Noticias de Única
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Carmelo Rodero, galardonado como 'Bodeguero del Año' en el 37º Salón Gourmets de Madrid por su excelencia en vinos de la Ribera del Duero. Su vino TSM 2021 obtiene 99 puntos en la Guía Gourmets, destacándose entre los mejores del año. Descubre la historia de una bodega que combina tradición y modernidad en cada botella de vino, reflejando pasión y dedicación en cada sorbo.
Los vinos de Rías Baixas conquistan a los profesionales mexicanos en un evento memorable en Ciudad de México. Descubre la diversidad y calidad de las marcas presentadas por 19 bodegas de la región. Sumérgete en una experiencia sensorial única a través de un seminario exclusivo dirigido por el experto Andrés Amor.
Descubre la nueva saca de Tío Pepe Fino en Rama 2024, un vino esencialmente gastronómico ideal para maridar con pescados, mariscos y arroces variados. Inspirado en los días en los que el fino se consumía directamente desde la bota, este vino en estado puro se elabora en pequeñas cantidades. Con notas de cata que describen su color amarillo pajizo, nariz intensa y boca arrebatadora, este vino de Jerez es una experiencia sensorial única.
La fusión entre arte y vino en Bodegas Campillo en Rioja Alavesa ofrece una experiencia enriquecedora y única. Santiago Picatoste presenta obras reconocidas en metacrilato y lienzo, creando un diálogo entre arte y enología. Descubre cómo el arte contemporáneo y la vinicultura se entrelazan para contar historias de innovación y tradición en "Campillo Creativo".
El Museo Vivanco en La Rioja acoge la obra "Ofrenda a Baco" de Michel-Ange Houasse en colaboración con el Museo del Prado y Telefónica. Una oportunidad única para adentrarse en la relación entre el vino y el arte, explorando mitología y tradiciones. Descubre cómo esta exhibición fusiona historia, arte y tecnología de forma innovadora, conectando el pasado con el presente.
Los vinos volcánicos están en auge a nivel global, y los "International Volcanic Wine Awards" buscan destacar su excelencia y aumentar su apreciación. Los suelos volcánicos aportan a los vinos una intensidad y carácter únicos, con aromas que van desde lo mineral hasta toques de salinidad. Este concurso es una celebración de la diversidad de regiones volcánicas, desde Azores hasta Chile, y busca estimular el consumo y la notoriedad de estas bodegas.
Imagina una tarde en Mas Marroch, donde aromas y sabores se entrelazan en una danza única. Descubre la esencia del Empordà en una jornada que une a profesionales y apasionados por el vino. Sumérgete en una treintena de bodegas que guardan historias en cada botella. Conoce el compromiso con la calidad y la proximidad del vino de la DO Empordà. Vive la pasión compartida por el vino y su papel cultural y social en una comunidad vibrante.
Verallia promueve la personalización en envases de vidrio para vino, licores y aceites. Trece escuelas de diseño compiten por premios en efectivo y la producción de sus diseños. La customización busca conectar emocionalmente con los consumidores en un mercado digitalizado.
Rafa Cabello, tonelero español, galardonado como Mejor Tonelero del Mundo en los World Whiskies Awards en Londres. La tonelería, clave en la creación de sabores únicos en el whisky. Casknolia, la empresa de Cabello, destacada como Mejor Tonelería del Mundo por segundo año consecutivo. La gala de los World Whiskies Awards como punto de encuentro de la excelencia y la innovación en el mundo del whisky. La historia de Rafa Cabello, un ejemplo de dedicación, respeto por la tradición y éxito internacional en el sector de los espirituosos.
El Salón Bizkaiko Txakolina 2024 en Barcelona congregó a más de un centenar de personas en tres catas exclusivas, mostrando la variedad de aromas y sabores de los txakolis de Bizkaia. Bodegas como Berroja, Gorka Izagirre y Bodegas Virgen De Lorea presentaron sus mejores elaboraciones. El evento liderado por la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina reafirmó su compromiso con la calidad y la excelencia, atrayendo a entusiastas del mundo vinícola. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar la rica cultura del txakoli de Bizkaia!
Acuerdo de colaboración para promover formación y premios de enoturismo internacional. Convocatoria de premios de trabajos académicos relacionados con el enoturismo. Incentivo a la producción académica y apoyo a la carrera investigadora. Oportunidad de dar valor añadido al sector turístico.
Los vinos de Rías Baixas brillan en la Feria Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas ProWein en Düsseldorf, mostrando su diversidad y calidad. Descubre la esencia de Galicia a través de una experiencia sensorial única. La presencia de 111 marcas de 58 bodegas en el stand de Rías Baixas refleja la versatilidad de la región. La estrecha relación comercial con Alemania se consolida con la exportación de 152.004 litros de vino en 2023. Rías Baixas busca compartir su cultura y pasión por el vino en mercados internacionales.
"La Elaboración" es el segundo capítulo de "Jumilla: Diálogos de Arte y Vino", donde el vino inspira la creación de joyas únicas. Figuras destacadas del mundo del vino, la gastronomía y el diseño se unen en un evento que fusiona arte y tradición vinícola. Descubre cómo el vino se convierte en fuente de inspiración para la creación artística.
La nueva ley en La Rioja protege el paisaje y viñedo de la región, equilibrando desarrollo energético y conservación ambiental. El Grupo Operativo liderado por Álvaro Palacios ha sido clave en esta lucha. La normativa marca un hito en la preservación del entorno natural y cultural, sentando un precedente para otras regiones. La importancia de armonizar energías renovables con la protección del paisaje se destaca en la ley. La colaboración entre gobierno, reguladores y productores es fundamental para un futuro sostenible en La Rioja.
¡Prepárate para la renovación histórica de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España en Jumilla! Más de 60 representantes de asociaciones de sumilleres se reunirán para un cambio de dirección. Descubre cómo los sumilleres disfrutarán de las bodegas de la DOP Jumilla y compartirán experiencias con marcas como Bodegas Carchelo, Casa de la Ermita (Esencia wines) y Bodegas Juan Gil. ¡No te pierdas esta oportunidad única de conocer los avances vitivinícolas y la oferta gastronómica de Jumilla!
Patricia Sánchez Moro lidera Bodegas Emilio Moro con una visión fresca y determinación, combinando tradición e innovación. Su experiencia en bodegas europeas aporta una perspectiva global a la elaboración del vino. La filosofía corporativa de la bodega se centra en valores como el compañerismo y la sostenibilidad. La expansión internacional y la apertura de una nueva bodega en El Bierzo demuestran el crecimiento y evolución de la marca.
Este 19 de febrero marca un hito en la Asamblea Nacional de Sumillería en Jumilla, con cambio de dirección y renovación vinícola. Dos días intensos de actividad y enriquecimiento profesional en la DOP Jumilla. Descubre la evolución de una de las DOP más dinámicas de España y sumérgete en su riqueza vinícola.
Descubre a cuatro mujeres apasionadas que están moldeando el futuro del vino en bodegas prestigiosas de España. Desde la histórica Codorníu en Penedès hasta la única Abadia de Poblet, estas enólogas como Imma Pausas, Judit Sabaté, Mayte Calvo de la Banda y Laura Tragant, representan la pasión, dedicación y talento femenino en la industria vinícola. Su compromiso con la tierra, la tradición y la excelencia se refleja en cada botella que producen, invitándonos a valorar el inmenso aporte femenino en el mundo del vino. ¡Brinda con sus vinos y celebra la diversidad y calidad que estas mujeres aportan al sector!
Una campaña de comunicación innovadora de la escuela agraria de Vitivinicultura y enología Mercè Rossell i Domènech busca mostrar la esencia de la escuela a través de testimonios de técnicos docentes, alumnos y exalumnos, grabados durante la vendimia. Descubre cómo esta iniciativa pretende generar una respuesta de la comunidad vinculada a la escuela de Espiells y cómo puedes participar en la creación de un wordcloud con tus palabras clave. ¡No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en el mundo del vino de una manera única y emocionante!
Galicia brilla en la feria Vinexpo de París, mostrando la diversidad y calidad de sus vinos y licores tradicionales. La presencia de ACRUAGA destaca la importancia de la promoción internacional de los productos gallegos. Descubre la frescura y complejidad aromática de los vinos gallegos, perfectos para maridar con una amplia variedad de alimentos.