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ActualidadLa DO La Mancha incorpora Albacete a su zona de producción, ampliando el territorio amparado por esta figura de calidad. La capital podrá inscribir viñedos y bodegas si cumplen las exigencias de control y certificación. La entrada de Albacete afianza el carácter interprovincial de la denominación, que ahora cuenta con Albacete y Ciudad Real como las dos únicas capitales de provincia de Castilla-La Mancha dentro de su zona de producción.
Una cata dirigida por Carmen Garrobo mostró diez vinos de Ribera del Duero, Cigales, Arlanza, Toro, Bierzo e IGP regionales en Peñaranda de Duero. La selección incluyó desde blancos hasta tintos de varias añadas, acompañados de tres variedades de queso para probar distintas armonizaciones. La actividad se centró en la relación entre vino, territorio y patrimonio enogastronómico, mostrando la diversidad de la comunidad vitivinícola de Castilla y León.
La Junta de Andalucía respalda al sector vitivinícola de Cádiz con ayudas a la bodega Entrechuelos, destacando su trayectoria desde 1730. La bodega produce vinos tranquilos amparados por la IGP Vinos de la Tierra de Cádiz y combina actividad agrícola y ganadera en una extensa finca. Las ayudas recibidas incluyen fondos para la reestructuración del viñedo y compensaciones por daños meteorológicos y sanitarios.
Lincoln University explora la fermentación microbiana y su aplicación en sistemas productivos ligados a alimentos, bebidas y agricultura. La sesión destaca cómo estos procesos pueden reducir residuos, mejorar la eficiencia en el uso de recursos y crear productos de mayor valor en una bioeconomía circular. La colaboración entre investigadores, empresas y entidades maoríes es clave para convertir el conocimiento en soluciones aplicadas.
Champagne-Ardenne lidera el ranking con 60.030 euros de valor añadido neto por hectárea. Bourgogne genera más del doble de valor que la tercera región francesa. Francia sitúa tres regiones entre las diez primeras de Europa.
¡The World's 50 Best Vineyards llega a Santiago de Chile! Descubre la gala de los mejores viñedos del mundo en la región con más de 40 viñedos turísticos. ¡No te pierdas la oportunidad de sumergirte en la cultura vinícola chilena! La calidad y variedad de la oferta vinícola de Chile te sorprenderá. ¡Prepárate para vivir una experiencia única en la gala de este año!
La compra de Louis Roederer reabre el debate sobre el encarecimiento del suelo vitícola en Borgoña. Louis Roederer adquiere la bodega Pierre Damoy en Gevrey-Chambertin. La operación se califica como "un momento histórico" por parte de la casa. El valor teórico de la finca se sitúa entre 350 y 500 millones de euros. La compra de grands crus en Borgoña se percibe como una herramienta de especulación, alejando la tierra de su función como instrumento de trabajo.
La DO Almansa ha visto un crecimiento del 15,86% en sus ventas en España, lo que demuestra que sus vinos están conquistando corazones y paladares. Los tintos siguen siendo los reyes, pero los rosados están haciendo un escándalo con un aumento del 52,97%. Con un mercado nacional que ahora representa el 29,17% de su comercialización total, Almansa está consolidando su presencia en el país. A pesar de las dificultades en el exterior, la denominación sigue trabajando para mejorar la calidad y la identidad de sus vinos. ¡Es el momento perfecto para brindar por Almansa y sus logros!
La DO Penedès se lanza a la aventura de crear dos cámaras independientes para sus vinos tranquilos y espumosos, buscando un equilibrio entre viticultores y bodegas. Este movimiento responde a la necesidad de adaptar sus estrategias de comunicación a un mercado en constante evolución. La paridad es la clave, y la DO se asegura de que ambas partes tengan voz en la toma de decisiones. Con un enfoque en la sostenibilidad, Penedès se posiciona como la primera denominación de origen 100% ecológica del mundo. ¡Prepárate para un futuro vinícola más emocionante!
El vino español se prepara para conquistar el mercado estadounidense con un nuevo arancel del 15%. La Federación Española del Vino (FEV) destaca las oportunidades que se abren para las bodegas en el exterior. Además, se están implementando cambios en la sostenibilidad y digitalización del sector. Con más de 150 bodegas certificadas, el vino español está listo para brillar en el escenario internacional. ¡No te quedes atrás y conoce cómo se está transformando el mundo del vino en España!
La reciente homologación judicial permite a Gevisa Wine Capital tomar el control del 90% de Bodegas Riojanas, una de las bodegas más emblemáticas de la Rioja. Este movimiento no solo redefine la estructura de propiedad, sino que también promete una nueva era para la bodega. La decisión judicial, firme y sin posibilidad de recurso, abre la puerta a una reestructuración financiera significativa. Con este cambio, se espera que Bodegas Riojanas recupere su posición en el mercado. ¡No te pierdas cómo esta historia puede cambiar el vino que bebes!
En un mundo donde el vino solía ser un juego de hombres, las mujeres han tomado las riendas y están revolucionando la sommellerie. Desde Jancis Robinson hasta Paz Levinson, estas pioneras han demostrado que el conocimiento y la pasión no tienen género. El vino es más que una bebida; es una historia, una conexión y una experiencia que estas mujeres están compartiendo con el mundo. Su legado no solo inspira a nuevas generaciones, sino que también rompe estereotipos en una industria que necesita más diversidad. ¡Prepárate para ver el vino desde una nueva perspectiva!
Codorníu lanza su nuevo aperitivo, el Codorníu Spritz, que ha volado de las estanterías en solo una semana. Este refrescante cóctel de vino espumoso está diseñado para el aperitivo y combina notas de naranja y hierbas aromáticas. La presentación en Barcelona fue un éxito rotundo, con una demanda que ha sorprendido a la marca. Con un enfoque en los hábitos de consumo de los jóvenes, Codorníu busca revolucionar el momento del aperitivo. ¡Prepárate para brindar con esta novedad veraniega!
La Cooperativa de Gandesa lanza Messerols, un vino brisado que recupera una técnica histórica de la Terra Alta. Este blanco elaborado con Garnatxa Blanca promete un viaje de sabores y texturas que te hará replantear tus elecciones en la mesa. Con un enfoque en la identidad y el territorio, este vino es un guiño a las raíces vitivinícolas de la región. Además, su proceso de elaboración, que incluye maceración con pieles, le otorga un carácter único y atractivo. ¡Prepárate para disfrutar de un vino que no sigue modas, sino que revive tradiciones!
Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) en España han alcanzado un valor económico impresionante, superando los 1.834 millones de euros. Con más del 44% de las figuras de calidad agroalimentaria, estas etiquetas son un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Las frutas, quesos y aceites de oliva son los reyes de este imperio de sabores. Además, el mercado exterior está creciendo a pasos agigantados, consolidando la gastronomía española en el mundo. Si quieres saber más sobre cómo estas delicias están transformando el campo español, sigue leyendo!
Las exportaciones de vino catalán han crecido en volumen, pero la facturación ha caído, ¡vaya lío! Reino Unido se convierte en el nuevo rey de las compras de vino, mientras que Francia se lanza a por el granel. El Cava sigue siendo el rey de las exportaciones, pero el vino a granel está dando de qué hablar. ¿Quién diría que el precio medio del vino podría ser tan bajo? ¡Vamos a descubrirlo!
Ribeiro se lleva la corona del costo de producción de uva en España, alcanzando cifras que dejan a otras denominaciones temblando. Con 12.997 euros por hectárea, esta región gallega redefine el mapa vitícola nacional. Mientras otras zonas como Rioja y Jerez se quedan atrás, Ribeiro nos recuerda que la calidad a veces tiene un precio. La vendimia 2024/2025 también trae desafíos, pero la calidad de la uva sigue siendo impresionante. ¡Prepárate para ver el vino español con nuevos ojos!
La Denominación de Origen Ribeira Sacra se renueva al incorporar a la bodega Envínate, apostando por la calidad y el reconocimiento internacional. Esta bodega, conocida por su enfoque en el territorio y las variedades autóctonas, busca elevar el perfil de la DO. Además, se están llevando a cabo conversaciones con otras bodegas, como Sílice, para seguir este camino. Ribeira Sacra quiere destacar entre las grandes denominaciones de Europa con vinos de alto valor añadido. ¡Es el momento de prestar atención a lo que viene!
Una nueva alianza entre EDA Drinks & Wine Campus y NEIKER promete revolucionar la viticultura en Euskadi, fusionando ciencia y tradición. En un evento lleno de expertos, se debatieron prácticas sostenibles y el futuro del vino en la región. Con un enfoque en la innovación y la adaptación al cambio climático, esta colaboración busca fortalecer el sector vitivinícola. Las bodegas locales están listas para aprovechar este conocimiento y llevar sus vinos a un nuevo nivel. ¡No te pierdas cómo esta unión puede cambiar la forma en que disfrutamos del vino español!
Marqués del Atrio no solo produce vino, también se preocupa por el planeta. Su primera Memoria de Sostenibilidad revela un compromiso serio con el medio ambiente y la comunidad. Con planes para reducir su huella de carbono y gestionar el agua de manera eficiente, están marcando el camino hacia un futuro más verde. Además, la familia Rivero lleva cinco generaciones cuidando la tierra, porque saben que la calidad del vino empieza en el viñedo. ¡Prepárate para brindar por un vino que también cuida de ti y del mundo!