Noticias de Tierra
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La clausura de Agrovid y el Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega marca un hito en la industria vinícola, generando innovación y discusión. La baja en la participación se atribuye al cambio de fecha y la incertidumbre en el sector primario. La diversidad de asistentes refleja el interés transfronterizo del evento, con fabricantes y profesionales del sector presentando sus avances. Las conferencias de alto nivel abordaron desde tecnología enológica hasta retos futuros como la sostenibilidad y las tendencias de consumo. El enoturismo cobra protagonismo como complemento a la producción vinícola tradicional, con la próxima Feria de Valladolid acogiendo FINE, un evento dedicado a este sector en crecimiento.
Descubre la increíble historia de Sergiy Stakhovsky, exjugador de tenis convertido en viticultor y soldado, que representa la resistencia y la pasión de Ucrania. Conoce cómo el movimiento artesanal vinícola ucraniano ha florecido en medio del conflicto, desafiando las adversidades. Los vinos de Ucrania no solo son exquisitos, sino que también son símbolos de resistencia y esperanza en un contexto de guerra. Atrévete a explorar la cultura vinícola ucraniana a través de historias de determinación, resiliencia y amor por la tierra.
Descubre cómo Wine Up! celebra la pasión por el vino español en una gala llena de reconocimientos y personalidades destacadas del sector. La diversidad y calidad de las regiones vinícolas de España se destacan, derribando prejuicios y mostrando la riqueza vitivinícola del país. Los premios reconocen figuras clave como Juan Vázquez Gancedo y la Unión Española de Catadores, resaltando la importancia de la cooperación y el trabajo conjunto en la industria. La gala de Wine Up! no solo premia vinos, sino que celebra historias de esfuerzo, innovación y colaboración que hacen del vino español un referente a nivel mundial.
Recorre Andalucía y sumérgete en una experiencia sensorial única. La región destaca por su excelencia en productos de denominación de origen e indicaciones geográficas protegidas. Descubre la diversidad y riqueza del sector agroalimentario andaluz. Andalucía se consolida como referente europeo en la promoción de productos de calidad. La colaboración entre la CADO y la Consejería de Agricultura potencia la marca Gusto del Sur.
Descubre cómo nueve chefs castellanoleoneses compiten en la elaboración de tapas gourmet con legumbres, desde garbanzos a alubias, demostrando su versatilidad culinaria. Con platos como "Tartaleta de Harina de Garbanzo de Fuentesaúco con Verdinas y Huevas de Trucha" y "Lentejas Tierra de Campos a la Burebana 2.0", la competición promete sorprender y deleitar. ¡No te pierdas la oportunidad de votar por tu tapa favorita y ser parte de la elección del ganador!
María 2019 es mucho más que un vino, es el fruto de una historia de amor y familia en la Ribera del Duero. Descubre cómo María del Yerro lidera Alonso del Yerro con carácter y pasión. Un vino aromático, floral y redondo que refleja el esfuerzo y la dedicación de una mujer al frente de la bodega.
La OIV celebra su centenario con John Barker como nuevo director general, marcando una nueva etapa de compromiso y renovación. El "Año Internacional de la Viña y el Vino" promete celebrar logros pasados y fortalecer la unidad entre los Estados miembros. Barker enfrenta desafíos como el cambio climático y la sostenibilidad, destacando la importancia del vínculo humano en el mundo del vino.
La CECRV respalda las demandas de viticultores y agricultores españoles en un contexto de desafíos significativos. Se destaca la necesidad de vender a precios justos y competir con productos importados. Además, se aboga por atraer a nuevas generaciones al campo y simplificar la carga administrativa para facilitar la producción de alimentos de calidad.
Descubre la visita anual de Tim Atkin MW a Argentina, donde degusta más de 1.800 vinos de todas las regiones productoras, incluyendo bodegas de Mendoza, Buenos Aires, San Rafael y San Juan. Un recorrido por más de 40 bodegas y encuentros con representantes de 71, destacando la diversidad y sostenibilidad del Vino Argentino. Tim Atkin MW, reconocido Master of Wine, comparte su experiencia única y desafíos profesionales al descubrir nuevos estilos, productores y proyectos en cada visita.
Descubre cómo la pasión por el vino se fusiona con la sostenibilidad en la Bodega Otazu en Navarra. Conoce la expansión internacional de Otazu y su compromiso con la biodiversidad. Explora los proyectos innovadores de Otazu para mejorar la calidad del suelo y la viña. Aprende cómo la combinación de tradición e innovación hace de Otazu un referente en la producción de vinos sostenibles a nivel mundial.
Patricia Sánchez Moro lidera Bodegas Emilio Moro con una visión fresca y determinación, combinando tradición e innovación. Su experiencia en bodegas europeas aporta una perspectiva global a la elaboración del vino. La filosofía corporativa de la bodega se centra en valores como el compañerismo y la sostenibilidad. La expansión internacional y la apertura de una nueva bodega en El Bierzo demuestran el crecimiento y evolución de la marca.
Sumérgete en un mundo vinícola donde el vino es el protagonista indiscutible. Descubre la pasión por el vino en un evento que reúne a más de 70 bodegas de 10 países distintos. Desde la Ribera del Duero hasta Champagne, un viaje sensorial a través de una copa de vino.
Descubre a cuatro mujeres apasionadas que están moldeando el futuro del vino en bodegas prestigiosas de España. Desde la histórica Codorníu en Penedès hasta la única Abadia de Poblet, estas enólogas como Imma Pausas, Judit Sabaté, Mayte Calvo de la Banda y Laura Tragant, representan la pasión, dedicación y talento femenino en la industria vinícola. Su compromiso con la tierra, la tradición y la excelencia se refleja en cada botella que producen, invitándonos a valorar el inmenso aporte femenino en el mundo del vino. ¡Brinda con sus vinos y celebra la diversidad y calidad que estas mujeres aportan al sector!
La enóloga Marta Casas de Parés Baltà galardonada como Mejor Enóloga del 2024. Vinos como Electio 2010, Amphora Brisat 2021 y Satel·lit 2019 destacan con 95 puntos. La Barcelona Wine Week destaca la calidad y sostenibilidad de bodegas catalanas. Expertos como Tim Atkin MW, Fintan Kerr y Tom Hewson elogian la excelencia de Parés Baltà.
Descubre la identidad y calidad de Rioja Alavesa, epicentro de una revolución vitivinícola. Conoce la campaña 'Etiquetas que hablan' que reivindica su origen. Aprende sobre las condiciones únicas de la región y su influencia en la calidad de los vinos. Celebra la pasión, tradición e innovación de Rioja Alavesa a través de su campaña de marketing. Abre una botella de vino de Rioja Alavesa y déjate llevar por su historia y sabor.
Un acto vandálico meticulosamente planificado deja a Bodegas Cepa 21 en shock con la pérdida de 60.000 litros de vino de alta gama. La añada de 2023 de Horcajo se pierde por completo, un golpe duro para amantes del vino. La facilidad con la que se llevó a cabo el sabotaje plantea serias preguntas sobre la seguridad en el sector vinícola. José Moro y su equipo buscan superar este momento difícil con el apoyo de la comunidad vinícola.
Sumérgete en la experiencia gastronómica y emocional de la familia Manzano en Narbasu, un lugar donde la comida casera se convierte en arte. Conoce la historia y la pasión detrás de Casa Marcial, la base de todo su legado culinario. Descubre cómo los Manzano han revolucionado la alta cocina con su enfoque en la proximidad y el terruño.
Descubre la fusión gastronómica entre el Mejillón de Galicia DOP y el Cava, en un evento único con Pepe Solla y María José Huertas. Saborea la calidad diferenciada de los productos, desde el mar al plato, en una experiencia sensorial inigualable. Celebra la pasión por la gastronomía y el arte del maridaje con este encuentro de sabores y sensaciones. Explora y disfruta de los mejores sabores que ofrece la tierra y el mar de Galicia en este maridaje perfecto. ¡Una experiencia culinaria auténticamente española te espera!
Descubre la historia de Juan José Díez, enólogo de Bodegas Faustino, reconocido a nivel mundial por su excelencia en la creación de vinos que cuentan la historia de su tierra. Conoce cómo sus vinos Faustino I Gran Reserva y Faustino & Eneko reflejan la esencia de Rioja y han sido premiados internacionalmente. Un homenaje a la labor de enólogos como Juanjo, que con su pasión y conocimiento elevan el perfil de la industria vitivinícola mundial.
Familia Martínez Bujanda colabora con la ONG Coopera donando fondos de la venta de sus vinos solidarios. Descubre cómo su compromiso social se refleja en la ayuda a proyectos educativos y sociales. Marta S. Martínez Bujanda destaca la importancia de esta colaboración y el orgullo de alcanzar los 10.000 euros donados. Una historia de vinos con propósito y responsabilidad social que demuestra que el buen vino también puede hacer el bien.