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FEDEJEREZ propone modernización de bodegas en JerezFEDEJEREZ propone modernizar bodegas en Jerez para enfrentar desafíos del siglo XXI. La propuesta destaca importancia de actualizar condiciones laborales para garantizar supervivencia y empleo en la región. La modernización es crucial para equilibrar tradición e innovación en la industria vinícola. El compromiso de FEDEJEREZ y sindicatos es clave para fortalecer el sector y expandir su presencia global.
Bizkaiko TxakolinaDescubre la diversidad del txakoli de Bizkaia en BarcelonaEl Salón Bizkaiko Txakolina 2024 en Barcelona congregó a más de un centenar de personas en tres catas exclusivas, mostrando la variedad de aromas y sabores de los txakolis de Bizkaia. Bodegas como Berroja, Gorka Izagirre y Bodegas Virgen De Lorea presentaron sus mejores elaboraciones. El evento liderado por la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina reafirmó su compromiso con la calidad y la excelencia, atrayendo a entusiastas del mundo vinícola. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar la rica cultura del txakoli de Bizkaia!
Bizkaiko TxakolinaEl txakoli se reinventa en BarcelonaExplora el mundo del txakoli, una bebida ligera y refrescante que sorprende a paladares modernos. El Salón Bizkaiko Txakolina en Barcelona muestra la calidad, innovación y tradición de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. Diez bodegas, como Berroja, Doniene Gorrondona y Gorka Izagirre, ofrecen una diversidad de aromas y sabores únicos.
Rías Baixas D.O.Rías Baixas conquista AlemaniaLos vinos de Rías Baixas brillan en la Feria Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas ProWein en Düsseldorf, mostrando su diversidad y calidad. Descubre la esencia de Galicia a través de una experiencia sensorial única. La presencia de 111 marcas de 58 bodegas en el stand de Rías Baixas refleja la versatilidad de la región. La estrecha relación comercial con Alemania se consolida con la exportación de 152.004 litros de vino en 2023. Rías Baixas busca compartir su cultura y pasión por el vino en mercados internacionales.
PortugalDescubre la revolución en la viticultura española con la cepa Rhizoglomus irregulare MV1Una cepa de micorriza adaptada a la viticultura española para combatir el cambio climático. Beneficios como estabilización del pH y resistencia a condiciones ambientales. Línea de productos bioestimulantes VINE desarrollada a partir de esta cepa. Dos formulaciones disponibles en el mercado nacional: Aegis Vine y Asir Vine.
Descubre el fascinante mundo del 'terroir' en el vino españolEl "terroir" va más allá del sabor, es la identidad cultural de una región en cada copa. La OIV define el "terroir" como la interacción entre clima, suelo y prácticas vitivinícolas. Descubre cómo el lugar influye en el sabor único de los vinos españoles.
EspañaEl vino español brilla en Prowein 2024El vino español se posiciona como referente global en Prowein 2024, destacando su calidad excepcional y diversidad de regiones vinícolas. Descubre la esencia y el sabor de los vinos españoles en un espacio exclusivo en la feria. Expertos como Ulrike Ferres y Almudena Alberca revelan los secretos de las variedades autóctonas y ofrecen catas guiadas para disfrutar al máximo. La presencia de 209 empresas expositoras y actividades promocionales demuestran la unidad y diversidad del sector vinícola español en un evento internacional de gran relevancia.
El renacimiento vinícola de Ucrania en tiempos de guerraDescubre la increíble historia de Sergiy Stakhovsky, exjugador de tenis convertido en viticultor y soldado, que representa la resistencia y la pasión de Ucrania. Conoce cómo el movimiento artesanal vinícola ucraniano ha florecido en medio del conflicto, desafiando las adversidades. Los vinos de Ucrania no solo son exquisitos, sino que también son símbolos de resistencia y esperanza en un contexto de guerra. Atrévete a explorar la cultura vinícola ucraniana a través de historias de determinación, resiliencia y amor por la tierra.
Castilla y LeónEl fascinante mundo del "terroir" en el vino españolDescubre cómo el concepto de "terroir" influye en las características únicas de los vinos españoles. Conoce la importancia del suelo, clima y entorno biológico en la producción vitivinícola. Aprende cómo la definición de "terroir" ha evolucionado a lo largo de los años y su impacto en la calidad del vino. Explora la influencia del lugar de producción en el sabor y aroma del vino, desde regiones vinícolas hasta parcelas individuales.
Jumilla D.O.Jumilla: Diálogos de Arte y Vino"La Elaboración" es el segundo capítulo de "Jumilla: Diálogos de Arte y Vino", donde el vino inspira la creación de joyas únicas. Figuras destacadas del mundo del vino, la gastronomía y el diseño se unen en un evento que fusiona arte y tradición vinícola. Descubre cómo el vino se convierte en fuente de inspiración para la creación artística.
¡Tru, tru... Trufas!Descubre cómo las trufas pueden redefinir tus experiencias gastronómicas con su diversidad de sabores y aromas. Acompaña tus platos con trufas frescas de Soria o en conserva de Lérida para explorar nuevos horizontes culinarios. Sumérgete en la historia de la gastronomía y descubre cómo los sabores evolucionan con el tiempo.
Europa renueva su compromiso con la protección del vinoEuropa refuerza la protección de las Indicaciones Geográficas para vinos y productos agrícolas. Mayor control sobre el uso ilegal de nombres de dominio relacionados con IG. Reglas claras sobre el uso de IG en productos procesados. Transparencia para los consumidores con el nombre del productor en el embalaje. Cambio legislativo oportuno para el sector agrícola y vitivinícola europeo.
Castilla y LeónCampeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES: Una explosión de sabor y creatividad culinariaDescubre cómo nueve chefs castellanoleoneses compiten en la elaboración de tapas gourmet con legumbres, desde garbanzos a alubias, demostrando su versatilidad culinaria. Con platos como "Tartaleta de Harina de Garbanzo de Fuentesaúco con Verdinas y Huevas de Trucha" y "Lentejas Tierra de Campos a la Burebana 2.0", la competición promete sorprender y deleitar. ¡No te pierdas la oportunidad de votar por tu tapa favorita y ser parte de la elección del ganador!
Ribera del Duero D.O.María 2019: El vino que encierra una historia de amor y pasiónMaría 2019 es mucho más que un vino, es el fruto de una historia de amor y familia en la Ribera del Duero. Descubre cómo María del Yerro lidera Alonso del Yerro con carácter y pasión. Un vino aromático, floral y redondo que refleja el esfuerzo y la dedicación de una mujer al frente de la bodega.
Tacoronte-Acentejo D.O.Tacoronte-Acentejo: noche de cine y vinoLa unión entre cine y vino se celebra en una velada dedicada a "El Padrino". Los vinos de Tacoronte-Acentejo son los protagonistas, maridando cada plato con maestría. La música, la gastronomía y el cine se fusionan para crear una experiencia única e irrepetible.
La Mancha D.O.Descubre la inclusiva cata de vinos en La ManchaLa Mancha rompe barreras con una cata adaptada para personas con discapacidad visual en colaboración con la ONCE. Una experiencia sensorial única que permite explorar la cultura vitivinícola de la región. Los participantes disfrutaron de vinos blancos y tintos, demostrando que la discapacidad visual no limita la apreciación del vino. La iniciativa destaca la importancia de la accesibilidad y la inclusión en la cultura del vino. Una experiencia enoturística que trasciende barreras y enriquece a todos los participantes.
Jumilla D.O.Jumilla: epicentro de la sumillería españolaEste 19 de febrero marca un hito en la Asamblea Nacional de Sumillería en Jumilla, con cambio de dirección y renovación vinícola. Dos días intensos de actividad y enriquecimiento profesional en la DOP Jumilla. Descubre la evolución de una de las DOP más dinámicas de España y sumérgete en su riqueza vinícola.
Ribera del Duero D.O.Sabotaje en Bodegas Cepa 21: Un golpe al corazón del vino españolUn acto vandálico meticulosamente planificado deja a Bodegas Cepa 21 en shock con la pérdida de 60.000 litros de vino de alta gama. La añada de 2023 de Horcajo se pierde por completo, un golpe duro para amantes del vino. La facilidad con la que se llevó a cabo el sabotaje plantea serias preguntas sobre la seguridad en el sector vinícola. José Moro y su equipo buscan superar este momento difícil con el apoyo de la comunidad vinícola.
España¡Vino sin resaca! La revolución en el mundo del vino llega de la mano de Gaba LabsUna empresa británica revoluciona el mundo del vino con un vino sin alcohol que emborracha pero no deja resaca. ¿Es posible disfrutar plenamente de un vino sin alcohol? La propuesta plantea interesantes debates sobre la naturaleza de nuestras bebidas favoritas. La iniciativa de Gaba Labs desafía nuestras percepciones y tradiciones en el mundo del vino y las bebidas espirituosas.
#ViuEspiells: Conectando con el mundo del vinoUna campaña de comunicación innovadora de la escuela agraria de Vitivinicultura y enología Mercè Rossell i Domènech busca mostrar la esencia de la escuela a través de testimonios de técnicos docentes, alumnos y exalumnos, grabados durante la vendimia. Descubre cómo esta iniciativa pretende generar una respuesta de la comunidad vinculada a la escuela de Espiells y cómo puedes participar en la creación de un wordcloud con tus palabras clave. ¡No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en el mundo del vino de una manera única y emocionante!