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Mallorca V.T.Vinos y Naturaleza: Un Viaje Sensorial en Menorca

La experiencia de Morvedra Nou es un refugio donde la naturaleza y la gastronomía se encuentran en perfecta armonía. Aquí, el ritmo pausado invita a disfrutar de una cocina ligera y sostenible, con productos locales que resaltan los sabores auténticos. La selección de vinos, que incluye garnachas y monastrell, complementa a la perfección cada plato. Imagina degustar un vino mientras escuchas soul y contemplas la belleza del campo menorquín. Un lugar donde el lujo se redefine y el tiempo parece detenerse.

Arribes D.O.¡Cenicienta en la copa!

La DO Rueda da la bienvenida a la variedad cenicienta, una joya recuperada por el viticultor Javier Sanz. Este movimiento no solo celebra la innovación, sino que también resalta el potencial de la región. Con la inclusión de la bruñal como variedad secundaria, Rueda se posiciona como un referente en la recuperación de uvas autóctonas. Javier Sanz invita a todos a descubrir la singularidad de estos vinos que rompen moldes. ¡Es un momento histórico para la viticultura española!

Formentera V.T.Sabores y Puestas de Sol en Formentera

Imagina disfrutar de la mejor puesta de sol en Formentera mientras saboreas un menú que fusiona lo latino y lo mediterráneo. El restaurante Sol Post, liderado por un joven equipo de chefs, ofrece una experiencia gastronómica única con un toque de creatividad y tradición. Desde crujientes de yuca hasta panna cotta de hinojo salvaje, cada plato cuenta una historia. Joan Costa, el visionario detrás de este proyecto, promete una experiencia que va más allá de lo convencional. No te pierdas la oportunidad de vivir esta aventura culinaria en un entorno idílico.

Arribes D.O.Monumento a la Dama del Vino en Fermoselle

Isabel Mijares, la Dama del Vino, recibe un homenaje con un monumento en forma de copa de vino de hierro de 4,5 metros de altura en Fermoselle. El evento contó con la presencia de su familia, autoridades locales y miembros del sector vinícola. La instalación del monumento se realizó en el marco de la vigésima edición de Premios VinDuero-VinDouro, donde Isabel Mijares ha tenido un papel destacado como directora técnica. La ceremonia incluyó discursos de agradecimiento, la colocación de un panel con nombres de homenajeantes y un brindis en honor a la Dama del Vino. ¡Descubre la historia de esta pionera del mundo del vino y su legado en la industria vinícola!

Condado de Huelva D.O.Curso Técnico de Especialización en Vinos y Vinagres del Condado de Huelva

Inscripciones abiertas para un exclusivo curso sobre vinos y vinagres en Huelva. ¡Solo 25 plazas disponibles! Aprende sobre maridajes, análisis sensorial y usos gastronómicos. Conviértete en embajador de los vinos de la DOP Condado de Huelva. ¡No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en el mundo del vino!

Extremadura V.T.¡Vendimia en España: ¡Cosechas, cifras y curiosidades!

¡Prepárate para una vendimia récord en España! ¿Sabías que Castilla La Mancha espera una cosecha un 33% superior? Descubre cómo la falta de lluvias afecta a Cataluña y por qué Andalucía ya ha comenzado la vendimia. La diversidad climática en Galicia y la sequía en Murcia también marcan la temporada. ¡No te pierdas los detalles de esta apasionante vendimia!

Lanzarote D.O.¡Vendimia en Lanzarote 2024!

La primera vendimia de España comienza en Lanzarote con las uvas listas para ser vendimiadas. Descubre los vinos de Lanzarote, una erupción de sabor inigualable. Conoce el vino de la semana: Torres Gonfaus 2022, una búsqueda de variedades olvidadas para asegurar la continuidad de la vitivinicultura. Viaja a través del vino y saborea España con un verano volcánico.

Binissalem D.O.Poder mediterráneo: Seis vinos tintos de Binissalem-Mallorca que no deberías perderte

Descubre la diversidad de elaboraciones de vinos mallorquines con la variedad autóctona tinta manto negro como protagonista. Desde la línea top de Finca Biniagual hasta el vino ecológico Buc, cada etiqueta ofrece una experiencia sensorial única. Aromas de frutos silvestres, balsámicos y maderas marcadas se entrelazan en estos vinos con buena acidez y final persistente. Sumérgete en la tipicidad de la DO Binissalem Mallorca y déjate sorprender por la calidad de estos tesoros vinícolas mediterráneos.

Catalunya D.O.Familia Torres: Sostenibilidad y Vino

Familia Torres apuesta por la reutilización del agua y la reducción de emisiones para preservar la calidad de sus viñedos en Catalunya. Descubre cómo han reducido un 37% las emisiones de CO2 por botella y su objetivo de alcanzar cero emisiones netas en 2040. Miguel A. Torres destaca la importancia de la reutilización de botellas de vidrio para reducir emisiones asociadas al embalaje y distribución.

Arribes D.O.Belleza natural en los Arribes del Duero: un paisaje para disfrutar con todos los sentidos

Descubre la magia de los Arribes del Duero a través de la mirada de Álvaro Fernández Prieto. Los vinos singulares de Torres, Palacios y Fariña te transportarán a esta región fronteriza. Conoce los diez vinos naturales imprescindibles que te harán entender este mundo. ¡No te pierdas el vino de la semana: Caminollano Airén Brisado Tinaja 2022!

Formentera V.T.Fandango Formentera: Disfruta del vino y la gastronomía en un paraíso mediterráneo

Sumérgete en la belleza natural de Formentera mientras disfrutas de una experiencia gastronómica única en Fandango Formentera.

Granada D.O.El futuro del vino: cuidemos el suelo y al consumidor

Descubre cómo la agricultura regenerativa puede ser la solución al cambio climático y la baja rentabilidad en el sector vitivinícola. Conoce el caso de éxito de ALVELAL en Almería, Granada y Murcia. Aprende sobre las nuevas tendencias del mercado y la generación de valor para atraer talento joven. Participa en la jornada el 18 de julio en Finca Calderón Enoresort, Requena, Valencia.

Granada D.O.Descubre la traducción del español al ruso de los vinos de la DO Granada

Un trabajo académico pionero que analiza las fichas técnicas de vinos de Granada. Marcas como Muñana, Señorío de Nevada, Cuatro Vientos, Méndez Moya y Fontedei son mencionadas. La importancia de conocer la terminología, usos y costumbres del sector vitivinícola. La investigación académica puede ampliar la promoción de los vinos a nivel nacional e internacional. La labor del traductor en el complejo campo del lenguaje vitivinícola.

Murcia V.T.Comerse el terruño: restaurantes que reflejan su paisaje

Descubre restaurantes que transmiten la esencia de su ubicación a través de sus platos, como Magoga en Cartagena o Ancestral en Illescas. Saborea la cocina tradicional revisada con criterio y corazón, como en Oba en Albacete. Disfruta de menús degustación que son una fotografía del paisaje local, con ingredientes autóctonos y técnicas ancestrales. Vive la experiencia de saborear platos únicos que te transportan al lugar donde se cocinan.

Granada D.O.Descubre el fascinante mundo del lenguaje del vino en Granada

Sumérgete en el III Congreso Internacional de Interpretación del lenguaje del vino en Granada, donde se traducen los secretos del vino en alemán, chino, español, francés, inglés, portugués y ruso. Disfruta de ponencias sobre los vinos de Granada, catas antimaridaje y simulaciones de situaciones reales. Practica interpretación consecutiva y bilateral en diferentes lenguas y descubre la magia de la traducción vitivinícola.

Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda D.O.Las 11 mejores Manzanillas de Sanlúcar para refrescar el mes de julio

Descubre las manzanillas de Sanlúcar, vinos de terroir irrepetibles en cualquier otro lugar del mundo. Aromas de frutos secos, higos, almendra, crema pastelera y hierbas aromáticas. Sabrosas, equilibradas, con toques salinos y finales de gran longitud.

Alella D.O.Alta Alella: Unirse a la élite del vino español

Alta Alella se une a Grandes Pagos de España, destacando por su compromiso con la calidad y el terroir. La bodega familiar y ecológica apuesta por la diversidad y la riqueza de su territorio. Descubre la historia de la familia Pujol-Busquets y su expansión en el Parque Natural de la Serralada de Marina. Conoce los vinos y cavas de Alta Alella reconocidos por GPE y su compromiso con la sostenibilidad. ¡No te pierdas esta historia de pasión por el buen hacer en el mundo del vino!

Alella D.O.Descubre los mejores vinos españoles en los Decanter World Wine Awards 2024

Los vinos españoles han brillado en los DWWA 2024 con siete medallas, destacando el cava catalán y la Ribera del Duero. Italia y Australia también han destacado en el certamen. Los vinos rosados han sido los grandes triunfadores, con dos Best in Show y 20 medallas de oro. ¡No te pierdas la revolución de los vinos españoles y las tendencias del mundo del vino!

Tarragona D.O.La poda del macabeo: clave para vinos de calidad en la DO Tarragona

Descubre cómo la poda transforma los vinos de macabeo en la DO Tarragona. La carga de poda influye en la producción de uva y en la calidad final de los vinos. Una menor carga de poda da lugar a vinos más complejos y concentrados, mientras que una mayor carga produce vinos más suaves y finos.

Alella D.O.Alta Alella Mirgin: 23 vendimias en un parque natural

Experiencia sensorial exclusiva en bodega de Alella con cortometrajes, maridajes gastronómicos y vinos excepcionales. Vinos y cavas de añadas antiguas destacan por su complejidad y frescura. Proyecto familiar de Alta Alella enfocado en la sostenibilidad y la recuperación de variedades tradicionales. Vinema: combinación de vino, gastronomía y cine para una experiencia sensorial única y sostenible.

Yecla D.O.¡Agricultores de Yecla luchan por el vino bajo el sol murciano!

La DO Yecla se une a la protesta contra la Manipulación del Clima en Murcia. Agricultores acampan por tiempo indefinido exigiendo soluciones urgentes. Demandas incluyen declaración de zona catastrófica por sequía y ayudas para replantación de cultivos perdidos. La Denominación de Origen Yecla pide medidas excepcionales para garantizar la supervivencia de la agricultura tradicional en la región.

Alella D.O.Alta Alella Mirgin: 23 vendimias en un parque natural

Experiencia sensorial exclusiva en bodega de Alella. Vinos excepcionales y cortometrajes. Enología innovadora y sostenible. Proyecto familiar con viñedos en Alella, Teià y Tiana. Vinema: vino, gastronomía y cine en una experiencia única.

Alella D.O.Alta Alella Mirgin: VINEMA, fusión de cine, gastronomía y vinos de colección

Una experiencia sensorial única celebrando 23 vendimias con vinos y cavas excepcionales. Descubre la historia y la pasión de la familia Pujol-Busquets en cada copa. VINEMA: innovación, sostenibilidad y emoción en una propuesta única. ¡Sumérgete en una experiencia 360º que activa todos tus sentidos!

Ribera del Jiloca V.T.Descubre los vinos únicos de las IGP aragonesas

Las pequeñas bodegas de Aragón impulsan la diversidad y calidad de los vinos con IGP. Conoce las once bodegas de la Asociación de Vinos de la Tierra y las cinco zonas con Indicaciones Geográficas Protegidas. Descubre la singularidad de los vinos aragoneses, sus variedades autóctonas y métodos de elaboración únicos. Estos vinos han ganado reconocimiento internacional con medallas de oro en certámenes prestigiosos. Las IGPs de Aragón abarcan más de 1.000 hectáreas de viñedo, con la garnacha como variedad destacada.