Noticias de Viernes
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La identidad, la profesionalidad, el emprendimiento y el relevo generacional son aspectos clave para el futuro del sector vitivinícola en Canarias. Cuatro estudiantes destacados en los ciclos de vitivinicultura representan la nueva generación de profesionales que están marcando el camino para el futuro de la industria del vino en el archipiélago. El artículo destaca la importancia de la formación y la pasión por el sector en el desarrollo profesional de estos jóvenes talentos.
La multinacional francesa de vinos y destilados, Pernod Ricard, experimentó un aumento del 10% en sus ventas mundiales el año pasado, alcanzando los 12.137 millones de euros. Destaca el papel de España en el crecimiento del 8% registrado en Europa. Las marcas mencionadas en el artículo son Campo Viejo, Azpilicueta, Ysios, Tarsus y Alcorta. La compañía se muestra confiada en poder crecer a medio plazo en ventas en los próximos años.
La bodega Jaume Serra establece un hito en el panorama vinícola español con la implementación de la planta solar más cercana al mar en una bodega. La colaboración con Endesa X y García-Carrión promueve prácticas sostenibles en el sector vinícola. El autoconsumo solar se presenta como una oportunidad dorada para la industria vitivinícola española, especialmente en Cataluña.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha establecido un acuerdo con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) para reforzar la participación de empresas exportadoras españolas del sector agroalimentario en ferias internacionales. Se espera promocionar y orientar al consumo de productos agroalimentarios de origen español, destacando su alta calidad y diversidad. Las ferias incluyen eventos como Specialty & Fine Food London, Fine Food Australia, Foodex Saudi Riyad, ISM Middle East, PLMA Chicago, Food Ingredients Europe, Winter Fancy Food, Supermarket Trade Show Japan, Biofach Germany, IFE London, Seoul Food & Hotel, SIAL China, CIBUS y APAS Brasil.
Maximilien Bernardeau, un enólogo con formación en biología celular y fitofisiología, ha sido ascendido a Cellar Master y Wine Manager del Grupo Laurent-Perrier. Su sólida formación académica y experiencia en la región de Champagne lo convierten en un líder destacado en el mundo del vino. Descubre cómo su trayectoria ha llevado al Grupo Laurent-Perrier a nuevos niveles de calidad y prestigio.
El Gobierno amplía las subvenciones para el sector vitivinícola español, incluyendo a las bodegas cooperativas. Las ayudas están destinadas a facilitar el acceso a créditos y tienen un plazo de solicitud ampliado hasta septiembre de 2024. Estas subvenciones son compatibles con otras líneas de financiación y demuestran el compromiso del Gobierno con la industria vitivinícola española.
"Monterrei está produciendo los mejores blancos de todas las riberas del Duero", afirma Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enólogos. Monterrei es conocida por ser una de las cunas del godello, con una maduración única gracias al contraste térmico brutal de la región. Según Buitrón, ninguna otra denominación de origen alcanza el potencial de Monterrei en vinos blancos. Descubre por qué Monterrei es la joya oculta de los blancos del Duero."
González Byass se posiciona en el tercer lugar entre las bodegas y en la octava posición dentro del sector de bebidas en el ranking de Merco. Su éxito se debe a una filosofía empresarial centrada en la constancia, la innovación y la sostenibilidad. La historia de González Byass comenzó en Jerez en 1835 y actualmente es una Familia de Vino y Spirits con presencia internacional. Merco ha evaluado anualmente la reputación de las empresas desde el año 2000.
La Unión Extremadura denuncia la diferencia de precios en la uva para cava entre Cataluña y Almendralejo. Las bodegas catalanas pagan cerca de 0,60 euros por kilo de uva, mientras que en Almendralejo los precios son considerablemente más bajos. La Unión defiende que los productores de uva no deberían enfrentar pérdidas mientras las bodegas mantienen altos márgenes de beneficio. Además, se menciona un estudio que estima el costo de producir un kilogramo de uva en 54 céntimos.
Las exportaciones de vino de la DO Bierzo disminuyeron en 2022 debido a la pandemia de COVID y la Guerra de Ucrania. Rusia fue el país más afectado, con una disminución del 70% en las importaciones. Sin embargo, otros países también experimentaron una caída en las importaciones, aunque no tan drástica. Las exportaciones representan más del 25% de las ventas anuales de la región. Aunque las cifras se han mantenido similares hasta junio de 2023, el presidente de la DO Bierzo espera sorpresas en los meses de julio y agosto.
La DO Cigales y la Junta de Castilla y León organizan unas jornadas técnicas para informar sobre los nuevos requisitos legislativos en el mundo del vino. Se trataron temas como la Ley de la Cadena Alimentaria, el registro de contratos y las declaraciones de cosecha de uva. Las ponencias fueron impartidas por técnicos del Servicio Territorial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Valladolid. Las jornadas fueron un apoyo para viticultores, bodegueros y explotaciones agrícolas en el cumplimiento de las normativas actuales.
El Gobierno andaluz respalda al sector del vino en la provincia de Cádiz y anuncia convenios y planes para promocionar las denominaciones de origen de los vinos de Jerez y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda a nivel internacional. Las exportaciones de vinos de Jerez han aumentado un 6,5% en los primeros cinco meses del año. El objetivo es posicionar estos vinos en mercados internacionales, como el Reino Unido, y garantizar la rentabilidad y el cultivo de las viñas en la región.
El Museo Provincial del Vino de Peñafiel acogió el Curso de Verano 'Vinnovación', donde se abordaron temas como la tecnología, la innovación y la sostenibilidad en el sector vitivinícola. Destacó la ponencia sobre "Cultura Líquida: innovación en la gestión cultural" y la mesa de presidentes con representantes de Denominaciones de Origen de Valladolid. Además, los asistentes disfrutaron de una cata de vinos y productos de la región.
Una delegación de Shandong busca fortalecer relaciones con la industria vinícola chilena. La visita tuvo como objetivo la consolidación de vínculos entre autoridades y empresarios de ambas naciones. Este nuevo lazo abre un horizonte de posibilidades para futuros acuerdos y proyectos conjuntos en el Valle de Casablanca.
Más de setenta personas se congregaron en la jornada organizada por Grupo Rioja para explorar las claves y nuevos instrumentos que intervienen en la generación de valor para el vino de Rioja. Se destacó la importancia de la digitalización, la transparencia y la sostenibilidad como oportunidades para incrementar el valor de los productos. También se discutió sobre la relación calidad-precio, la percepción del mercado y la necesidad de comunicar adecuadamente los vinos de Rioja a los consumidores.
Descubre cómo las ovejas contribuyen a la producción del queso flor de guía del Cortijo de Calderos en Gran Canaria. Además, conoce otros productos gastronómicos de la región y sus paisajes impresionantes. ¡Suscríbete a nuestra Newsletter para recibir más contenido sobre vinos y gastronomía!
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha lanzado una iniciativa novedosa para valorar la experiencia de disfrutar de un buen vino mientras se escucha música de calidad. Durante la primera temporada, el programa contará con la participación de cantantes españoles emergentes que están abriéndose camino en la escena musical y que ya poseen miles de seguidores. El objetivo principal de esta iniciativa es destacar el rol del vino como elemento aglutinador de encuentros y la conexión intrínseca que existe entre el placer de degustar una copa de vino y el disfrute de la música en vivo.
La Comisión Europea ha implementado medidas excepcionales para rectificar los desequilibrios actuales en el mercado vinícola en diversas regiones de la Unión Europea. Los viticultores europeos se enfrentan a dificultades de comercialización e ingresos reducidos. Las medidas adoptadas ayudarán al sector a remediar los desequilibrios actuales.
Manuel Fariña López será galardonado con el Premio Fundación UEMC a Toda una vida dedicada al mundo del vino. La ceremonia de premiación tendrá lugar el próximo jueves 20 de julio en el marco del Curso de Verano UEMC "Vinnovación". Fariña ha sido un visionario y un innovador destacado en el mundo del vino de Toro.
Ricardo Fernández, fundador de Bodegas Abeica, lleva 78 años trabajando en la viña y a sus 92 años sigue activo. Descubre su historia de pasión por el vino y su incansable dedicación a las viñas.