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La DO Tarragona ha cerrado su vendimia de 2024 con una producción notablemente reducida, pero con uvas de calidad excepcional. Las condiciones climáticas adversas han hecho mella en la cantidad, pero no en la excelencia del producto. La sequía ha afectado más a las viñas antiguas, mientras que las más jóvenes han salido airosas gracias al riego. A pesar de los desafíos, los viticultores están optimistas sobre el futuro de sus vinos. ¡No te pierdas cómo se adaptan a estos tiempos difíciles!
A pesar de la sequía y las altas temperaturas, la DO Tarragona se siente satisfecha con la calidad de su uva en la vendimia 2024. Con una producción de 1.200.000 kilos, la región demuestra que a veces menos es más. La falta de agua ha sido un reto, pero ha mantenido a raya las plagas. ¡Y sí, la calidad sigue siendo la estrella del show! No te pierdas los detalles sobre cómo el clima está moldeando el futuro del vino en esta región.
Descubre cómo la poda transforma los vinos de macabeo en la DO Tarragona. La carga de poda influye en la producción de uva y en la calidad final de los vinos. Una menor carga de poda da lugar a vinos más complejos y concentrados, mientras que una mayor carga produce vinos más suaves y finos.