Noticias de Sentido
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CanariasLa FEV se fortalece con tres nuevas incorporacionesLa Federación Española del Vino (FEV) se expande territorialmente con la incorporación de Bodegas Emilio Moro, AVIBO y Bodega Torralba, fortaleciendo su papel en el panorama vitivinícola español. Bodegas Emilio Moro destaca por su tradición y responsabilidad social corporativa, AVIBO representa al sector vitivinícola canario y promueve el enoturismo en las Islas Canarias, y Bodega Torralba es la primera bodega de las Islas Baleares en unirse a la FEV.
La RiojaEconomía circular en el viñedo: transformando residuos de poda en productos sosteniblesBodega Matarromera, Pago de Carraovejas y Ence colaboran en el proyecto Vinebox para aprovechar los residuos de poda de la vid en la industria del vino. El proyecto busca soluciones sostenibles y se alinea con la nueva Ley de Residuos. Se utilizarán las podas de sarmiento para producir pulpa de celulosa renovable y crear etiquetas y cartones a partir de recursos renovables. Una iniciativa que demuestra el compromiso del sector vitivinícola con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental.
Ribera del Duero D.O.Dos bodegas españolas obtienen prestigiosa certificación medioambientalLas bodegas Campillo y Portia obtienen la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP), destacando su compromiso medioambiental y sostenible. Ambas bodegas pertenecen a la Familia Martínez Zabala y completan la certificación de todas sus bodegas en la DOCa Rioja y la DO Ribera del Duero. Bodegas Portia destaca por su diseño vanguardista de Norman Foster, mientras que Bodegas Campillo fusiona la estética con técnicas de vanguardia. La certificación se basa en criterios medioambientales, sociales, económicos y de gobernanza, respaldando el compromiso de las bodegas con la sostenibilidad.
Rioja D.O.C.Elena Adell deja la dirección enológica de Bodegas Campo Viejo y Pernod Ricard Winemakers SpainElena Adell, directora enológica de Bodegas Campo Viejo y Pernod Ricard Winemakers Spain desde 1998, deja su cargo y será sustituida por Ignacio López. Adell ha obtenido reconocimientos a lo largo de su carrera, como el premio "Personalidad del Año" en el Concurso Internacional de Wine Challenge Merchant Awards Spain. Ignacio López se une a un equipo de profesionales y continuará trabajando para consolidar el compromiso de Campo Viejo en la creación de vinos contemporáneos de Rioja.
Rioja D.O.C.Bodegas Familiares se retira de las mesas de gestión de la DOCa RiojaBodegas Familiares de Rioja abandona las mesas de gestión de la denominación de origen debido a su desacuerdo con la política estratégica que va en contra del modelo de negocio de las pequeñas y medianas bodegas. La asociación defiende una Rioja enfocada en una viticultura sostenible y en la elaboración de vinos artesanales de calidad. La gestión interprofesional ha tenido un claro efecto sobre el volumen de vino producido, pero no sobre el valor, perjudicando el modelo de negocio de las bodegas representadas.
CádizDescubre la nueva campaña de promoción de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez: "El Paraíso"La Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez lanza una campaña de promoción para consolidar su liderazgo como destino enoturístico en España. Descubre los valores únicos de esta ruta que la convierten en la más visitada del país. ¡No te pierdas los vídeos promocionales y los sorteos en redes sociales! Además, hay un famtrip para agentes de viajes suizos especializados en vino y gastronomía del 10 al 13 de septiembre.
Rioja D.O.C.Residence Wines: vinos, paisaje y culturaResidence Wines es un nuevo concepto de bodega que busca ofrecer algo diferente a través de sus vinos y un club cultural y conceptual. Su objetivo es hacer partícipes a los clientes de la belleza del paisaje de la Sonsierra y ayudar a recuperar la cultura del vino. Cuentan con viñedos en Elvillar y Laserna, y han elaborado cuatro vinos de la cosecha 2022. Además, ofrecen obras de arte exclusivas y una revista cultural cada seis meses.
Monterrei D.O.Ourense refuerza la lucha contra la uva foráneaLa provincia de Ourense, en Galicia, es un punto de referencia crucial en la viticultura española e internacional. Se han realizado campañas de control para evitar la entrada de uva foránea en la provincia y garantizar la calidad de los vinos. La reunión organizada por la Subdelegación do Goberno de Ourense busca coordinar acciones para perseguir el fraude y priorizar la implementación de controles que eviten la distorsión de los vinos locales. La colaboración interadministrativa y los controles de transporte de mercancías son clave en este proceso.
El vino de verano: ¿vino o no vino?En pleno verano, se habla mucho sobre cómo disfrutar del vino de manera "desenfadada", pero ¿realmente estamos bebiendo vino? No confundamos a los seres humanos, beber tinto de verano no es lo mismo que beber vino. Dejemos de utilizar a los jóvenes como excusa para cualquier barbaridad que se nos ocurra. Vive y deja vivir, pero no vayas de guay cuando eres un parguela.
Monterrei D.O."Monterrei, la cuna de los mejores blancos de todas las riberas del Duero""Monterrei está produciendo los mejores blancos de todas las riberas del Duero", afirma Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enólogos. Monterrei es conocida por ser una de las cunas del godello, con una maduración única gracias al contraste térmico brutal de la región. Según Buitrón, ninguna otra denominación de origen alcanza el potencial de Monterrei en vinos blancos. Descubre por qué Monterrei es la joya oculta de los blancos del Duero."
EspañaEl legado de la Manzanilla de Sanlúcar en el siglo XIXDescubre cómo la Manzanilla de Sanlúcar dejó su huella en la cultura española a través de la prensa del siglo XIX. Con más de 2.000 menciones en periódicos y revistas de la época, este vino emblemático fue valorado por reconocidos escritores y vinculado a aspectos culturales, sociales y políticos. ¡Una obra imprescindible para los amantes de la historia y la enología!
Rioja D.O.C.El vino y la salud: ¿beneficios reales o solo una excusa para beber?Investigadores de renombre en La Rioja y Barcelona se dedican a analizar los efectos del vino, consumido con moderación, en la prevención de enfermedades no transmisibles como el Alzheimer y las enfermedades cardiovasculares. La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) respalda estos estudios, que buscan utilizar el vino como estrategia para ralentizar o revertir el deterioro cognitivo y evaluar sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes en personas que siguen una dieta mediterránea. Sin embargo, FIVIN recuerda que el consumo abusivo de vino puede ser perjudicial para la salud y que cualquier estudio no reemplaza el consejo médico de un profesional.
EspañaEl vegetarianismo: de rareza a tendenciaEl vegetarianismo ha pasado de ser considerado extraño a convertirse en una tendencia en crecimiento, con cada vez más personas adoptando este estilo de vida por razones de salud, conciencia y sostenibilidad. Aunque en España el porcentaje de vegetarianos aún es bajo, el panorama está cambiando y cada vez hay más opciones vegetarianas en restaurantes y supermercados. Descubre los diferentes tipos de vegetarianismo y los productos equilibrados que se pueden consumir, sin caer en excesos. ¡Únete a la comunidad verde y descubre un mundo de sabores!
Valencia D.O.¡La "Canción del verano" silenciosa que te hará amar aún más el vino y la tranquilidad en la playa!Descubre cómo Cala Pescador y Miki Núñez se unen para concienciar sobre la contaminación acústica en las playas catalanas y limitar el uso de altavoces. ¡Un vino blanco delicioso y una campaña con mucho ritmo pero sin sonido!
MadridJavier de la Viuda, nuevo director global de Operaciones de Zamora CompanyZamora Company ha incorporado a Javier de la Viuda como director global de Operaciones, fortaleciendo así su visión global. De la Viuda cuenta con una amplia experiencia en empresas de gran consumo y su habilidad para gestionar equipos multiculturales lo convierte en un activo invaluable para la compañía. Su responsabilidad incluirá formar parte del Comité Ejecutivo y reportar directamente al CEO de Zamora Company.
EspañaEl cambio climático amenaza la estabilidad financiera de pequeñas empresas vitivinícolasEl cambio climático está poniendo en peligro la estabilidad financiera de las empresas vitivinícolas de menor tamaño. Las sequías e inundaciones causadas por el cambio climático aumentan el riesgo de crédito en el sur de Europa, impactando especialmente a las pequeñas empresas agrícolas y alimentarias en España. Se pronostica un aumento de la morosidad y las insolvencias en el sector agrícola y alimentario francés en 2023. La pregunta es si las medidas actuales serán suficientes para mitigar los efectos del cambio climático en el sector vitivinícola.
Ribera del Duero D.O.Universidad de Burgos y Bodegas Emilio Moro: Una alianza vitivinícola de oroLa Universidad de Burgos y Bodegas Emilio Moro se unen para impulsar la investigación, formación y emprendimiento en la industria del vino. El acuerdo abarca desde la gestión de viñedos hasta la mejora en la comercialización y sostenibilidad de los procesos. Una alianza que promete innovación y excelencia en el mundo del vino.
¿Cómo afecta la nueva ley de morosidad y pago a proveedores a las bodegas españolas?Descubre cómo la nueva ley de morosidad y pago a proveedores afecta a las bodegas españolas y qué medidas pueden tomar para regularizar la situación.
EspañaEl vino en Requena: historia, diversidad y potencial para el futuroEl informe destaca la importancia del vino en Requena, su historia y su potencial enoturístico. Requena es reconocida por su viñedo y sus vinos de Denominación de Origen. Durante el evento de presentación, se habló sobre la diversidad de vinos y la creación de consumidores de culto. El informe resalta la trascendencia vital del vino en Requena y las claves para su desarrollo futuro.
Madrid D.O.Amaya Cervera, Premio Nacional de Gastronomía 2023Amaya Cervera, una de las voces más autorizadas en el mundo del vino, recibe el máximo galardón del sector gastronómico en España. Su prosa grácil y brillante destaca por divulgar el vino y sus bondades de manera sobria y detallista. El premio reconoce su trayectoria y su contribución a la comunicación gastronómica. ¡Descubre más sobre esta apasionada del vino y su trabajo en el artículo completo!