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Descubre cómo siete bodegas de renombre internacional están liderando el camino hacia una viticultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Conoce los vinos certificados RVA que ya están disponibles en el mercado y que marcan un antes y un después en la industria vinícola. Aprende sobre las prácticas regenerativas que están revolucionando la forma en que se produce el vino, con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad. Únete a la iniciativa de la Asociación de Viticultura Regenerativa y sé parte del cambio hacia un futuro más verde y consciente. ¡No te pierdas esta oportunidad de descubrir vinos excepcionales con un impacto positivo en el planeta!
La DO Utiel-Requena destaca en proyecto de formación vitivinícola para jóvenes. Colaboración con instituciones educativas y entidades del sector agrario. Reconocimiento por empoderar a la juventud en zonas rurales. Ceremonia de entrega de premios en Bruselas. Impacto positivo en la comunidad local.
Explora cómo los viñedos influyen en la demografía y economía local en municipios españoles. El viñedo no solo genera riqueza, sino que también fija la población en zonas rurales. Descubre cómo el sector vitivinícola español contribuye a combatir la despoblación rural. Conoce datos sobre viñedos ecológicos, producción de uva y vino, y exportaciones en España.
Descubre cómo Trivento y Domaine Bousquet apuestan por la sustentabilidad integral en la producción de vinos, generando un triple impacto en la educación, el cambio climático y la comunidad. Conoce cómo estas bodegas argentinas se destacan en el comercio internacional gracias a su certificación como empresas B. La innovación ecológica de Trivento White Malbec y el compromiso de Bodega Araujo con la sostenibilidad ambiental y social marcan la diferencia en el mundo del vino. La importancia de ser una empresa B va más allá de lo comercial, impactando positivamente en la comunidad y el medio ambiente.
Los consumidores españoles priorizan precio sobre calidad en sus decisiones de compra. La marca es clave en la elección de vinos, junto con la accesibilidad y la sostenibilidad. La confianza del consumidor mejora, pero la cautela persiste en el mercado. La percepción de mejora se refleja en la valoración de la situación económica, influyendo en las decisiones de compra. El precio y la calidad son factores clave, pero el precio adquiere mayor relevancia en la coyuntura actual.
Expertos y viticultores analizan el futuro del paisaje del viñedo en España, debatiendo sobre su protección y reconocimiento internacional. Se destaca la importancia del viñedo más allá del vino, como recurso económico, cultural y de sostenibilidad. Se mencionan figuras de protección como Patrimonio de la Humanidad y la necesidad de involucrar a quienes habitan este paisaje. Evento con conferencias internacionales y mesas redondas con destacados representantes del sector vitivinícola español.
Expertos reclaman reconocimiento internacional para el paisaje del viñedo español. Viticultores, paisajistas e instituciones se unen para destacar la importancia del paisaje del viñedo como recurso sostenible y patrimonio cultural. Destacados perfiles como Álvaro Palacios, Alberto Orte y Alfredo Maestro señalan amenazas que se ciernen sobre sus viñedos. La jornada incluyó conferencias con ponentes internacionales y mesas redondas sobre la protección del viñedo como paisaje cultural. Descubre por qué el paisaje del viñedo español es mucho más que solo vino.
Bodegas Emilio Moro inaugura su nueva bodega en El Bierzo con una celebración íntima y familiar. Descubre la pasión por la uva godello y los vinos Polvorete, El Zarzal y La Revelía. La gastronomía berciana se une al evento con platos de La Tronera, realzando sabores y tradiciones. Una apuesta por la calidad, la tradición y el buen hacer en el mundo del vino.
El sector vitivinícola europeo enfrenta desafíos estructurales y coyunturales que amenazan su sostenibilidad. Se identifican seis prioridades estratégicas para fortalecer el sector, desde políticas agrícolas hasta resiliencia climática. La importancia socioeconómica del sector vitivinícola en la UE y las acciones necesarias para garantizar su futuro.
Los vinos blancos de Rioja se posicionan como los segundos más vendidos en España, con una cuota de mercado del 8,4%. Rioja destaca por su resiliencia en un año complicado para el sector vitivinícola, manteniendo su liderazgo en tintos y experimentando un crecimiento notable en blancos. Las exportaciones de Rioja muestran un desempeño positivo, destacándose en mercados clave como Reino Unido, China y Canadá. El enoturismo en la región contribuye a fortalecer la apreciación y conocimiento de los vinos de Rioja a nivel nacional e internacional.
Calatayud se convierte en epicentro vinícola con el Día del Vino D.O. 2024. Un evento emotivo que celebra la cultura vinícola española. Más de 35 denominaciones de origen presentes, incluyendo Almansa, Bullas, Cariñena, entre otras. Descubre la diversidad y calidad de los vinos D.O. Calatayud en un brindis colectivo que une a amantes del vino y expertos del sector. Celebremos juntos la riqueza vinícola de España y su impacto social y económico. ¡Salud!
Madrid acoge el 17 de junio la jornada de la Interprofesional del Vino de España para celebrar su 10º Aniversario. Descubre las acciones e hitos de la Interprofesional del Vino de España en promoción, inteligencia económica, vertebración sectorial e investigación. Marcas mencionadas: Lacrima Terrae. Regiones mencionadas: España. ¡No te pierdas esta jornada para conocer más sobre el mundo del vino!
La tecnología Ultrawine Perseo revoluciona la vinificación con ultrasonidos, mejorando la calidad de los vinos en condiciones climáticas adversas. Bodegas de España, Portugal, Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda, Chile y Rumanía ya se benefician de sus ventajas. Aumento significativo en la extracción de antocianos, taninos y oligosacáridos, mejorando la calidad y estructura de los vinos.
Descubre los tapones Naturity y XPÃœR de Amorim Cork, creados con tecnologías anti-TCA para preservar el contenido de tus vinos. Naturity ofrece neutralidad superior y tecnología avanzada para eliminar el TCA, mientras que XPÃœR utiliza fluido supercrítico para garantizar un nivel de neutralidad máximo. Ambos tapones respetan la integridad del corcho y el planeta, siendo eficientes y ecológicos. ¡Protege tu vino con lo último en tecnología de tapones!
González Byass eleva su compromiso con la sostenibilidad a través de su proyecto "People + Planet", enfocado en la descarbonización, cuidado de la tierra, uso responsable del agua, economía circular, impacto positivo en la comunidad y bienestar del equipo. La bodega busca alinear tradición e innovación para un futuro sostenible, liderando con el ejemplo en la industria y motivando a otras empresas a seguir su camino hacia la sostenibilidad.
El restaurante Maestral en Alicante destaca por su pasión y compromiso con los vinos DOP Alicante. Recientemente ha sido reconocido por su labor en la promoción de estos vinos locales. La distinción recibida es un símbolo de respeto hacia la tradición vitivinícola de la región. La gastronomía auténtica en la Comunidad Valenciana no puede entenderse sin los vinos de DOP Alicante. Maestral es un ejemplo de cómo la pasión y el compromiso pueden impactar positivamente en una comunidad.
OIVE y PTV renuevan su colaboración para impulsar la I+D+i en el sector vitivinícola, con foco en sostenibilidad y cambio climático. Se realizarán webinars sobre innovación tecnológica y digitalización. Se destacan éxitos conjuntos en innovación del vino durante 2023, con movilización de presupuesto de más de 40 millones de euros.
Los Premios Alimentos de España destacan la diversidad y riqueza de los vinos españoles, promoviendo la calidad y la innovación en el sector. Las categorías incluyen variedades de vinos y bebidas espirituosas con Indicación Geográfica, resaltando la excelencia de los productos españoles. Estos premios reconocen la importancia de las Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas, fomentando la competencia amistosa entre bodegas y valorando el impacto positivo en el desarrollo rural y la sostenibilidad.
Revive el debate entre Adrià, Arzak, Capel y más sobre la evolución de la cocina española. Descubre cómo se vivía el cambio de milenio en la gastronomía sin perder la identidad regional. Reflexiones sobre la influencia de la técnica, la creatividad y el futuro de la cocina. ¿Qué papel juegan las guías y la crítica gastronómica en la evolución culinaria? Una mirada al pasado que sigue resonando en la actualidad.
Colaboración única entre Xabier Díaz y la D.O. Ribeiro fusionando música y vino. Nuevo disco "Axúdame a Sentir" marida con vino promocional. Gira por Galicia con degustaciones del vino Fillas D.O. Ribeiro. Vínculo entre música tradicional gallega y cultura vinícola. Celebración en gala de Premios D.O. Ribeiro 2024.