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Bodegas Murua ha finalizado la restauración de un chozo del siglo XIX en su finca Vallobera, preservando el patrimonio cultural y permitiendo a los enoturistas explorar estas construcciones históricas. Bodegas Murua cuenta con otras dos construcciones similares, ubicadas en sus parcelas ‘La Pared' y ‘Cuatro Encinas'. La restauración de estos chozos tiene como propósito principal la preservación del patrimonio arqueológico y brindar a los visitantes enoturistas la oportunidad de conocer estas pequeñas construcciones de piedra y profundizar en su historia, según lo explicado por Mathieu Barrault, enólogo de Bodegas Murua.
Los Ministros de Agricultura de la Unión Europea exploraron el patrimonio vitivinícola de Montilla, visitando Bodegas Alvear y el Lagar de las Puentes. Destacaron la importancia del vino español en Europa y resaltaron la posición de liderazgo de la viticultura española en términos de innovación e investigación. Además, se mencionó la contribución de Andalucía y el papel fundamental de las mujeres en la industria vinícola de Montilla.
Las Bodegas Familiares de Rioja abandonan el órgano de gestión de la DOCa debido a decisiones que van en contra de sus intereses y no tienen capacidad de influir en ellas. Esta decisión pone en tela de juicio el sistema interprofesional que gestiona la DOCa desde 2004. Las bodegas argumentan que el sistema ha aumentado la producción de vino, pero no ha mejorado su valor, perjudicando así su modelo de negocio.
'Jopo de Lobo' es el nuevo vino ecológico de Bodegas Barbadillo, elaborado con técnicas tradicionales y con notas de pasas, avellanas y chocolate. Forma parte de la serie 'Cielo, Tierra y Mar', que destaca la importancia de la conservación de la naturaleza. Bodegas Barbadillo amplía su gama de vinos ecológicos con este fascinante Pedro Ximénez, que representa una apuesta audaz por la sostenibilidad y la conservación del entorno natural de la Costa de Cádiz.
La familia Suqué Mateu ha culminado un ambicioso proyecto de 46 millones de euros con la inauguración de la nueva bodega de Perelada, diseñada por el estudio RCR Arquitectes, ganadores del Premio Pritzker 2017. Es la primera bodega de Europa con certificado LEED GOLD de sostenibilidad. La inversión de 46 millones de euros la convierte en el proyecto vinícola de mayor envergadura económica en España.
Un enólogo de renombre mundial recibe el tributo de su pueblo. Raúl Pérez, reconocido enólogo, ha sido homenajeado en su pueblo natal, Valtuille de Abajo, en la región de Bierzo. Un acto sencillo pero significativo que demuestra el respeto y la admiración que sienten por él. La placa que lleva su nombre en una de las calles del pueblo es un tributo directo a su contribución al mundo del vino y a su amor por su tierra.
Familia Torres implementa el silvopastoreo en sus fincas forestales en Cataluña para mejorar la salud del ecosistema y prevenir incendios. Colabora con pastores locales y asociaciones para permitir que el ganado pastoree en áreas boscosas. También integra caballos en sus fincas para favorecer la biodiversidad y actuar como barreras naturales contra incendios. La bodega está comprometida con la sostenibilidad y la reforestación en Cataluña.
Una bodega en el Valle de Napa combina la tradición enológica con la tecnología de proyección más avanzada para mejorar el proceso de fermentación de sus vinos. La sala de fermentación cuenta con proyectores Christie que muestran datos personalizados en el techo abovedado, permitiendo a los enólogos visualizar con precisión las variaciones de temperatura en cada tanque. Con esta innovación, Palmaz Vineyards se posiciona en la vanguardia de la tecnología y la innovación en la industria del vino.
Ricard Camarena, el reconocido chef valenciano, ha logrado destacarse en el mundo de la alta cocina con su enfoque creativo y sostenible. Su cocina personalizada, que destaca los sabores del mar y la huerta, cambia constantemente según su inspiración y los ingredientes disponibles. Además, Camarena ha lanzado una línea de productos llamada "Letern sin desperdicio", que utiliza partes supuestamente desechables para crear jaleas, salsas y conservas. Descubre la historia de este talentoso chef y su enfoque único en la cocina.
El Museo Provincial del Vino de Peñafiel acogió el Curso de Verano 'Vinnovación', donde se abordaron temas como la tecnología, la innovación y la sostenibilidad en el sector vitivinícola. Destacó la ponencia sobre "Cultura Líquida: innovación en la gestión cultural" y la mesa de presidentes con representantes de Denominaciones de Origen de Valladolid. Además, los asistentes disfrutaron de una cata de vinos y productos de la región.
Rioja roza los 750.000 visitantes en 2022, consolidando su posición como referente en el país. El enoturismo en Rioja se recupera a un ritmo superior al del sector turístico español en general, con un aumento de la demanda internacional y destacando en el mercado del vino con Denominación de Origen. El gasto promedio por visitante en bodegas alcanzó los 36,53 euros, superando el gasto prepandemia en un 5,40%. El impacto económico del enoturismo en Rioja ascendió a 155 millones de euros, generando un valor significativo para las bodegas y la región en su conjunto.
La región de Rioja fue el destino estelar de la celebración de "World's Best Vineyards" 2023, con Bodegas Ysios como punto culminante. Bodegas Ysios recibió un destacado reconocimiento al posicionarse en el lugar número 71 del listado Top 100 de WBV. Durante la visita, los invitados pudieron disfrutar de una experiencia integral, recorriendo los espacios de la bodega y degustando sus vinos vanguardistas. Además, la gastronomía estuvo a cargo del prestigioso chef Andoni Luis Aduriz.
Javier Santafé, profesional con una amplia trayectoria en el mundo del vino, ha sido nombrado nuevo director general de Bodegas SOMMOS. Santafé llega a la bodega con el propósito de convertirla en referente del panorama vitivinícola nacional. Licenciado en Farmacia, Máster en Viticultura y Enología, y Master of Science in Wine Management, Santafé vuelve al Somontano, donde tiene su bodega principal SOMMOS.
¿Cuál fue la primera Denominación de Origen de España? La disputa está entre Rioja y Jerez-Xérèz-Sherry. Ambas regiones reclaman el título, pero los hechos históricos nos dan pistas. Descubre cómo se establecieron las DD.OO. y cuál fue la primera en inscribirse. ¡Prepárate para una batalla de vinos!
La Denominación de Origen (DO) Valencia ha lanzado una nueva campaña llamada "Sed de Valencia" que busca promover sus vinos y resaltar la rica herencia mediterránea que respalda a esta denominación. La campaña destaca la autenticidad y honestidad de los procesos de elaboración, así como el disfrute y el deseo de momentos memorables que los vinos de Valencia pueden brindar. ¡Descubre la esencia mediterránea en cada botella!
Descubre cómo las "malas hierbas" pueden ser indicadores de la salud del suelo y desempeñar un papel vital en la recuperación de la tierra. Aprende sobre el proceso de sucesión ecológica y cómo las plantas pioneras pueden mejorar la salud del suelo. Descubre alternativas al uso de herbicidas y cómo alinearte con la naturaleza para cultivar de manera sostenible.
En la región de Jerez, jóvenes enólogos están rescatando antiguas tradiciones vinícolas y variedades de uva olvidadas, produciendo vinos de pasto sin fortificación que están cautivando al mundo. Estos vinos, que sacrifican cantidad por calidad, están siendo elogiados por su fascinante sabor y expresión del terruño. Descubre cómo esta nueva generación está revolucionando la vinicultura en Jerez.
Expertos internacionales se reúnen en la D.O. Calatayud para descubrir la excelencia de los vinos españoles y portugueses. La campaña "A Shared Passion" busca mostrar la tradición vitivinícola y la pasión por el vino en ambos países. Los visitantes disfrutan de una cata en el "Túnel del vino" y se llevan una grata impresión de la región.
La asociación #CantabriaBrinda arranca sus actividades de promoción y comercialización con su presencia en VEREMA, un encuentro profesional para promocionar nuevos productos. Con la vista puesta en el verano y la llegada de decenas de miles de visitantes a Cantabria, los productores se preparan para dar a conocer y comercializar la gran variedad de bebidas que se producen en la región, que cuenta, además, con dos IGP (Indicación Geográfica Protegida) para sus vinos, Vino de la Tierra Costa de Cantabria y Vino de la Tierra de Liébana. #CantabriaBrinda es el nombre de la nueva asociación de productores de bebidas alcohólicas de Cantabria, que inició su actividad hace apenas 5 meses. Sus objetivos están orientados a la promoción y comercialización del producto local, apoyando a empresas y emprendedores, especialmente de zonas rurales. Estas dieciocho empresas productoras de la región están divididas en cuatro grupos de bebidas: #VinodeCantabria, #CervezadeCantabria, #SidradeCantabria y #DestiladosdeCantabria.
La Denominación de Origen Cariñena ha desarrollado una campaña en colaboración con Alimentos de Aragón y la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón para acercar sus vinos a los consumidores de Zaragoza. Durante los días 16, 17, 23 y 24 de junio, habrá stands en diez centros comerciales de Zaragoza para degustar vinos de diferentes bodegas de la D.O. Cariñena y conocer su renovada identidad visual. Además, se llevará a cabo una campaña de difusión en redes sociales para informar a los consumidores sobre esta oportunidad de degustación.