Noticias de Cabernet Sauvignon
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Noticias
CaliforniaBond, el póker de "grands crus" en CaliforniaBond es una bodega californiana que combina con finura cabernet sauvignon y "terruñismo" borgoñón. Su filosofía de trabajo se basa en una unión cercana con los viticultores. Han elaborado cinco vinos singulares y están en busca del sexto.
Carmelo Rodero Reserva 2020: Un vino excepcional que desafía las expectativasCarmelo Rodero Reserva 2020, un vino elaborado con uvas de viñedos con 45 años de antigüedad. Bodegas Rodero pone las expectativas altas con su Carmelo Rodero Reserva 2020, un vino que promete ser excepcional y desafiar las expectativas de lo que un reserva puede ser. Elaborado principalmente con tempranillo y un toque de cabernet sauvignon, este vino refleja la pasión y el compromiso con la calidad que caracterizan a Carmelo Rodero.
ChileExportación de la metodología de rescate de viñedos antiguos de Andes Wines a ColombiaEl ingeniero agrónomo Maximiliano Morales exportará la metodología de rescate de viñedos antiguos a Colombia debido a la importancia de la variedad Listán Prieto. Colombia ha logrado producir vinos de calidad en diferentes regiones a pesar de su clima tropical. Andes Wines propone colaborar con los productores colombianos en la creación de nuevas marcas de vinos para ser exportadas o vendidas a través de estrategias de enoturismo.
Próximas Experiencias Verema en noviembre: Bilbao, Barcelona y SevillaLas Experiencias Verema continúan en noviembre en Bilbao, Barcelona y Sevilla, con catas y conferencias para profesionales y amantes del vino. Descubre los vinos de marcas como Jean Leon, NU Bodegas la Zafra y Barbadillo. No te pierdas las Experiencias Verema en Bilbao el 6 de noviembre, Sevilla el 13 de noviembre y Barcelona el 20 de noviembre. ¡Reserva tu entrada y amplía tus conocimientos sobre vino!
Ribera del Duero D.O.Bodegas Balbás cierra una vendimia de calidad excepcionalBodegas Balbás, una bodega española fundada en Burgos en 1777, ha cerrado una vendimia con un volumen similar al año anterior y una calidad excepcional, a pesar de los contrastes meteorológicos en la zona de La Ribera del Duero. Las lluvias de principios de septiembre fueron determinantes para la cosecha. Las variedades plantadas en Bodegas Balbás van desde la Tempranillo hasta la Cabernet Sauvignon y la Merlot. El enólogo de la bodega considera que los vinos que se elaborarán serán la máxima expresión del terruño de La Horra.
La Mancha D.O.Finca Río Negro amplía su capacidad productiva con una inversión de 300.000 eurosFinca Río Negro invierte 300.000 euros para mejorar la calidad de sus vinos y aumentar su capacidad productiva. La inversión incluye mejoras en la producción y en la eficiencia energética, así como la ampliación de su Wine Bar. Los viñedos de Finca Río Negro se encuentran en un entorno montañoso de singular belleza, a 1.000 metros de altura. ¡Descubre los vinos de esta bodega y disfruta de una cata en su nuevo Wine Bar!
Albania se une a la OIV y se convierte en el 50º Estado miembroAlbania se ha unido a la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), convirtiéndose en su 50º Estado miembro. La OIV proporciona información a los países productores y consumidores de vino, y Albania se beneficiará de esta red de expertos. El país cuenta con una tradición vitivinícola de más de 2000 años y ha experimentado un crecimiento constante en el sector en los últimos años. Varias bodegas albanesas producen vinos con variedades autóctonas y han ganado popularidad entre los amantes del vino.
Bodegas NOC: Innovación y potencial en los Montes de ToledoBodegas NOC, liderada por Carlos Galdón, renace como un referente en innovación y atrevimiento en los Montes de Toledo. Con viñedos propios en Los Yébenes y Manzaneque, cultivan variedades tintas y blancas que reflejan el potencial único de la región. Su gama de vinos incluye tintos, blancos y rosados, con precios que van desde los 9,80 € hasta los 34 €. Además, la bodega ha experimentado un rediseño de imagen de la mano de Estudio mucho.
Dehesa Del Carrizal D.O.El vino globalizado: Pangaea, un coupage de cinco paísesEl mundo del vino está luchando contra la globalización, pero hay quienes se atreven a hacer un coupage de uvas de distintos países e incluso continentes. El proyecto "Pangaea" elabora un vino con uvas de Cabernet-Sauvignon del valle de Napa, Merlot de Burdeos, Cabernet Franc de Helderberg, Sudáfrica, Malbec del Valle de Uco en Argentina y Petit Verdot del pago Dehesa del Carrizal, en Ciudad Real. La idea es reunir cada variedad en su "sitio perfecto", aunque el precio no es barato, superando los 700 euros en España.
EspañaBodega Otazu apuesta por la sostenibilidad con los proyectos Biodiversidad, Undervine y Liviñg SoilBodega Otazu, en D.O.P. Pago al norte de España, destaca por su enfoque sostenible en la viticultura. Con el proyecto Biodiversidad, busca mejorar la gestión ecológica. También investiga el impacto de cubiertas vegetales mediante Undervine y avanza en Liviñg Soil para una gestión sustentable del suelo.
Pago de Arínzano D.O.Cata a fondo: ArínzanoDescubre los vinos de Bodegas Arínzano, una casa ubicada "a medio camino entre Rioja y Burdeos". Prueba su blanco fermentado en barrica con intensos aromas cítricos y frescos de hierbas y romero. Disfruta de su rosado concebido desde el viñedo, con aromas limpios de frutas de hueso. Sumérgete en sus tintos jugosos e intensos, con matices frutales y toques tostados finos de la madera.
Ribera del Duero D.O.Bodegas Balbás invierte en I+D y amplía sus instalacionesBodegas Balbás, bodega española fundada en Burgos en 1777, ha llevado a cabo una inversión de 2,01 millones de euros para ampliar sus instalaciones y mejorar sus estándares de calidad. Las mejoras incluyen técnicas innovadoras como la introducción de depósitos de cemento y la guarda del vino en fudres. La inversión está alineada con la estrategia de posicionamiento de la compañía y busca mejorar los estándares de calidad y la eficiencia energética en el proceso de fermentación. Las marcas mencionadas son Bodegas Balbás y las regiones mencionadas son Burgos y Ribera del Duero.
Albania se une a la OIV: un hito histórico para el vinoAlbania se convierte en el 50º Estado miembro de la OIV, lo que le permite acceder a conocimientos y servicios en el sector vitivinícola. El país ha experimentado un crecimiento significativo en su sector vinícola en la última década, con más de 70 bodegas registradas. Además de las variedades autóctonas, Albania también ha adaptado con éxito uvas internacionales como Merlot y Cabernet Sauvignon.
Rioja D.O.C.Los mejores vinos del mundo por menos de 18 euros (y hay un Rioja)Comprar un gran vino barato no es una utopía. Tampoco es sencillo; hay que rebuscar y tener criterio porque, como en casi todo en la vida, no existen los regalos. Pero entre los diez mejores vinos del mundo por menos de 20 dólares, hay un Rioja: el "Finca La Montesa" de Palacios Remondo 2016, un vinazo que consigue 91 puntos según los expertos.
Experiencia sensorial en Santa Cruz de MudelaEvento exitoso que combina vinos y gastronomía en Santa Cruz de Mudela.
ChileProductores de vinos en Chile reviven antiguas técnicas para combatir el cambio climáticoLos viticultores chilenos están adaptando prácticas ancestrales para enfrentar los desafíos climáticos. Los productores de vino en Chile están cosechando de noche, utilizando estiércol de caballo y reviviendo técnicas antiguas para lidiar con la escasez de agua y los cambios climáticos. Las elevadas temperaturas en Chile podrían alterar el color, la acidez y el grado de alcohol del vino. Algunos productores se están trasladando a regiones más frías y están implementando técnicas de agricultura regenerativa para combatir los desafíos climáticos.
La sequía adelanta la vendimia en Ciudad Real y Castilla-La ManchaLa sequía ha adelantado la vendimia en Ciudad Real y Castilla-La Mancha debido a la falta de precipitaciones y las altas temperaturas. Se esperan pérdidas en la producción de vino debido a las malas condiciones climáticas. Las variedades Chardonnay, Verdejo y Moscatel grano menudo han sido las primeras en ser recogidas. La cosecha de Airén, Garnacha tintorera, Cabernet Sauvignon y Merlot se espera para septiembre.
Somontano D.O.Somontano da el pistoletazo de salida a su temporada de vendimiaMás de 30 bodegas participan en la temporada de vendimia en Somontano, reconocida por su denominación de origen protegida. La recolección manual de los primeros racimos de la uva blanca gewürztraminer ha comenzado en Salas Altas, considerada el corazón de la región. Se espera recolectar alrededor de veinte millones de kilos de uva de excelente calidad.
Se adelanta la vendimia en El ProgresoLa vendimia en Villarrubia de los Ojos se adelanta este año con la recogida de la Chardonnay. La cooperativa El Progreso inicia la cosecha el 7 de agosto de 2023. Se esperan entre 75 y 80 millones de kilos de uva, un 15% menos que una cosecha normal.
Costers del Segre D.O.Raimat: Liderazgo en sostenibilidad ante el desafío climáticoRaimat, ubicada en Lleida y enmarcada dentro de la D.O. Costers del Segre, se erige como referente europeo en adaptación vitivinícola al cambio climático. Pese a la sequía, han comenzado la vendimia del 2023 con alentadoras perspectivas gracias a técnicas avanzadas que maximizan el uso del agua y la humedad. El director de Raimat destaca la importancia de una gestión adecuada del riego y el uso de técnicas de agricultura regenerativa.