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EspañaActualidadLa vendimia española: desafíos y presiones en el sector vitivinícolaLa vendimia española se adelanta por olas de calor, generando incertidumbre en la cosecha y dificultades para fijar precios remuneradores. Existencias de vino alcanzan los 30 millones de hectolitros, presionando el mercado. Unión de Uniones pide un plan de arranque para corregir desequilibrios estructurales en el sector.
ActualidadBorgoña: vendimia temprana y vinos equilibradosBorgoña inicia vendimia históricamente temprana por olas de calor. Uvas sanas, azúcares altos y buena acidez en Le Montrachet. Productores deben ajustar corte para equilibrio del vino. Côte de Beaune en foco por diferencias de suelo. Calor extremo rompe calendario de vendimia en Francia.