Noticias de Sentido
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EspañaEl vino, el regalo estrella para estas fiestasLa Interprofesional del Vino de España promueve el vino como el regalo perfecto para Navidad, destacando su diversidad y versatilidad. La campaña 'Te está pidiendo vino' busca influir en las decisiones de compra durante las festividades y fomentar una apreciación más profunda del vino como parte de la cultura española.
Almansa D.O.Albacete fortalece su identidad enoturísticaLa Diputación de Albacete impulsa el enoturismo con una apuesta por la calidad y la singularidad de sus rutas del vino. Las asociaciones de las Rutas del Vino de La Manchuela, La Mancha, Almansa y Jumilla se reúnen para discutir colaboraciones y estrategias. Albacete se posiciona como un destino enoturístico destacado, ofreciendo experiencias enológicas y culturales únicas. El futuro del enoturismo en Albacete se presenta prometedor con el apoyo de la Diputación y las asociaciones de las Rutas del Vino.
Cava D.O.CCOO solicita a la DO Cava un cambio importante en su normativaEl sindicato CCOO propone flexibilizar la normativa de elaboración de cava debido a la sequía que amenaza al sector vinícola en Cataluña. La propuesta busca salvaguardar el futuro del sector y los empleos que dependen de él. La flexibilización de las normas plantea un dilema entre mantener la calidad y singularidad del cava y adaptarse a las condiciones climáticas cambiantes. La decisión que se tome podría sentar un precedente para otros sectores que enfrentan desafíos similares.
Lazos: Celebrando la tradición y el legado familiar en la mesaDescubre cómo las sagas familiares en el mundo del vino honran el legado de sus antepasados, replicando y reinventando recetas y vinos para mantener viva la tradición. Las fechas navideñas son el momento perfecto para reunirse en torno a la mesa, compartir vinos especiales y crear recuerdos duraderos. ¡Brinda por una Navidad llena de lazos familiares y un próspero 2024!
Condado de Huelva D.O.La Feria del Vino y el Mar 'VIMAR' 2023: ¡Un éxito que no te puedes perder!La Feria del Vino y el Mar 'VIMAR' 2023 ha alcanzado una repercusión mediática de tres millones de euros, con 330 impactos en medios nacionales. Ha sido una cita gastronómica y profesional que ha mostrado el potencial económico de los sectores vitivinícola y de las industrias del mar. Se duplicaron los expositores con 47 empresas vitivinícolas y del mar, se alojó el primer Curso Técnico de Especialista en los vinos de la D.O.P Condado de Huelva, y se incorporó un Aula Mar para escolares a las 30 actividades de seminarios, mesas redondas y showcookings. La repercusión mediática ha alcanzado a una audiencia de 26'5 millones de personas, superando los 2,6 millones de euros de alcance estimado de Comunicación y 639.000 € de valor Publicitario.
AlicanteCastelló recrea "3000 años de cultura del Vino Alicante"La exposición "3000 años de cultura del vino Alicante" llega a Castelló, recreando los hitos y valores históricos de esta denominación de origen contados por ilustradores actuales. La exposición estará en el Parque Ribalta desde el 22 de noviembre hasta el 21 de diciembre.
Ramondin Goes Green: Innovación y sostenibilidad en el sector vitivinícolaRamondin, fabricante de cápsulas y tapa rosca, destaca su compromiso con la sostenibilidad en el sector vitivinícola a través de su evento Ramondin Goes Green. Con más de 130 años de historia, la empresa ha implementado medidas sostenibles y criterios ESG en su trayectoria. Destacan innovaciones como la cápsula de estaño y la e-cap, una cápsula sin plástico. Ramondin busca reducir emisiones, reciclar, recuperar e innovar en sus procesos para alcanzar objetivos sostenibles en 2025.
Rías Baixas D.O.Diversidad y tradición en el salón del vino Rías Baixas en San SebastiánEl Salón del Vino Rías Baixas reunió a 59 marcas de vino de la Denominación de Origen Rías Baixas en San Sebastián, atrayendo a más de 300 asistentes. Los vinos presentados son conocidos por su intensidad media y potencia en boca, así como por su frescura y coupages de alta calidad. El evento ofreció una degustación de añadas desde 2015 hasta 2022, permitiendo apreciar la evolución y consistencia de la calidad a lo largo de los años. El Salón del Vino Rías Baixas fortaleció los lazos dentro de la comunidad vitivinícola y promovió la excelencia de los vinos gallegos.
EspañaNueva legislación para fortalecer la respuesta vitivinícola ante emergenciasEspaña refuerza la capacidad de respuesta ante crisis en el sector vitivinícola con un nuevo real decreto. La gestión sectorial vitivinícola en situaciones de emergencia toma un nuevo impulso en España a través de la reciente aprobación, esta semana, de un real decreto que busca la implementación eficiente y oportuna de las medidas extraordinarias que la Comisión Europea pueda autorizar en tiempos de crisis. El Consejo de Ministros, siguiendo la iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha sido el ente encargado de aprobar la modificación de la legislación que hasta ahora regía la intervención sectorial vitivinícola, incorporándola al marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PAC). La medida se inscribe en una serie de estrategias destinadas a mejorar la gestión de un sector que no solo es emblemático por su tradición, sino también por su aportación económica y su potencial de innovación.
El Arte del Maridaje ahora también se escuchaEl primer audiolibro de maridajes ya está disponible para los amantes de esta difícil disciplina gastronómica. "El Arte del Maridaje" es el Mejor Libro del Mundo en los Gourmand World Cookbook Awards 2023 y su versión en audiolibro acaba de salir. Puedes encontrarlo en plataformas como Audible, Storytel, Amazon y muchas más.
EspañaEl Wine in Moderation Day: Una invitación a disfrutar del vino de manera responsableEl Wine in Moderation Day busca fomentar la apreciación responsable y medida del vino, invitando a reflexionar sobre el consumo como una experiencia enriquecedora y memorable. Este evento anual se celebrará el 8 de noviembre de 2023 en Italia, España y Portugal. Participar en este día es sumarse a un cambio de paradigma donde cada copa es un compromiso con el legado vitivinícola y con el futuro del planeta.
Cigales D.O.La luz del vino: sostenibilidad y energías renovables en el sector vitivinícolaMedio centenar de bodegueros y empresarios del sector se reúnen en el castillo de Fuensaldaña para debatir sobre la importancia de la sostenibilidad y las energías renovables en el mundo del vino. El encuentro ha contado con la participación del director de la Guía Peñín y el periodista Javier Pérez Andrés. Durante la jornada, se ha destacado la evolución y potencial de los vinos de la Denominación de Origen Cigales, así como la importancia de reducir costes y mejorar los procesos de producción para ser competitivos en el mercado.
AlicanteLos vinos de Monterrei se roban el protagonismo en AlicanteLa 'Experiencia Verema Alicante' ha sido un éxito para la Denominación de Origen Monterrei, con más de 120 visitantes interesados en descubrir sus vinos. Las bodegas Ladairo, Pazo das Tapias y Gargalo, entre otras, presentaron sus elaboraciones más representativas. Los vinos de Monterrei están ganando espacio en la escena gastronómica nacional e internacional.
Jura¡No te confundas! La verdad sobre los "iniciados" en el mundo del vino¿Eres de los que piensa que un "iniciado" en el vino es un principiante? ¡Error! Descubre qué significa realmente este término y cómo afecta a tu apreciación del vino. No te pierdas los vinos del Jura, los Champagnes de culto y las tinta parcelarias gallegas, porque eso es lo que beben los verdaderos "iniciados".
EspañaSaqueo de camiones españoles por viticultores franceses: ¿Eventos aislados o una señal de problemas más profundos?El reciente saqueo de camiones españoles por parte de viticultores franceses ha generado preocupaciones sobre las tensiones en las relaciones entre España y Francia en la industria vitivinícola. El gobierno español busca evitar futuros contratiempos similares. La Unión Europea también ha intervenido, destacando la importancia de mantener la estabilidad y el respeto mutuo en el sector. Este incidente plantea preguntas más amplias sobre las tensiones en la industria vitivinícola y la necesidad de colaboración para abordar los desafíos.
El Libro blanco del etiquetado del vino: todo lo que necesitas saber sin volverte locoGrupo Agrovin lanza el Libro blanco del etiquetado del vino, una guía que explica los cambios en la regulación del sector vitivinícola debido a la nueva normativa. La guía incluye definiciones, consejos prácticos y resuelve dudas sobre el etiquetado de vinos, como la inclusión de aditivos, el cálculo del valor energético y el uso de códigos QR. Descárgalo en la página web de Agrovin y prepárate para etiquetar tus vinos sin volverte loco.
Castilla y LeónEl Gobierno de Castilla y León prohíbe las plantas eólicas y fotovoltaicas en regiones vitivinícolasEl Gobierno de Castilla y León ha decidido proteger las zonas de viñedos de la instalación de plantas eólicas y fotovoltaicas, reconociendo así la importancia de la industria vitivinícola en la región. Esta medida busca preservar tanto la historia y la tradición como el legado cultural y ambiental de los viñedos. Sin embargo, plantea interrogantes sobre cómo se debe llevar a cabo la transición ecológica en España.
Penedès D.O.Vida Penedès: El futuro del vino en Cataluña está en manos de jóvenes viticultoresUn colectivo de jóvenes viticultores en la región del Penedès está desafiando el statu quo del sector y apostando por un modelo diverso y sostenible de producción vinícola. Vida Penedès reúne a 19 bodegas lideradas por emprendedores de entre 20 y 35 años, con una visión en la que la diversidad y el patrimonio vitivinícola son primordiales. Este grupo busca dar voz a los viticultores marginados y dignificar la profesión y el territorio. El futuro del vino en Cataluña se ve prometedor con la energía y pasión de estos jóvenes viticultores.
Toca beberSuenan tambores de guerra o, más bien, de incertidumbre y preocupación. Si ya desde el año pasado se decía que nos venía una crisis, parece que ahora empieza a materializarse en forma de estancamiento de ventas. Viene una crisis y hay que jugar a la defensiva, bajando la producción y vendiendo más caro. Prioricemos los vinos españoles y apoyemos a los bodegueros amigos. No compres vinos por debajo de cinco euros, penaliza a los sinvergüenzas winemakers y diversifica tus compras. Bebe vino en lugar de combinados, cierra las comidas con otra botella de vino y deja de fumar para invertir en vino. Sal a bares de vinos en lugar de gastar en cervezas y disfruta de juergas autoconscientes y sostenibles. Beber vino es lo mejor que puedes hacer para ayudar en esta crisis.
Rioja D.O.C.Distinguir vino de bebidas alcohólicas: una necesidad según el presidente de la OIVEl presidente de la OIV, Luigi Moio, defiende la importancia de distinguir al vino de otras bebidas alcohólicas para preservar su imagen y legitimidad. Destaca la caída de las ventas en la DOCa Rioja como ejemplo de los problemas que enfrenta el sector. Moio es optimista y cree que la promoción y educación pueden revertir esta tendencia. Menciona la importancia de la identidad y diversidad del vino ligadas al territorio. También habla sobre los desafíos del cambio climático y la adaptación del sector. Concluye reflexionando sobre los retos que enfrenta el sector y la importancia de preservar la singularidad del vino.