridajes que realzan la experiencia gastronómica, en un ambiente que fomenta la curiosidad y el aprendizaje. Con la dirección de Ramon Antich, sumiller de reconocida trayectoria, la oferta se amplía para ofrecer experiencias inmersivas y educativas a un público ávido de descubrimientos vinícolas de calidad.

Penedès D.O.Descubre los Mejores Sommeliers y Bodegas de Cataluña 2024

Marta Cortizas se corona como Mejor Sommelier de Cataluña 2024 en una competición emocionante. Conoce a los finalistas y sus trayectorias en el mundo del vino. Descubre las bodegas destacadas de la DO Costers del Segre presentes en la Noche del Sumiller.

Lanzarote D.O.Galardones Soles Repsol y premios Time Out: brillo y reconocimiento en la escena gastronómica española

Los Soles Repsol y los Premios Time Out destacan la excelencia gastronómica en España, con restaurantes de diversas regiones recibiendo reconocimientos. Descubre cómo el Sol Repsol ilumina el camino de la cocina española, desde Lanzarote hasta Illescas. Conoce las diferencias entre la Guía Michelin y la Guía Repsol, y cómo chefs como Oscar Velasco y Santi Beneítez celebran sus galardones. La entrega de premios Time Out Madrid Food & Drink reconoce lo mejor de la escena culinaria madrileña, destacando talentos como OSA y El Lugarcito.

Jumilla D.O.Rafael Bellido: nuevo presidente de la UAES

La Asamblea Nacional de Sumillería del 2024 en Jumilla marcó un hito histórico con la elección de Rafael Bellido como presidente. La evolución de la DOP Jumilla fue destacada a través de visitas a bodegas y un salón de bodegas. La nueva Junta Directiva de la UAES para los próximos cuatro años fue presentada, con representantes de diversas regiones de España. La asamblea anual itinerante destaca el patrimonio vitivinícola y gastronómico de la región anfitriona.

Penedès D.O.Mujeres extraordinarias en el mundo del vino español

Descubre a cuatro mujeres apasionadas que están moldeando el futuro del vino en bodegas prestigiosas de España. Desde la histórica Codorníu en Penedès hasta la única Abadia de Poblet, estas enólogas como Imma Pausas, Judit Sabaté, Mayte Calvo de la Banda y Laura Tragant, representan la pasión, dedicación y talento femenino en la industria vinícola. Su compromiso con la tierra, la tradición y la excelencia se refleja en cada botella que producen, invitándonos a valorar el inmenso aporte femenino en el mundo del vino. ¡Brinda con sus vinos y celebra la diversidad y calidad que estas mujeres aportan al sector!

Penedès D.O.Parés Baltà: Excelencia enológica desde el Penedès

La enóloga Marta Casas de Parés Baltà galardonada como Mejor Enóloga del 2024. Vinos como Electio 2010, Amphora Brisat 2021 y Satel·lit 2019 destacan con 95 puntos. La Barcelona Wine Week destaca la calidad y sostenibilidad de bodegas catalanas. Expertos como Tim Atkin MW, Fintan Kerr y Tom Hewson elogian la excelencia de Parés Baltà.