Noticias de Tierra

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El renacimiento vinícola de Ucrania en tiempos de guerraEl renacimiento vinícola de Ucrania en tiempos de guerra

Descubre la increíble historia de Sergiy Stakhovsky, exjugador de tenis convertido en viticultor y soldado, que representa la resistencia y la pasión de Ucrania. Conoce cómo el movimiento artesanal vinícola ucraniano ha florecido en medio del conflicto, desafiando las adversidades. Los vinos de Ucrania no solo son exquisitos, sino que también son símbolos de resistencia y esperanza en un contexto de guerra. Atrévete a explorar la cultura vinícola ucraniana a través de historias de determinación, resiliencia y amor por la tierra.

Wine Up! premia la excelencia del vino español en gala anualCava D.O.Wine Up! premia la excelencia del vino español en gala anual

Descubre cómo Wine Up! celebra la pasión por el vino español en una gala llena de reconocimientos y personalidades destacadas del sector. La diversidad y calidad de las regiones vinícolas de España se destacan, derribando prejuicios y mostrando la riqueza vitivinícola del país. Los premios reconocen figuras clave como Juan Vázquez Gancedo y la Unión Española de Catadores, resaltando la importancia de la cooperación y el trabajo conjunto en la industria. La gala de Wine Up! no solo premia vinos, sino que celebra historias de esfuerzo, innovación y colaboración que hacen del vino español un referente a nivel mundial.

Campeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES: Una explosión de sabor y creatividad culinariaCastilla y LeónCampeonato Nacional desTAPA las LEGUMBRES: Una explosión de sabor y creatividad culinaria

Descubre cómo nueve chefs castellanoleoneses compiten en la elaboración de tapas gourmet con legumbres, desde garbanzos a alubias, demostrando su versatilidad culinaria. Con platos como "Tartaleta de Harina de Garbanzo de Fuentesaúco con Verdinas y Huevas de Trucha" y "Lentejas Tierra de Campos a la Burebana 2.0", la competición promete sorprender y deleitar. ¡No te pierdas la oportunidad de votar por tu tapa favorita y ser parte de la elección del ganador!

John Barker lidera la renovación de la OIVJohn Barker lidera la renovación de la OIV

La OIV celebra su centenario con John Barker como nuevo director general, marcando una nueva etapa de compromiso y renovación. El "Año Internacional de la Viña y el Vino" promete celebrar logros pasados y fortalecer la unidad entre los Estados miembros. Barker enfrenta desafíos como el cambio climático y la sostenibilidad, destacando la importancia del vínculo humano en el mundo del vino.

Apoyo solidario a viticultores y agricultores en EspañaEspañaApoyo solidario a viticultores y agricultores en España

La CECRV respalda las demandas de viticultores y agricultores españoles en un contexto de desafíos significativos. Se destaca la necesidad de vender a precios justos y competir con productos importados. Además, se aboga por atraer a nuevas generaciones al campo y simplificar la carga administrativa para facilitar la producción de alimentos de calidad.

El arte de hacer vino con respeto por la tierra: La historia de OtazuNavarra D.O.El arte de hacer vino con respeto por la tierra: La historia de Otazu

Descubre cómo la pasión por el vino se fusiona con la sostenibilidad en la Bodega Otazu en Navarra. Conoce la expansión internacional de Otazu y su compromiso con la biodiversidad. Explora los proyectos innovadores de Otazu para mejorar la calidad del suelo y la viña. Aprende cómo la combinación de tradición e innovación hace de Otazu un referente en la producción de vinos sostenibles a nivel mundial.

El liderazgo femenino en Bodegas Emilio MoroBierzo D.O.El liderazgo femenino en Bodegas Emilio Moro

Patricia Sánchez Moro lidera Bodegas Emilio Moro con una visión fresca y determinación, combinando tradición e innovación. Su experiencia en bodegas europeas aporta una perspectiva global a la elaboración del vino. La filosofía corporativa de la bodega se centra en valores como el compañerismo y la sostenibilidad. La expansión internacional y la apertura de una nueva bodega en El Bierzo demuestran el crecimiento y evolución de la marca.

Lavinia On Trade: Descubre la diversidad del mundo del vinoChampagneLavinia On Trade: Descubre la diversidad del mundo del vino

Sumérgete en un mundo vinícola donde el vino es el protagonista indiscutible. Descubre la pasión por el vino en un evento que reúne a más de 70 bodegas de 10 países distintos. Desde la Ribera del Duero hasta Champagne, un viaje sensorial a través de una copa de vino.

Rioja Alavesa: La revolución vitivinícola que debes conocerRioja D.O.C.Rioja Alavesa: La revolución vitivinícola que debes conocer

Descubre la identidad y calidad de Rioja Alavesa, epicentro de una revolución vitivinícola. Conoce la campaña 'Etiquetas que hablan' que reivindica su origen. Aprende sobre las condiciones únicas de la región y su influencia en la calidad de los vinos. Celebra la pasión, tradición e innovación de Rioja Alavesa a través de su campaña de marketing. Abre una botella de vino de Rioja Alavesa y déjate llevar por su historia y sabor.

Sabotaje en Bodegas Cepa 21: Un golpe al corazón del vino españolRibera del Duero D.O.Sabotaje en Bodegas Cepa 21: Un golpe al corazón del vino español

Un acto vandálico meticulosamente planificado deja a Bodegas Cepa 21 en shock con la pérdida de 60.000 litros de vino de alta gama. La añada de 2023 de Horcajo se pierde por completo, un golpe duro para amantes del vino. La facilidad con la que se llevó a cabo el sabotaje plantea serias preguntas sobre la seguridad en el sector vinícola. José Moro y su equipo buscan superar este momento difícil con el apoyo de la comunidad vinícola.

Maridaje de excelencia: Mejillón de Galicia y CavaCava D.O.Maridaje de excelencia: Mejillón de Galicia y Cava

Descubre la fusión gastronómica entre el Mejillón de Galicia DOP y el Cava, en un evento único con Pepe Solla y María José Huertas. Saborea la calidad diferenciada de los productos, desde el mar al plato, en una experiencia sensorial inigualable. Celebra la pasión por la gastronomía y el arte del maridaje con este encuentro de sabores y sensaciones. Explora y disfruta de los mejores sabores que ofrece la tierra y el mar de Galicia en este maridaje perfecto. ¡Una experiencia culinaria auténticamente española te espera!

Familia Martínez Bujanda: Vinos solidarios con impacto socialFamilia Martínez Bujanda: Vinos solidarios con impacto social

Familia Martínez Bujanda colabora con la ONG Coopera donando fondos de la venta de sus vinos solidarios. Descubre cómo su compromiso social se refleja en la ayuda a proyectos educativos y sociales. Marta S. Martínez Bujanda destaca la importancia de esta colaboración y el orgullo de alcanzar los 10.000 euros donados. Una historia de vinos con propósito y responsabilidad social que demuestra que el buen vino también puede hacer el bien.

Tovar Bodega de Bodegas: Un Sueño Vinícola en CigalesCigales D.O.Tovar Bodega de Bodegas: Un Sueño Vinícola en Cigales

Juan Carlos Prieto Tovar convierte su pasión por la viña en una bodega enoturística en Cigales, honrando la tradición familiar y el respeto por la tierra. Descubre la historia de esfuerzo y dedicación detrás de Tovar Bodega de Bodegas. Experimenta un viaje sensorial y emotivo al recorrer bodegas centenarias y degustar vinos ecológicos en un entorno único. Conoce cómo la familia Prieto Tovar combina tradición y tecnología para preservar el legado vitivinícola de Castilla y León.

Adiós a José Miguel Inaraja: Impulsor del Enoturismo en la DO ToroToro D.O.Adiós a José Miguel Inaraja: Impulsor del Enoturismo en la DO Toro

Descubre la historia de José Miguel Inaraja, pionero en enoturismo en la DO Toro con Finca Monte la Reina. Desde agricultor a bodeguero, su legado perdura en el emblemático castillo y complejo enoturístico. Convierte la tierra en vino y vive la experiencia en Monte la Reina.

C.V.N.E: Pionera en sostenibilidad en RiojaRioja D.O.C.C.V.N.E: Pionera en sostenibilidad en Rioja

C.V.N.E. se convierte en la primera bodega de Rioja en obtener el título de Miembro de Oro de la IWCA, organización comprometida con la reducción de emisiones de carbono en el sector vinícola. Su compromiso con la sostenibilidad se refleja en la reducción del 12% de emisiones de gases de efecto invernadero en un año, el uso de energía renovable y la implementación de prácticas eco-friendly en su producción. C.V.N.E. se une a otras bodegas internacionales comprometidas con la sostenibilidad en la IWCA, demostrando su liderazgo en la industria del vino.

Homenaje a Carlos Esteva: Un legado que perdura en el vino y el arteHomenaje a Carlos Esteva: Un legado que perdura en el vino y el arte

La comunidad celebra la vida y obra de Carlos Esteva en un homenaje que reúne a más de 250 personas en la bodega Can Ràfols dels Caus. El evento revive la emblemática fiesta "12 autores y sus vinos", impulsada por Esteva, que fusiona vino, arte y cultura. Destacados bodegueros como Telmo Rodríguez, Enric Soler, Álvaro Palacios y Roc y Leo Gramona comparten sus creaciones vinícolas en un diálogo entre sus obras y la memoria de Esteva. Este homenaje demuestra cómo su legado continúa vivo a través de la calidad excepcional de los vinos de Can Ràfols dels Caus y la comunidad que construyó alrededor de su pasión por el vino, el arte y la tierra.

Peñín publica las primeras puntuaciones para la nueva edición de su GuíaCondado de Huelva D.O.Peñín publica las primeras puntuaciones para la nueva edición de su Guía

Peñín ha revelado las primeras valoraciones de su guía 2025, donde destaca la evolución de los vinos tranquilos del Marco en Jerez y la creciente identidad de los vinos blancos tranquilos en Montilla-Moriles. Además, se mencionan los vinos del Condado de Huelva y su exótico vino naranja. La Guía Peñín es la más completa y utilizada por profesionales y aficionados al vino.

Presente y futuro de los vinos naturalesMadridPresente y futuro de los vinos naturales

Los vinos naturales están cada vez más presentes en el mercado y son especialmente aceptados por los jóvenes debido a sus valores y su forma respetuosa de cultivar la tierra. Para introducir los vinos naturales en el día a día, es importante educar al consumidor sobre el trabajo detrás de estos vinos y la importancia de un viñedo sano y de calidad. El vino natural es un estilo de vida y una filosofía. El futuro de los vinos naturales es prometedor debido al creciente interés por los productos ecológicos y la búsqueda de productos sanos y sostenibles.

El hormigón: el material de moda en la crianza y fermentación del vinoEl hormigón: el material de moda en la crianza y fermentación del vino

El hormigón se ha convertido en una opción popular para la crianza y fermentación del vino debido a su eficiencia térmica, hermeticidad y capacidad para construir volúmenes significativos. Su neutralidad aromática y porosidad lo hacen ideal para vinos centrados en el varietal y expresivos del terruño. Además, el hormigón destaca como una solución enológica eficiente térmicamente en tiempos de cambio climático. Winecrete, con más de 40 años de experiencia, es una marca destacada en la fabricación de depósitos de hormigón para vinificación, ofreciendo personalización, durabilidad y respeto a la identidad del viñedo.

100 años de Ramón Bilbao: Cómo una bodega riojana se convirtió en referente mundialLa Rioja100 años de Ramón Bilbao: Cómo una bodega riojana se convirtió en referente mundial

La historia de Ramón Bilbao, una bodega que ha sabido conjugar tradición y modernidad, creando vinos que reflejan el carácter de su tierra y el espíritu pionero de sus creadores. Destacando por su enfoque innovador, ha reinterpretado el vino riojano introduciendo estilos frescos y frutales. Además, ha desempeñado un papel crucial en la promoción y educación sobre el vino español, extendiendo su influencia más allá de las fronteras. Con un compromiso firme con la sostenibilidad, Ramón Bilbao busca minimizar su impacto ambiental y seguir siendo un referente en el mundo del vino.