Noticias de Entre

681 noticias de Entre. Pagina 16 de 35.

Noticias

Rioja D.O.C.¡Revolution en la detección de bacterias acéticas en el vino!

¡Descubre el innovador método de detección de bacterias acéticas en el vino que está revolucionando el sector vitivinícola! Una herramienta sencilla y económica que permite prevenir el avinagramiento del vino de forma anticipada. La investigación de Alejandro Parra Manzanares ofrece una solución eficaz y accesible para mantener la calidad de los vinos, mejorando su competitividad en el mercado. ¡No te pierdas esta revolución en la gestión y control de calidad en las bodegas!

España¡Vinos de licor españoles: dulces cambios en el mercado!

El Gobierno de España ajusta normativa de azúcar en vinos de licor, eliminando "dry" y ampliando azúcares en "pale dry". Flexibilidad para productores y adaptación a preferencias del mercado. Cambio refleja evolución hacia mayor adaptación a demandas del mercado. ¡Descubre cómo estos cambios impactan en la competitividad de los vinos españoles!

EspañaFUTURECORK: Transformando el futuro del corcho en España

¡Prepárate para una revolución en el mundo del corcho y el vino en España! Descubre cómo FUTURECORK busca liderar la industria corchera a nivel mundial, con innovación, biodiversidad y enfoque en la igualdad de género y la sostenibilidad. Un proyecto ambicioso que promete cambiar el juego para los amantes del vino y la naturaleza. ¡No te pierdas esta historia de transformación y resiliencia en las zonas rurales de España!

Manchuela D.O.Renovando el legado vinícola de Albacete: Vega Tolosa

Rocío y Mariluz Tolosa lideran la quinta generación de la bodega Vega Tolosa en Albacete, destacando por su compromiso con la agricultura ecológica y la preservación del entorno natural. Las mujeres han tenido un papel fundamental en la evolución de esta bodega familiar, que destaca por sus viñas de Bobal en la Denominación de Origen Protegida Manchuela. Descubre cómo la tradición y la modernidad se fusionan en la elaboración de vinos auténticos y distintivos, reflejando la esencia de su terruño.

Manchuela D.O.Vega Tolosa: Tradición y Juventud en el Mundo del Vino

Descubre la historia de la familia Tolosa, 5ª generación al frente de la bodega Vega Tolosa, en la Denominación de Origen Protegida Manchuela. Con viñedos ecológicos entre los valles de los ríos Júcar y Cabriel, ofrecen actividades enoturísticas únicas como paseos en bici por el viñedo y catas de vinos. Mariluz Tolosa, directora de enoturismo, destaca la variedad Bobal como seña de identidad y fomenta su conocimiento a través de experiencias sensoriales para toda la familia.

PortugalDescubre la revolución en la viticultura española con la cepa Rhizoglomus irregulare MV1

Una cepa de micorriza adaptada a la viticultura española para combatir el cambio climático. Beneficios como estabilización del pH y resistencia a condiciones ambientales. Línea de productos bioestimulantes VINE desarrollada a partir de esta cepa. Dos formulaciones disponibles en el mercado nacional: Aegis Vine y Asir Vine.

Descubre el fascinante mundo del 'terroir' en el vino español

El "terroir" va más allá del sabor, es la identidad cultural de una región en cada copa. La OIV define el "terroir" como la interacción entre clima, suelo y prácticas vitivinícolas. Descubre cómo el lugar influye en el sabor único de los vinos españoles.

EspañaEl vino español brilla en Prowein 2024

El vino español se posiciona como referente global en Prowein 2024, destacando su calidad excepcional y diversidad de regiones vinícolas. Descubre la esencia y el sabor de los vinos españoles en un espacio exclusivo en la feria. Expertos como Ulrike Ferres y Almudena Alberca revelan los secretos de las variedades autóctonas y ofrecen catas guiadas para disfrutar al máximo. La presencia de 209 empresas expositoras y actividades promocionales demuestran la unidad y diversidad del sector vinícola español en un evento internacional de gran relevancia.

AlicanteEmotivo homenaje a los héroes de la vendimia en la DOP Alicante

Un coupage de nacionalidades, acentos y canciones se mezclan en la vendimia en la DOP Alicante. Homenaje a las personas que recogen los racimos de uva. Participación femenina destacada en la tarea. Clima de buen entendimiento y alegría en la vendimia. Presentación del video en el VIII Salón Profesional de Vinos Alicante DOP.

Juan Vázquez Gancedo: Líder en el mundo del vino

Juan Vázquez Gancedo, director de Bodegas Martín Códax, reconocido como Personaje del Año del Sector del Vino. Su liderazgo ha posicionado a la bodega gallega a nivel nacional e internacional. Destaca la importancia del modelo cooperativo y la colaboración con más de 300 productores para crear vinos singulares. La Unión Española de Catadores también premiada, resaltando la vitalidad del sector vitivinícola español.

Castilla y LeónEl fascinante mundo del "terroir" en el vino español

Descubre cómo el concepto de "terroir" influye en las características únicas de los vinos españoles. Conoce la importancia del suelo, clima y entorno biológico en la producción vitivinícola. Aprende cómo la definición de "terroir" ha evolucionado a lo largo de los años y su impacto en la calidad del vino. Explora la influencia del lugar de producción en el sabor y aroma del vino, desde regiones vinícolas hasta parcelas individuales.

Jumilla D.O.Jumilla: Diálogos de Arte y Vino

"La Elaboración" es el segundo capítulo de "Jumilla: Diálogos de Arte y Vino", donde el vino inspira la creación de joyas únicas. Figuras destacadas del mundo del vino, la gastronomía y el diseño se unen en un evento que fusiona arte y tradición vinícola. Descubre cómo el vino se convierte en fuente de inspiración para la creación artística.

AndalucíaMujeres al mando: La revolución femenina en el mundo del Vino de Jerez

Las mujeres están liderando la transformación en la industria del Vino de Jerez, desde capataces a enólogas, rompiendo con la tradición masculina. Descubre cómo figuras como Ana Domínguez, Pilar García y Rut Coello están marcando un antes y un después en este sector. La presencia femenina en bodegas como Williams&Humbert, Grupo Estévez y Bodegas Maestro Sierra es clave para la innovación y la inclusión en la producción y comercialización de estos vinos únicos. Conoce cómo figuras como Eugenia Herrera y Helena Rivero están redefiniendo el panorama del Vino de Jerez con talento, pasión y visión. Estas mujeres no solo están contribuyendo al éxito y la renovación de esta tradición vinícola, sino que también están abriendo caminos para futuras generaciones de mujeres en el mundo del vino.

Terra Alta D.O.El poderío de las avellanas en la gastronomía y el arte catalán

Descubre la historia de las avellanas en Reus y comarcas vecinas, su influencia en la arquitectura modernista y en la gastronomía catalana. Conoce cómo Gaudí llevaba avellanas en los bolsillos y la conexión entre avellanas y vino en Georgia. No te pierdas el romesco tarraconense con avellanas ni el coulant de avellanas de Jairo en Asturias. ¡Un viaje sensorial y cultural que deleitará tu paladar!

Catalunya D.O.Descubre la historia oculta de Codorníu a través de sus planos modernistas

Codorníu, la bodega más antigua de España y creadora del cava, revela su legado arquitectónico con más de 30 planos inéditos de Puig i Cadafalch y Bonet i Garí. Descubre la historia de una familia comprometida con el arte y la cultura, el nacimiento del sector del cava y la evolución de la bodega a lo largo de los años. Un viaje por la arquitectura modernista catalana y la esencia de Codorníu en cada trazo.

EspañaPrimeras Marcas: Evolución hacia la excelencia

Primeras Marcas renueva su imagen para reflejar su compromiso con la calidad y la excelencia en vinos y espirituosos de alta gama en España. Descubre cómo su nuevo logo simboliza la pasión por descubrir y compartir las mejores bebidas del mundo. La distribuidora destaca por su capacidad de anticiparse a las tendencias sin perder su esencia de calidad. La renovación visual es más que estética, es una declaración de intenciones de ser el vínculo entre productores excepcionales y consumidores exigentes.

Castilla y LeónCampeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES: Una explosión de sabor y creatividad culinaria

Descubre cómo nueve chefs castellanoleoneses compiten en la elaboración de tapas gourmet con legumbres, desde garbanzos a alubias, demostrando su versatilidad culinaria. Con platos como "Tartaleta de Harina de Garbanzo de Fuentesaúco con Verdinas y Huevas de Trucha" y "Lentejas Tierra de Campos a la Burebana 2.0", la competición promete sorprender y deleitar. ¡No te pierdas la oportunidad de votar por tu tapa favorita y ser parte de la elección del ganador!

EspañaEl auge de los vinos de Jerez y Manzanilla en España

Los vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda ganan popularidad entre los consumidores españoles. El consumo en ocasiones especiales aumenta significativamente. La calidad y versatilidad de estos vinos son altamente valoradas por los consumidores. Las redes sociales y la televisión juegan un papel importante en la promoción de estos vinos únicos.

EspañaDescubre la revolución de la micorriza en la viticultura española

ATENS presenta una cepa exclusiva de micorriza para la viña, clave en la adaptación al cambio climático. La investigación del proyecto LowpHWine revela su impacto en la maduración de la uva y la estabilización del pH del vino. Los productos bioestimulantes VINE de ATENS mejoran la calidad de los vinos y los hacen más resistentes al cambio climático.

Rioja D.O.C.La Rioja: Ley para proteger el paisaje vitivinícola

La nueva ley en La Rioja protege el paisaje y viñedo de la región, equilibrando desarrollo energético y conservación ambiental. El Grupo Operativo liderado por Álvaro Palacios ha sido clave en esta lucha. La normativa marca un hito en la preservación del entorno natural y cultural, sentando un precedente para otras regiones. La importancia de armonizar energías renovables con la protección del paisaje se destaca en la ley. La colaboración entre gobierno, reguladores y productores es fundamental para un futuro sostenible en La Rioja.