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Rioja D.O.C.ReUseLeeS: Reutilización de subproductos de la fermentación del vinoProyecto ReUseLeeS busca reutilizar lías como suplemento nutricional en vinos y espumosos. Objetivo: hacer sector enológico más sostenible. Lías representan 6% de subproductos generados por tonelada de uva. Proyecto financiado por Ayudas a la transferencia tecnológica en Cataluña.
Tarragona D.O.La poda del macabeo: clave para vinos de calidad en la DO TarragonaDescubre cómo la poda transforma los vinos de macabeo en la DO Tarragona. La carga de poda influye en la producción de uva y en la calidad final de los vinos. Una menor carga de poda da lugar a vinos más complejos y concentrados, mientras que una mayor carga produce vinos más suaves y finos.
CataluñaJoan J. Puig, nuevo presidente de la Confederación Europea del CorchoUn catalán lidera la industria corchera europea. Descubre cómo el corcho influye en la industria vitivinícola. Conoce a Joan J. Puig, presidente de CE Liège, y su compromiso con la sostenibilidad y la innovación en el sector. La presidencia de Puig refuerza el liderazgo español en la industria corchera europea. ¡No te pierdas esta historia de corcho y vino!
CataluñaVuelve MORA: Mercado Online de Uva de InnoviEl Proyecto MORA facilita la compra y venta de uva entre viticultores y bodegas en Cataluña. Más de 120 viticultores y casi 40 bodegas participaron en la exitosa edición pasada. Destacan variedades como macabeo y parellada, con una creciente demanda de uva ecológica. Mejoras tecnológicas y apoyo de Acció para consolidar al MORA como herramienta clave en la industria vitivinícola.
Cataluña¡El corcho en el mundo del vino! ¡Descubre todo sobre su presidencia en CE Liège!Joan J. Puig Castro es nombrado presidente de la Confederación Europea del Corcho, un honor y responsabilidad para defender este noble material de forma transversal entre países. ¡Descubre cómo este líder del corcho afronta los grandes retos del sector! Valoran en 884 millones de euros el impacto global del sector corchero catalán en 2023. La película "Suro" y la Confederación Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, entre los galardonados en los XXX Premios Gla d'Or. ¡CE Liège rinde homenaje a Enric Vigas, ex presidente de la entidad durante 11 años!
Penedès D.O.Descubre cómo la viticultura regenerativa puede salvar a los vinos españolesLa viticultura regenerativa se presenta como la solución ante el cambio climático para hacer frente a la sequía y adaptar los cultivos a la crisis climática en España. Expertos debaten estrategias para mitigar el impacto de las sequías y mejorar la calidad del agua en el sector vitivinícola. Descubre cómo la agroforestería vitivinícola y la agroecología pueden revolucionar la producción de vinos en el país.
Penedès D.O.Estrategias para viñas resilientes ante la sequíaDescubre cómo la viticultura regenerativa afronta la sequía con técnicas innovadoras. Expertos en agroecología y permacultura te mostrarán estrategias como la poda de respeto y las cubiertas vegetales. ¡No te pierdas el IV Simposio de Viticultura Regenerativa el 3 de junio!
Málaga D.O.Descubre las Pequeñas D.O.'s de EspañaSumérgete en las 69 Pequeñas D.O.'s de España, desde las islas hasta el continente, con vinos únicos como los txakolis vascos o los vinos asturianos de Cangas de Narcea. No te pierdas la oportunidad de conocer y apoyar a las bodegas participantes en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.'s. ¡Descubre la diversidad vinícola de España en un solo evento!
Cava D.O.La Rioja: Vinos, cifras y curiosidadesLa Rioja, una región vitivinícola clave en España, aporta el 6,5% del PIB regional y genera más de 12.000 empleos directos. Descubre cómo el viñedo influye en la población rural y su impacto económico. Conoce las Denominaciones de Origen Protegidas y las rutas del vino en la región. ¡Sumérgete en el enoturismo riojano y descubre la riqueza vitivinícola de la zona!
Empordà D.O.Perelada: Tradición e Innovación en el Mundo del VinoPerelada, bodega centenaria en Empordà, Cataluña, fusiona historia y modernidad con innovación y sostenibilidad. Descubre cómo su enfoque tecnológico y compromiso social han revolucionado la viticultura local. En la Wine Innovation Week 2024, Perelada destaca como ejemplo de éxito en la integración de prácticas sostenibles y vanguardia enológica. Conoce cómo esta bodega no solo produce excelentes vinos, sino que también impulsa el desarrollo económico y la conservación ambiental en la región.
Cava D.O.Henkell Freixenet: éxito y desafíos en el mundo del vinoHenkell Freixenet alcanza una facturación récord de 1.230 millones de euros en 2023, destacando marcas como Freixenet y Mionetto. La estrategia de anticiparse a las tendencias ha fortalecido su posición como líder en vinos espumosos a nivel mundial. A pesar de los éxitos, la falta de uva por sequía en El Penedès plantea desafíos para la producción de cava.
CataluñaDescubre la revolución en el mundo del vino en CataluñaLa Wine Innovation Week en Cataluña reunió a más de 200 participantes para explorar la viticultura del futuro con tecnologías como realidad aumentada y robots autónomos. Descubre cómo bodegas como La Vinyeta y Perelada están innovando en digitalización y sostenibilidad. Conoce las últimas tendencias en enología, desde envasadoras de vino en lata hasta tecnología blockchain para trazabilidad. Sumérgete en estrategias de comunicación y marketing vitivinícola con expertos del sector y casos de éxito en la promoción del vino.
Catalunya D.O.Equipo catalán de Sumilleres se prepara para el Campeonato de España con formación en inglésEquipo catalán de Sumilleres recibe formación en inglés para el Campeonato de España. Profesionales reconocidos como Carles Aymerich, Josep Pelegrín y Ferran Vila comparten su experiencia. Pruebas incluyen redacción de notas de cata, maridajes y corrección de cartas de vinos.
CataluñaEl desafío de Cataluña: lecciones vitivinícolas ante el cambio climáticoCataluña, cuna de grandes vinos, se enfrenta a la sequía y la innovación en la viticultura; Familia Torres y Freixenet, dos nombres destacados, buscan soluciones creativas; La adaptación al cambio climático desde la viña a la copa es clave; Descubre cómo el sector vitivinícola se reinventa en tiempos de crisis.
CataluñaEl Celler Masroig: Innovación en el mundo del vinoEl Celler Masroig fusiona vino y diseño gráfico en un concurso de etiquetas para su Vi Novell, celebrando la nueva cosecha y conectando con las tendencias actuales. La iniciativa busca dar visibilidad a jóvenes diseñadores y profesionales, ofreciendo un premio de 3.000€ y la oportunidad de ver su diseño en las botellas. El Vi Novell es más que un vino, es un símbolo de renovación y tradición, homenajeando la cultura vinícola catalana en cada sorbo.
CataluñaTransformando la industria vitivinícola españolaProyecto REBO2VINO busca reutilizar botellas de vidrio en bodegas y restaurantes, promoviendo la sostenibilidad. Bodegas Familia Torres y González Byass lideran pilotos en Jerez y Cataluña. Avances tecnológicos permiten seguimiento y gestión eficiente de botellas reutilizables.