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La Mancha D.O.ActualidadLa sequía amenaza la vendimia francesaLa sequía y el calor adelantan la cosecha y reducen el tamaño de la uva en Francia. A pesar de la merma en volumen, la calidad de la añada 2026 puede ser alta. La falta de agua afecta al tamaño de las bayas y las tormentas de julio han dañado zonas vitícolas. La reducción en la cosecha podría impactar en la oferta mundial de vinos. El equilibrio entre sequía, calor y sanidad vegetal marcará el perfil de la cosecha.
La Mancha D.O.ActualidadDescubre cómo las hojas de vid elevan los compuestos fenólicos de los vinos españolesUn estudio revela cómo el uso de hojas de vid enriquece el zumo de uva, aumentando compuestos fenólicos y cambios aromáticos. Esta investigación abre la puerta a nuevas formulaciones de vinos con mayor carga fenólica. Conecta la investigación sobre ingredientes funcionales con opciones de desarrollo para bebidas derivadas de la uva.
La Mancha D.O.ActualidadDescubre cómo reducir el estrés hídrico en viñedos mediterráneosUna investigación revela cómo gestionar cubiertas vegetales para mejorar la producción en viñedos del sur de Francia. La intervención temprana con segadora y laboreo superficial fue la más efectiva. Los resultados pueden ser útiles para zonas con veranos secos y lluvias invernales concentradas. La investigación aporta datos experimentales sobre conservación del suelo y humedad en viñedos, relevante para ajustar prácticas regenerativas en campañas secas.