Noticias de Cabernet Sauvignon
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Noticias
ChileChile 2024: Elogios a los vinos chilenosTim Atkin elogia la calidad y diversidad de los vinos chilenos en su informe 2024. Viña Miguel Torres Chile destaca con varios vinos calificados con altas puntuaciones. Eduardo Jordán nombrado Enólogo del Año en reconocimiento a su labor. Atkin destaca los retos y logros de la industria vitivinícola chilena en su informe extenso y completo. Una referencia clave para entender la evolución de los vinos chilenos en la actualidad.
Rioja D.O.C.Guía Wine Up! 2024: Lo último en vinos españolesLa guía Wine Up! 2024 destaca la hegemonía de los vinos tintos, el crecimiento en precio y calidad de los vinos blancos, y los generosos de Jerez y dulces como referencias destacadas. Se ha producido un incremento constante del precio de los vinos, relacionado con una mejora en la calidad media. La guía incluye secciones como "Best in class" que lista los vinos más puntuados según rango de precios y tipo de vino.
Pago de Otazu 2021: Arte y sabor en un vino únicoDescubre la expresión perfecta del terruño de Otazu en un vino influenciado por el clima atlántico. Con un equilibrado 57% de merlot y 43% de cabernet sauvignon, ofrece una complejidad sensorial única. Su versatilidad gastronómica lo convierte en el acompañante ideal para una amplia variedad de platos. ¡Explora sus aromas a frutos rojos y su carácter sedoso y elegante en cada sorbo!
Ribera del Duero D.O.Carmelo Rodero: el arte de la tradición y la calidad en la Ribera del DueroCarmelo Rodero, galardonado como 'Bodeguero del Año' en el 37º Salón Gourmets de Madrid por su excelencia en vinos de la Ribera del Duero. Su vino TSM 2021 obtiene 99 puntos en la Guía Gourmets, destacándose entre los mejores del año. Descubre la historia de una bodega que combina tradición y modernidad en cada botella de vino, reflejando pasión y dedicación en cada sorbo.
Tributo a un wineloverUn homenaje líquido a un amante del vino que convirtió su sueño en una bodega seria en Toledo. Vallegarcía, una bodega con viñedos en suelos antiguos, destaca por su vino Vallegarcía Viognier. El tinto Alfonso Cortina 2019, fruto de la pasión de Cortina por el vino, es denso, apetecible y elegante, ideal para disfrutar con calma.
Ribera del Duero D.O.Valtravieso Vino de Finca 2020: Vanguardia en Ribera del DueroValtravieso Vino de Finca 2020, un homenaje a la singularidad del páramo de Ribera del Duero con una edición limitada de 14.000 unidades. Un vino insólito y vanguardista que refleja la pasión y la innovación de la bodega. Notas de cata que describen un vino con aromas complejos y gran volumen en boca. Valtravieso, una bodega que apuesta por la excelencia desde la diferencia, redefiniendo los límites de la creatividad vinícola con proyectos innovadores como 'Manifiesto' y 'Viñedos Olvidados'.
BordeauxCastillon se separa de Côtes de Bordeaux: Un nuevo capítulo en el vino de BurdeosLa decisión de Castillon de buscar su propia denominación de origen refleja su deseo de ser más identificable y acercarse al estatus de un vino de pueblo AOC. La historia destaca la tensión entre la unidad y la identidad individual en el mundo del vino. La "emancipación" de Castillon podría ser un caso de estudio sobre la evolución de las denominaciones de origen y las regiones vitivinícolas.
El vino outsider de Gredos: NoBel 2021Descubre un tinto rebelde que desafía las normas de Gredos con su syrah, sin etiquetas geográficas. Un vino sabroso y mediterráneo, fruto de una finca familiar comprometida con la calidad. Sumérgete en la filosofía outsider del vino, donde la syrah se convierte en la protagonista inesperada. ¡Déjate seducir por la personalidad independiente de NoBel!
La Mancha D.O.Descubre la nueva DOP "Campo de Calatrava"La Unión Europea registra la nueva Denominación de Origen Protegida de vinos "Campo de Calatrava", la número 102 en España y la 21 en Castilla-La Mancha. Con paisajes volcánicos y suelos ricos en níquel, esta DOP ofrece vinos blancos, rosados y tintos de diversas variedades. Bodegas como Naranjo, Quinta de Aves y Encomienda de Cervera forman parte de esta denominación.
Málaga D.O.¡Inversión vinícola en la Costa del Sol!¿Siempre soñaste con tener tu propia bodega en un lugar privilegiado? Esta oportunidad en la Costa del Sol te ofrece 9 hectáreas de terreno con variedades como merlot, cabernet sauvignon y tempranillo. Además, incluye una bodega en funcionamiento, maquinaria enológica y 16.000 botellas de vino. ¡Una joya vinícola con historia romana incluida!
CataluñaLa evolución del vino español en las últimas décadasDescubre cómo ha cambiado el panorama vinícola español en los últimos años, con una nueva generación más exigente y viajada que valora la calidad sobre la cantidad. Conoce a los grandes nombres bodegueros como Paternina, Franco Españolas, Jaume Serra, Valdespino, Marqués de Murrieta, Codorníu, entre otros. La revolución en la producción de vinos, con variedades foráneas y una apuesta por la calidad frente al precio, ha marcado un antes y un después en el mercado. Hugh Johnson destaca el potencial de regiones como Jerez, Priorat, Navarra y Galicia, y la búsqueda de un estilo propio en Cataluña con reconocimiento internacional.
Las estrategias innovadoras de los productores de vinos de Saint-Émilion frente al cambio climáticoLos productores de Grands Crus Classés de Saint-Émilion están implementando estrategias innovadoras para preservar la calidad de sus vinos en un entorno cada vez más hostil debido al cambio climático y las enfermedades fúngicas. Estas estrategias incluyen el uso de pulverizaciones a base de cobre, la plantación de la flor Asiatic Dayflower y la exploración de variedades de uvas PIWI. Además, los productores están adoptando la viticultura orgánica y diversificando sus viñedos con variedades de uvas de piel más gruesa para adaptarse a las altas temperaturas. La investigación y el desarrollo también desempeñan un papel fundamental en la adaptación a estas nuevas condiciones.
Alella D.O.Sobremesa para Celler Can RodaCeller Can Roda es una pequeña bodega ubicada en la DO Alella, cerca de Barcelona, que elabora vinos únicos y con carácter. Sus viñedos se cultivan de manera ecológica y producen vinos espumosos, blancos, rosados y tintos, incluyendo un vermut de aperitivo. Además de la visita a la bodega y los viñedos, ofrecen actividades como calçotadas, paseos a caballo y conciertos al aire libre. ¡Descubre la emoción de Celler Can Roda y sumérgete en la tradición y la maravilla de sus vinos!
ChileExportación de metodología de Rescate de Viñedos Antiguos y creación de marcas nuevas en MéxicoMaximiliano Morales, fundador de AndesWines.com, exportará su metodología de rescate de viñedos antiguos a México para mejorar el posicionamiento de los vinos mexicanos. También colaborará en la creación de nuevas marcas de vinos y en el enoturismo. México cuenta con una fantástica red de bodegas que venden principalmente en origen y realizan enoturismo en ciertos valles vitivinícolas. La propuesta incluye una charla especializada en una universidad mexicana relacionada con el vino.
EspañaEl ocaso de una era en Bodegas Serrano: el adiós de Manuel Martínez MeroñoUna historia rica y entrelazada con el legado familiar y la tradición en Bodegas Serrano. La diversidad varietal de sus vinos blancos y tintos refleja la pasión y el compromiso de esta emblemática bodega. La jubilación de Manuel Martínez Meroño marca el fin de una época dorada, pero también plantea incertidumbres sobre el futuro de la bodega y el sector vinícola familiar en España. La historia de Bodegas Serrano es un testimonio de la evolución de la viticultura en la región de Cartagena, donde la innovación y la tradición han coexistido para crear vinos de alta calidad con una historia que contar.
Ribera del Duero D.O.Pruno 2021: El vino de la Milla de Oro de Ribera del Duero que está causando sensaciónPruno 2021, uno de los vinos más mediáticos de Finca Villacreces, se considera una de las mejores añadas del siglo. Con reconocimientos desde hace más de una década, Pruno se ha convertido en una de las etiquetas más conocidas de la Ribera del Duero, comercializándose en más de 50 países. Descubre la historia detrás de este vino y su gran expresividad, fruta y evolución en el tiempo.
Descubre los vinos de altura de Finca Río NegroFinca Río Negro presenta sus últimas añadas destacadas, como el exclusivo Cerro del Lobo 2020, un syrah cultivado a 1.000 metros de altitud. Además, colaboran en proyectos innovadores con instituciones como el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha, contribuyendo a la recuperación de variedades autóctonas como el tinto fragoso. La bodega revela la tercera añada de Cerro del Lobo, un vino de parcela exclusivo con una producción limitada de 12.876 botellas numeradas. El 5º Año 2018, emblema de Finca Río Negro, es un tinto de aroma muy intenso, elegante y complejo. Finca Río Negro -2019- refleja el alma de la bodega, con una fase gustativa potente y elegante. 992 -2020- destaca por su aroma intenso y frutos rojos. Y no te olvides de probar el gewürztraminer 2022, el único blanco de la bodega.
Navarra D.O.Descubre la exclusiva experiencia de Otazu Private Cellar¿Quieres ser enólogo por un día? En Otazu Private Cellar podrás crear tu propia barrica de vino personalizada y disfrutar de una experiencia única en la Catedral del Vino. Conoce los secretos de la elaboración del vino y diseña tu etiqueta para las 300 botellas que recibirás al final del proceso. Bodega Otazu, el destino ideal para los amantes del vino y la historia en Navarra.
Ribera del Duero D.O.Finca Rodma en Ribera del Duero: éxito en la vendimia 2023Finca Rodma, en Ribera del Duero, recolecta 150.000 kilos de uva en la vendimia 2023, destacando la combinación de tradición y tecnología en la producción de sus vinos. A pesar de los desafíos climáticos, la bodega logra superar las cifras del año anterior, manteniendo la calidad como prioridad. Las variedades tempranillo y cabernet sauvignon son protagonistas en la cosecha. Finca Rodma destaca por su enfoque artesanal respaldado por la tecnología, y ha obtenido reconocimiento por sus vinos Finca Rodma Selección, Finca Rodma Avizor y Gran Rodma.
Cigales D.O.DO Cigales cierra su vendimia con más de 7 millones de kilos de uva recogidosLa DO Cigales finaliza su vendimia más temprana con la recogida de 7.772.794 kilos de uva y con buenas perspectivas para la nueva añada. Los blancos y rosados serán aromáticos y con estructura, y los tintos tendrán gran capacidad de guarda. El Tempranillo es la variedad dominante en la DO Cigales, representando un 86% del total de la uva recogida.