Noticias de Torres
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Familia Torres se compromete con la sostenibilidad y la innovación en la viticultura, implementando prácticas regenerativas en sus viñedos en Cataluña. Descubre cómo estas acciones no solo benefician al medio ambiente, sino que también mejoran la calidad del suelo y aumentan la biodiversidad. La introducción de ovejas en Mas La Plana ha demostrado ser una estrategia efectiva para mantener la cubierta vegetal y mejorar la fertilidad del suelo. La colaboración en el proyecto Regenera.cat busca compartir experiencias y conocimientos para impulsar la sostenibilidad en el sector vitivinícola. Familia Torres lidera el camino hacia una producción de vino más sostenible y demuestra que la excelencia en el vino puede ir de la mano con el cuidado del planeta.
Innovación y tradición se fusionan en el proyecto REBO2VINO para reutilizar botellas de vidrio en el sector vitivinícola. La colaboración entre bodegas como Familia Torres y González Byass destaca la vanguardia del proyecto. La iniciativa busca liderar la transición hacia una industria vitivinícola más sostenible y responsable.
12 miembros de España y Portugal se unen para reducir emisiones de carbono en el sector vitivinícola. Prioridades incluyen uso de energías renovables, botellas más ligeras y cuidado del suelo. Compromiso de neutralidad de carbono para 2050. ¡El vino también se preocupa por el planeta!
C.V.N.E. se convierte en la primera bodega de Rioja en obtener el título de Miembro de Oro de la IWCA, organización comprometida con la reducción de emisiones de carbono en el sector vinícola. Su compromiso con la sostenibilidad se refleja en la reducción del 12% de emisiones de gases de efecto invernadero en un año, el uso de energía renovable y la implementación de prácticas eco-friendly en su producción. C.V.N.E. se une a otras bodegas internacionales comprometidas con la sostenibilidad en la IWCA, demostrando su liderazgo en la industria del vino.
Bodegas ibéricas firman un acuerdo histórico para reducir emisiones de carbono y luchar contra el cambio climático. La colaboración entre estas bodegas emblemáticas de Portugal y España refleja la urgencia y seriedad con la que el sector enfrenta las demandas ambientales actuales. El compromiso con la reducción de emisiones, el uso de energías renovables y prácticas de viticultura sostenible son algunas de las áreas prioritarias establecidas en el acuerdo. Las bodegas firmantes, como Abadía Retuerta, Familia Torres y Symington Family Estates, se posicionan como líderes en la producción de vinos de alta calidad y prácticas sostenibles.
Familia Torres destaca en la Barcelona Wine Week con una selección de vinos inéditos que simbolizan su compromiso con la innovación en diferentes DOs. Mireia Torres y Sergi Castro guían a los asistentes en un viaje enológico por el Penedès, Rías Baixas, Ribera del Duero y Catalunya. Destacan la adaptabilidad al cambio climático de la variedad ancestral forcada, la influencia del recipiente de crianza en el perfil del vino y la experimentación con diferentes materiales de crianza.
Familia Torres y Jean Leon lideran el proyecto Lifeislight, que busca reducir el uso de fitosanitarios y minimizar el impacto ambiental en los viñedos españoles utilizando luz ultravioleta. Los ensayos han mostrado resultados prometedores en la estimulación de defensas vegetales y la mitigación de los efectos de la sequía. ¡Descubre cómo esta tecnología disruptiva está revolucionando la protección de las plantas en la industria del vino!
González Byass implementa el uso de botellas de vidrio reutilizables para su vino Fino Tío Pepe, en el marco del proyecto REBO2VINO, liderado por la Federación Española del Vino y financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural. Esta iniciativa refleja el compromiso de la industria vitivinícola con la sostenibilidad ambiental y representa una reducción significativa en la generación de residuos de envases y en la huella de carbono asociada a la fabricación de vidrio. González Byass se posiciona como referente en el sector vitivinícola español al armonizar tradición, calidad e innovación con la responsabilidad ambiental.
La Plataforma Tecnológica del Vino celebra su décimo aniversario y entrega los Premios PTV de Innovación 2023, destacando la innovación en el sector vitivinícola y el compromiso de líderes como Carlos Moro de Bodegas Familiares Matarromera. Los premios reconocen la excelencia en I+D+i en cinco categorías relevantes para el mundo del vino. Familia Torres, Carlota Delso, Altavitis Technologies, Encarna Gómez Plaza y Viveros Villanueva Vides son algunas de las marcas y personas premiadas. El evento se celebró en CaixaForum Madrid.
Familia Torres advierte sobre el impacto del cambio climático y la sobreexplotación en la disponibilidad de alimentos de gran valor gastronómico, incluyendo el vino. La firma destaca la importancia de las elecciones personales en la transformación hacia una vida más sostenible y anima a los consumidores a optar por productos que respeten el medio ambiente. Familia Torres se ha comprometido con prácticas más sostenibles en sus operaciones y busca alcanzar cero emisiones netas para el año 2040.
Un estudio de Torres y Jean Leon busca demostrar la eficiencia de la tecnología basada en luz ultravioleta-C para proteger a las cepas de los hongos, reduciendo así el uso de fitosanitarios y el impacto ambiental. El proyecto Life is Light, financiado por la Comisión Europea, busca optimizar las fuentes de rayos UV-C y equipar viñedos en Francia, España e Italia con esta tecnología. Torres y Jean Leon están realizando ensayos para ver si el tratamiento es efectivo y puede sustituir a los fungicidas, además de mitigar los efectos de la sequía.
La Plataforma Tecnológica del Vino celebra su décimo aniversario con premios a la innovación en el sector vitivinícola español. Los Premios PTV de Innovación reconocen los esfuerzos en I+D+i en cinco categorías distintas. La PTV destaca por su impulso continuo a la innovación en el vino y su papel estratégico en el sector. Familia Torres, Altavitis Technologies y la Universidad de Murcia son algunas de las marcas y entidades premiadas. Carlos Moro, presidente de la PTV, destaca la importancia de seguir trabajando en proyectos de I+D+i para posicionar los vinos españoles a nivel nacional e internacional.
El proyecto LIFEISLIGHT utiliza luz ultravioleta para estimular las defensas naturales de las cepas y reducir el uso de productos fitosanitarios en los viñedos. Los resultados preliminares muestran un rendimiento superior en los viñedos tratados con luz ultravioleta. Esta tecnología también tiene el potencial de mitigar los efectos de la sequía. Familia Torres y Jean Leon lideran este proyecto innovador en el sector vitivinícola.
Jesús de las Heras Roger, experto en enoturismo, es el nuevo director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias. Cuenta con experiencia internacional y una visión innovadora. En una reciente reunión de la comisión mixta de coordinación de la Cátedra, se delinearon estrategias para impulsar el programa de actuaciones de la entidad. Participaron en este encuentro representantes de la Universidad de La Laguna y del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
El ámbito cultural europeo ha sido testigo de un evento singular que fusiona dos expresiones artísticas de gran relevancia: el vino y la literatura. Este acontecimiento ha tenido su punto culminante en Frankfurt, donde se ha llevado a cabo la clausura del cuarto ciclo de catas culturales, una iniciativa organizada conjuntamente por la Federación Española del Vino (FEV) y el Instituto Cervantes.
El tercer Informe Anual de International Wineries for Climate Action (IWCA) destaca los esfuerzos de las bodegas miembros en la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y su compromiso con la sostenibilidad. IWCA se posiciona como referente en certificación y acción climática en el sector vitivinícola. El informe subraya la importancia de la acción colaborativa y la innovación en la lucha contra el cambio climático. Interesante para aficionados al vino preocupados por la sostenibilidad y el impacto medioambiental de la producción vitivinícola.
Familia Torres reconoce el compromiso ambiental en los Premios Torres & Earth, destacando a proveedores y territorios por sus iniciativas sostenibles. Entre los galardonados se encuentran proveedores destacados en diversas áreas de la cadena de valor de la bodega. Además, se reconoce a Estocolmo como territorio sostenible y a Jancis Robinson por su divulgación y concienciación sobre la emergencia climática.
La 15ª edición de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) ha abierto sus puertas en Ámsterdam, con la participación de más de 250 empresas de todo el mundo. Castilla-La Mancha está representada por unas 30 empresas en el evento. La feria destaca los beneficios ambientales del vino a granel y se entregaron medallas en el Concurso Internacional de Vinos a Granel (IBWC).
Miguel A. Torres reconocido por TIME como uno de los líderes climáticos más destacados del mundo, por su compromiso con el medio ambiente y su influencia en el sector vinícola global.
Una fusión de sabores y cultura en la sexta edición de Vins Negres Penedès. El evento ha logrado cautivar tanto a los asistentes como a las bodegas participantes, destacando la alta calidad de los vinos presentados. La degustación de vinos ha sido el eje central del encuentro, con la presencia de ocho reconocidas bodegas de la DO Penedès. El arte también ha sido un ingrediente esencial en L'ESPECTACLE, con proyecciones inspiradas en el patrimonio vitivinícola del Penedès y música en vivo.