Noticias de Transición

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¡Descubre el Vino Naranja que Está Rompiendo Esquemas!¡Descubre el Vino Naranja que Está Rompiendo Esquemas!

Con menos de 600 botellas, "Pi es Irracional" es un vino naranja que desafía las normas. Este elixir de la bodega Pies Viejos busca la pureza de la uva airén y su terroir. Su complejidad aromática y su textura cremosa te dejarán con ganas de más. Además, es un vino sostenible que honra la tradición y la innovación. ¡Prepárate para una experiencia vinícola única!

¡Brindemos por la Sostenibilidad!Ribera del Duero D.O.¡Brindemos por la Sostenibilidad!

Bodegas Franco - Españolas ha dado un gran paso hacia un futuro más verde al obtener la certificación SWfCP, que reconoce su compromiso con prácticas sostenibles. Esta bodega riojana ha implementado medidas innovadoras para reducir su impacto ambiental, como el ahorro energético y la optimización del uso del agua. Además, ya contaba con otras certificaciones que refuerzan su reputación en calidad y sostenibilidad. El CEO de la bodega destaca la importancia de cuidar el entorno en la producción de vino, un producto que depende de la naturaleza. Si te interesa el vino y el medio ambiente, ¡este es un tema que no querrás perderte!

¡Vinos que cuidan el planeta!Navarra¡Vinos que cuidan el planeta!

Las bodegas Murua, Fillaboa y Pagos de Araiz han sido reconocidas por su compromiso con la sostenibilidad al obtener el certificado ISO 14001. Este galardón destaca sus esfuerzos en la gestión ambiental y la reducción de emisiones. Además, se mencionan innovaciones como el uso de botellas más ligeras y la agricultura ecológica. José Masaveu, director general de Masaveu Bodegas, resalta la importancia de cuidar el entorno. ¡El vino no solo se disfruta, también se produce con conciencia!

¡Brindemos por la Sostenibilidad!Rioja D.O.C.¡Brindemos por la Sostenibilidad!

Masaveu Bodegas ha sido reconocida por su compromiso con el medio ambiente, logrando el certificado Bureau Veritas. Las bodegas Murua, Fillaboa y Pagos de Araiz están liderando el camino hacia una viticultura más responsable. Con iniciativas que van desde la reducción de plásticos hasta la agricultura ecológica, estas bodegas están demostrando que el buen vino puede ser también un buen amigo del planeta. Este esfuerzo no solo mejora la calidad del vino, sino que también asegura un futuro más verde para todos. ¡Así que levanta tu copa y celebra la sostenibilidad en cada sorbo!

¡Dinero para el vino! Valdeorras se renuevaValdeorras D.O.¡Dinero para el vino! Valdeorras se renueva

ABANCA ha lanzado nuevas líneas de crédito para revitalizar el sector vitivinícola de Valdeorras, justo a tiempo para la vendimia. Este acuerdo no solo ofrece préstamos a bajo interés, sino que también incluye seguros específicos para viticultores. La Denominación de Orixe Valdeorras se destaca por su calidad y reconocimiento internacional. Con este impulso financiero, se busca mejorar la sostenibilidad y eficiencia de las bodegas gallegas. ¡Es el momento perfecto para brindar por el futuro del vino en Galicia!

Sabores del Guadiana: Un Viaje Culinario en TomellosoMadrid D.O.Sabores del Guadiana: Un Viaje Culinario en Tomelloso

Un chef que parece salido de un cuento del Siglo de Oro transforma la cocina en un relato fluvial. La historia de Rubén Sánchez Camacho es un viaje de sabores que conecta la tradición con la innovación. Desde el atún rojo hasta el risotto de piñones, cada plato cuenta una historia del Guadiana. La bodega familiar y su legado se reflejan en un menú que es pura poesía gastronómica. ¡No te pierdas la oportunidad de conocer este rincón donde la cocina y el vino se dan la mano!

¡Vinos que salvan el planeta!Portugal¡Vinos que salvan el planeta!

La viticultura regenerativa está revolucionando la forma en que cultivamos viñedos, imitando a la naturaleza para crear suelos más sanos y vinos más auténticos. Con un enfoque que busca la autosuficiencia de las plantas, esta práctica combate el cambio climático y mejora la calidad del vino. Más de 110 viticultores de varios países se han unido a esta causa, destacando la importancia de la biodiversidad en el proceso. La cosecha de 2023 ya cuenta con vinos certificados que garantizan un compromiso con el medio ambiente. ¡Prepárate para brindar por un futuro más verde!

Monumento a la Dama del Vino en FermoselleArribes D.O.Monumento a la Dama del Vino en Fermoselle

Isabel Mijares, la Dama del Vino, recibe un homenaje con un monumento en forma de copa de vino de hierro de 4,5 metros de altura en Fermoselle. El evento contó con la presencia de su familia, autoridades locales y miembros del sector vinícola. La instalación del monumento se realizó en el marco de la vigésima edición de Premios VinDuero-VinDouro, donde Isabel Mijares ha tenido un papel destacado como directora técnica. La ceremonia incluyó discursos de agradecimiento, la colocación de un panel con nombres de homenajeantes y un brindis en honor a la Dama del Vino. ¡Descubre la historia de esta pionera del mundo del vino y su legado en la industria vinícola!

Impacto del cambio climático en la vendimia francesaAndalucíaImpacto del cambio climático en la vendimia francesa

Menos españoles participarán en la vendimia en Francia debido a la sequía y migración laboral. Andalucía lidera en número de temporeros. Los trabajadores pueden ganar entre 1.800 y 2.000 euros en 20-25 días de trabajo. Se destaca la importancia de igualar condiciones laborales con Francia para retener trabajadores.

Descubre la fusión WineTech y AgTech en ChileChileDescubre la fusión WineTech y AgTech en Chile

Descubre cómo la región de Araucanía y Los Lagos se convierten en un polo de atracción para startups tecnológicas en nichos como BioTech, AgTech, Fintech y FoodTech. La iniciativa busca potenciar viñedos en Osorno y Araucanía, impulsando el nicho WineTech y AgTech. AmixTech, plataforma de aceleramiento tecnológico, se prepara para abrir operaciones en la zona lacustre, enfocándose en Turismo de Convenciones y TravelTech.

Manifiesto sobre el futuro del sector vitivinícola europeoEspañaManifiesto sobre el futuro del sector vitivinícola europeo

El sector vitivinícola europeo enfrenta desafíos estructurales y coyunturales que amenazan su sostenibilidad. Se identifican seis prioridades estratégicas para fortalecer el sector, desde políticas agrícolas hasta resiliencia climática. La importancia socioeconómica del sector vitivinícola en la UE y las acciones necesarias para garantizar su futuro.

Manifiesto del sector vitivinícola europeo para Elecciones EuropeasEspañaManifiesto del sector vitivinícola europeo para Elecciones Europeas

El Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas y la Federación Española del Vino presentan un manifiesto con prioridades para el sector vitivinícola europeo. Se destacan desafíos como fenómenos meteorológicos extremos, inflación y percepción negativa del alcohol. Se proponen seis prioridades estratégicas, incluyendo la PAC, resiliencia climática y estrategia comercial, para fomentar la resiliencia y el crecimiento sostenible del sector.

Revolution in Viticulture: Sustainable Practices and Technological InnovationsRevolution in Viticulture: Sustainable Practices and Technological Innovations

Descubre cómo el grupo BIOVITIS está marcando la diferencia en la viticultura con métodos biológicos y tecnología avanzada. Aprende sobre el uso de extractos naturales y microorganismos beneficiosos para proteger las vides de forma sostenible. Conoce cómo la integración de ciencia y naturaleza, junto con tecnologías de vanguardia, está revolucionando la forma en que se cultiva el vino.

Bodem Bodegas y Axial Vinos: Una fusión hacia el futuro del vinoBodem Bodegas y Axial Vinos: Una fusión hacia el futuro del vino

Descubre la fusión entre Axial Vinos y Bodem Bodegas, dos empresas que unen conocimientos y pasión para ofrecer una experiencia única en la industria vitivinícola. Eugenie van Ekeris y Louis Geirnaerdt lideran este proyecto personal pensando en vinos para el 2050 y más allá. Una fusión estratégica que promete innovación, sostenibilidad y excelencia en la producción y distribución de vinos de alta calidad.

¡Fusión en el mundo del vino español!¡Fusión en el mundo del vino español!

Anuncian la fusión de Axial Vinos y Bodem Bodegas, creando Bodem Bodegas. La unión busca innovar y mejorar el servicio a nivel mundial. Los copropietarios hablan de un proyecto personal de vinos para el 2050 y más allá, desafiando lo establecido en la industria. ¡Descubre cómo esta fusión cambiará el panorama vitivinícola!

Chillán: nuevo polo de atracción para startups agropecuariasChileChillán: nuevo polo de atracción para startups agropecuarias

Chillán se posiciona como un polo de atracción para startups de diversos nichos tecnológicos en el rubro agropecuario. AmixTech planea abrir operaciones en la ciudad para acelerar negocios y buscar oportunidades comerciales. Se destaca la creación de nuevas marcas de vinos para exportar desde la Región del Ñuble.

Descubre lo más interesante del Duero Wine FestBierzo D.O.Descubre lo más interesante del Duero Wine Fest

Un congreso que aborda temas vitivinícolas actuales como clasificación del viñedo, viticultura y calentamiento global, vinos sin o de baja graduación. Ponencias de expertos como Tim Atkin y Felipe Fernández-Armesto que destacan la importancia de la evolución del consumo de vino a lo largo de la historia. Reflexiones sobre la clasificación del viñedo en Castilla y León y los desafíos de la viticultura frente al calentamiento global. Catas de vinos de alta gama, rosados de lujo, blancos de guarda y vinos de baja graduación, además de debates sobre la polarización del mercado y los vinos de trago largo.

Así éramos, así somos: Sobremesa cumple sus primeros 40 añosRibera del Duero D.O.Así éramos, así somos: Sobremesa cumple sus primeros 40 años

Revive la historia gastronómica española a través de los vinos y platos icónicos de la época. Descubre cómo marcas como Viña Ardanza y Rioja Alta 904 marcaban la pauta en celebraciones. Sumérgete en la nostalgia de una España en transición, donde Rioja reinaba y Ribera del Duero despertaba curiosidad. Una mirada al pasado que revela la evolución de la cultura del vino y la gastronomía en nuestro país.

Bodegas Luzón: Compromiso con el medioambiente y la calidad del vinoJumilla D.O.Bodegas Luzón: Compromiso con el medioambiente y la calidad del vino

Bodegas Luzón destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la calidad de sus vinos, renovando el certificado SWfCP. Descubre cómo armonizan la producción de vino de calidad con el respeto al medio ambiente. Su historia en la DOP Jumilla y su liderazgo en prácticas ecológicas la convierten en un referente en el sector. Una apuesta por vinos saludables, asequibles y sostenibles que beneficia al planeta y a las generaciones futuras. Un mensaje poderoso en un momento de alta preocupación por el cambio climático y la sostenibilidad en la industria del vino.

REBO2VINO: Revolucionando el sector vitivinícola hacia la sostenibilidadCataluñaREBO2VINO: Revolucionando el sector vitivinícola hacia la sostenibilidad

Innovación y tradición se fusionan en el proyecto REBO2VINO para reutilizar botellas de vidrio en el sector vitivinícola. La colaboración entre bodegas como Familia Torres y González Byass destaca la vanguardia del proyecto. La iniciativa busca liderar la transición hacia una industria vitivinícola más sostenible y responsable.