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EspañaEl impacto del nuevo Reglamento Europeo en las Denominaciones de Origen Protegidas y las Indicaciones Geográficas Protegidas en EspañaEl nuevo reglamento fortalece la protección de las DOP e IGP en España, ampliando la protección en el ámbito digital. Ángel Pacheco destaca la importancia de combatir la competencia desleal y garantizar la calidad de los productos. La normativa beneficia a productores y consumidores al asegurar la autenticidad y trazabilidad de los alimentos en el mercado. España se consolida como potencia en indicaciones geográficas en la UE, siendo clave para la economía rural y el comercio exterior.
Manifiesto de las Denominaciones de Origen de Vino para la próxima legislatura europeaLas DO de vino definen desafíos y objetivos cruciales para la próxima legislatura europea. Destacan la importancia del sector vitivinícola como pilar estratégico de la agricultura europea. Priorizan una política sectorial específica, la calidad y promoción, la innovación para abordar el cambio climático y la despolarización de los debates sobre la salud en el sector.
Rioja D.O.C.Arte y Vino: Una Fusión en La RiojaExplora la fusión entre vino y arquitectura en La Rioja con Bodegas LAN y Concéntrico. Descubre cómo la creatividad transforma viñedos en galerías de arte al aire libre. Asiste a un evento educativo y festivo en Viña Lanciano el domingo 28 de abril. Prueba la edición especial Viña Lanciano 2020, un vino efímero que captura la esencia cultural de la región. Sumérgete en una experiencia sensorial donde el vino y el arte se entrelazan en La Rioja.
Tío Pepe Fino en Rama 2024: Un Tío Pepe en estado puroDescubre la nueva saca de Tío Pepe Fino en Rama 2024, un vino esencialmente gastronómico ideal para maridar con pescados, mariscos y arroces variados. Inspirado en los días en los que el fino se consumía directamente desde la bota, este vino en estado puro se elabora en pequeñas cantidades. Con notas de cata que describen su color amarillo pajizo, nariz intensa y boca arrebatadora, este vino de Jerez es una experiencia sensorial única.
Descubre la majestuosidad de la merluza de pincho de BurelaLa merluza de pincho de Burela, pescada de forma sostenible, es el tesoro gastronómico de la región lucense. Conoce la trazabilidad de este pescado soberano que llega de los caladeros del sur de Irlanda. Descubre cómo se pesca, se subasta y se cocina esta joya del mar en el restaurante A Lonxa de Burela.
Jerez-Xérès-Sherry D.O.Vino generoso de calidad: claves para una experiencia inigualableDescubre cómo elegir un vino generoso de calidad y disfrutarlo al máximo. La importancia de la Denominación de Origen y el proceso de elaboración. Variedades de uva, añejamiento y graduación alcohólica: factores clave a considerar. Encuentra el equilibrio perfecto y disfruta de maridajes únicos.
CádizReválida sabrosa en Mare RestauranteUn regreso triunfal a la cocina marinera en Cádiz con Juan Viu al mando. Productos frescos del mar gaditano homenajean a abuelas y madres. Mare Restaurante, un espacio de cocina al desnudo, honesta y estacional, donde el chef disfruta y respira. Daniel Jiménez en la bodega realza sabores con vinos del Marco. Menú que fusiona tradición y creatividad, desde sopa de galeras hasta postres sorprendentes.
Aromas del Pasado: Recuerdos entre ViñedosCada copa de vino evoca recuerdos únicos y especiales, transportándonos a momentos vividos entre barricas. El vino actúa como un espejo que refleja nuestras experiencias y emociones, enseñándonos a saborear cada momento con plenitud. Descubre viajes sensoriales donde los matices de cada vino se entrelazan con tu historia personal, creando un lienzo de sensaciones únicas.
Ribera del Duero D.O.El renacimiento de los vinos españoles: una historia de diversidad y sostenibilidadDescubre cómo en España se está recuperando la diversidad vitícola a través de viñas olvidadas. Proyectos en Jerez, Ribera del Duero, Galicia y La Rioja están reviviendo variedades antiguas y métodos sostenibles. Una oportunidad única para explorar la riqueza del patrimonio vitivinícola español y redefinir el futuro del vino.
Viñadores, Hijos de la Tierra y del Vino: Descubre el mundo del vino desde la pasión y la tradiciónUna obra ilustrada que revela los secretos de la viticultura artesanal y la conexión del viñador con la naturaleza. Descubre la inspiradora visión de Alejandro Muchada sobre el oficio del viñador y su valor humano y profesional. Un relato ilustrado que homenajea a quienes convierten su pasión en su forma de vida, transmitiendo la evolución del mundo del vino desde el respeto a la naturaleza y las tradiciones. Con prólogo de David Léclapart, este libro nos sumerge en el lado más romántico y artesanal del vino, destacando la importancia de la agricultura biodinámica y la mínima intervención en bodega.
ChileDescubre el fascinante mundo de los vinos volcánicosLos vinos volcánicos están en auge a nivel global, y los "International Volcanic Wine Awards" buscan destacar su excelencia y aumentar su apreciación. Los suelos volcánicos aportan a los vinos una intensidad y carácter únicos, con aromas que van desde lo mineral hasta toques de salinidad. Este concurso es una celebración de la diversidad de regiones volcánicas, desde Azores hasta Chile, y busca estimular el consumo y la notoriedad de estas bodegas.
EspañaEl Progreso: 19 Premios Nacionales Vinos Ojos del GuadianaEl Progreso de Villarrubia de los Ojos, un siglo de historia vinícola en Ciudad Real. Gala de premios destacando equidad de género y apoyo comunitario. Compromiso con sostenibilidad y empoderamiento femenino. Reconocimientos a figuras culturales y solidarias. Reflexiones sobre crecimiento personal y comunitario.
Catalunya D.O.Equipo catalán de Sumilleres se prepara para el Campeonato de España con formación en inglésEquipo catalán de Sumilleres recibe formación en inglés para el Campeonato de España. Profesionales reconocidos como Carles Aymerich, Josep Pelegrín y Ferran Vila comparten su experiencia. Pruebas incluyen redacción de notas de cata, maridajes y corrección de cartas de vinos.
MendozaPolémica en Argentina: Grupo Peñaflor importa vino chilenoGrupo Peñaflor, conocido por marcas como Trapiche, Finca Las Moras y Bodega Suter, ha desatado controversia al importar 4 millones de litros de vino chileno para complementar su producción. La decisión ha generado debate en la industria vitivinícola argentina y levantado preocupaciones sobre el equilibrio del mercado. La política gubernamental de Javier Milei, que facilita las importaciones, ha sido señalada como un factor clave en esta polémica.
Rías Baixas D.O.Sogrape: La historia de una familia que conquista el mundo con sus vinosDescubre la fascinante historia de Sogrape, una empresa vitivinícola de renombre que ha sabido expandirse internacionalmente sin perder su esencia familiar. Conoce cómo ha logrado destacar en la Península Ibérica, especialmente en España, a través de su compromiso con la calidad y la diversidad de las regiones vinícolas. La adquisición de Bodegas Viña Mayor en Ribera del Duero es solo un ejemplo de su estrategia de crecimiento y respeto por el terroir. Sogrape, con sus bodegas en Rioja, Rías Baixas, Rueda y Ribera del Duero, se posiciona como un referente en la industria vitivinícola, combinando tradición, pasión e innovación en cada botella.
La Mancha D.O.La unión de Campoameno y Bodegas Isidro Milagro: una fusión de tradiciones vitivinícolasLa adquisición de Bodegas Isidro Milagro por parte de Campoameno marca un crecimiento significativo en el mundo del vino español. La fusión representa la unión de tradiciones vitivinícolas de La Rioja, La Mancha y Jaén. La expansión no solo amplía el horizonte geográfico de Campoameno, sino que también abre nuevas oportunidades de negocio y sinergias.
Penedès D.O.Familia Torres: Líder mundial en vinos sosteniblesFamilia Torres, la marca de vino más admirada del mundo en 2024, destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación en el corazón del Penedès, región vitivinícola catalana. Su liderazgo se basa en la calidad de sus vinos, la sostenibilidad ambiental y la excelencia en la producción vinícola. Descubre cómo esta bodega familiar ha logrado un equilibrio entre tradición e innovación, siendo un referente global en el sector del vino.
Ribera del Duero D.O.Magalí Etchebarne, la nueva estrella de la literatura y el vinoLa frescura narrativa de "La vida por delante" de Magalí Etchebarne se impone en el Premio Ribera del Duero de Narrativa Breve. Su estilo equilibra humor y tragedia, capturando la atención del jurado internacional. El premio consolida la importancia de la D.O. Ribera del Duero en la promoción cultural y literaria a nivel global. La relación entre literatura y vino se entrelaza en este galardón, invitando a explorar mundos llenos de sabor y emoción.
Catalunya D.O.Vino y teatro: una alianza cultural en CataluñaLa DO Catalunya se une a la iniciativa 'Cap Butaca Buida!' para promover el teatro en Cataluña. Ofrecieron una copa de vino a los asistentes de teatros en Barcelona. La colaboración entre la DO Catalunya y el Grupo Focus permite disfrutar de vinos catalanes durante la temporada teatral. Un evento cultural que une el mundo del vino, el teatro y la solidaridad en una experiencia única.
Cava D.O.El legado de José Luis Bonet en la industria alimentaria y vinícola españolaJosé Luis Bonet, presidente emérito de Alimentaria, recibe la Medalla de Oro por su destacada trayectoria en la promoción de la industria alimentaria y vinícola española a nivel internacional. Su liderazgo en Alimentaria y Freixenet ha sido clave para posicionar al cava y otros vinos españoles en el mercado global. El reconocimiento coincide con Alimentaria & Hostelco 2024, un evento destacado que reúne a miles de profesionales del sector y destaca las últimas tendencias e innovaciones en alimentación y hostelería. La entrega de la Medalla de Oro a Bonet es un homenaje a su incansable dedicación y visión para el futuro del sector alimentario y vinícola en España, destacando la importancia de la calidad y la excelencia en los productos españoles.