Noticias de Siglo
87 noticias de Siglo. Pagina 4 de 5.
Noticias
Descubre cómo los agricultores riojanos elaboraban vino en pequeñas bodegas excavadas en la montaña o agujereando el subsuelo para buscar las condiciones óptimas de temperatura y humedad. Aunque las cooperativas han reducido su uso, las cuevas y calados siguen siendo utilizados para la crianza y el almacenamiento. Las bodegas Lecea y Tritium son ejemplos de calados que se remontan varios siglos atrás y que aún se utilizan para elaborar vino.
Javier Fernández y José Rubio recuperaron un calado del siglo XV para la crianza del vino de su bodega Tritium. Ahora avanzan en la recuperación de otro para ampliar sus posibilidades. El calado le aporta al vino el reposo necesario y esa temperatura y humedad constante que, junto con la escasez de oxígeno, le permiten alcanzar su plenitud. En ese nuevo espacio subterráneo habilitarán un recinto para que los visitantes puedan probar y catar las más de veinte referencias que ofrece la bodega.
La familia Ruiz-Monge continúa el legado de generaciones anteriores, elaborando vinos de maceración carbónica que ocupan un lugar destacado en el Olimpo del vino. Su bodega, ubicada en una cueva del siglo XIII, es un fiel testimonio del Rioja de otra época. Con viñedos situados a la sombra de la Sierra Cantabria, sus vinos de alta calidad son elaborados de forma artesanal y con el método más tradicional de la región. Descubre la pasión de Itu por el vino y su proyecto enoturístico que te permitirá disfrutar de catas a la luz de la luna.
Descubre cómo la tierra y el vino se entrelazan en el suplemento 'Lo mejor del vino de Rioja' de Diario La Rioja. Las viñas, las bodegas y los templos vinícolas son los protagonistas de este viaje por la región vitivinícola. ¡No te lo pierdas!
Bodegas Más Que Vinos celebra 25 años en el mundo del vino con una renovada web y una campaña de comunicación enfocada en la viticultura equilibrada. La nueva plataforma online ofrece información detallada sobre la historia, viñedos y vinos de la bodega, estableciendo un vínculo más estrecho con los consumidores y amantes del vino. La campaña "Viticultura en equilibrio" destaca la importancia de un equilibrio con el entorno para crear vinos de alta calidad, ilustrado con imágenes y vídeos en redes sociales. Bodegas Más Que Vinos se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la certificación Wineries for Climate Protection (WfCP).
Este fin de semana se celebra la XV Fiesta del Pisado de la Uva en Bodegas Lecea, donde los visitantes podrán participar en la elaboración del vino, disfrutar de catas de diferentes vinos, visitar los calados del siglo XVI y degustar gastronomía local. Una oportunidad única para vivir la tradición y aprender sobre la elaboración de vinos en un entorno histórico.
Bodegas Emilio Moro, una referencia en el ámbito vitivinícola, muestra su compromiso con la calidad del vino y la responsabilidad corporativa. Su área de Responsabilidad Social Corporativa impulsa iniciativas enfocadas en sostenibilidad, calidad y seguridad alimentaria. La bodega se ha unido a la Federación Española del Vino para potenciar el comercio del vino y ha renovado su certificación SWFCP. Además, ha llevado a cabo proyectos que benefician a la sociedad, demostrando su compromiso por construir un mundo mejor.
La Competición Internacional de maridaje, Copa Jerez Forum, celebra su 20 aniversario con destacados profesionales del mundo vinícola debatiendo sobre el presente y futuro de la enología jerezana. Expertos enólogos analizan la influencia del Marco de Jerez en la elaboración de otros grandes vinos del mundo, mientras que François Chartier respalda científicamente la afirmación de que los Vinos de Jerez son los mejores para maridar con comida. Además, figuras reconocidas en la gastronomía destacan la importancia del Vino de Jerez en sus cocinas y se explora la influencia del vino en la literatura.
El presidente de la OIV, Luigi Moio, defiende la importancia de distinguir al vino de otras bebidas alcohólicas para preservar su imagen y legitimidad. Destaca la caída de las ventas en la DOCa Rioja como ejemplo de los problemas que enfrenta el sector. Moio es optimista y cree que la promoción y educación pueden revertir esta tendencia. Menciona la importancia de la identidad y diversidad del vino ligadas al territorio. También habla sobre los desafíos del cambio climático y la adaptación del sector. Concluye reflexionando sobre los retos que enfrenta el sector y la importancia de preservar la singularidad del vino.
Bodegas Franco Españolas celebra una cata conmemorativa para recordar su siglo XX y presentar su siglo XXI, destacando vinos como Viña Soledad Tête de Cuvée y Excelso Gran Reserva. La cata muestra la evolución de los vinos a lo largo del tiempo, desde tonos de oro viejo en los blancos hasta frambuesas y especias en los tintos. La bodega destaca la importancia de la garnacha y presenta su nuevo vino "Pálpito" que combina la experiencia del enólogo con influencias del Nuevo Mundo. Un evento irrepetible para los amantes del vino riojano.
La Federación Española del Vino (FEV) se expande territorialmente con la incorporación de Bodegas Emilio Moro, AVIBO y Bodega Torralba, fortaleciendo su papel en el panorama vitivinícola español. Bodegas Emilio Moro destaca por su tradición y responsabilidad social corporativa, AVIBO representa al sector vitivinícola canario y promueve el enoturismo en las Islas Canarias, y Bodega Torralba es la primera bodega de las Islas Baleares en unirse a la FEV.
Descubre la rica historia de la Manzanilla de Sanlúcar a través de más de 2.000 menciones en publicaciones del siglo XIX. Autores célebres como Bécquer y Galdós dejaron su huella en estas menciones, que abarcan desde el Romanticismo hasta el Modernismo. Además, el libro revela la estrecha relación entre la Manzanilla y el flamenco y la tauromaquia.
Figueres recibirá una donación de 2.000 obras que conforman la vasta biblioteca vitivinícola de Eduard Puig Vayreda, abarcando distintos idiomas y siglos. Un tesoro que ofrece una perspectiva global sobre el mundo del vino.
El otoño en España será más lluvioso de lo normal, lo que afectará la producción de vid. Aunque las recientes precipitaciones han aliviado el estrés hídrico, las reservas de agua aún no se han recuperado. El Gobierno ha asignado 357 millones de euros en ayudas para apoyar al sector agrícola, incluyendo viñedos. El cambio climático y el fenómeno de El Niño también son factores a tener en cuenta en la producción de vino en España.
Bodegas Familiares de Rioja abandona las mesas de gestión de la denominación de origen debido a su desacuerdo con la política estratégica que va en contra del modelo de negocio de las pequeñas y medianas bodegas. La asociación defiende una Rioja enfocada en una viticultura sostenible y en la elaboración de vinos artesanales de calidad. La gestión interprofesional ha tenido un claro efecto sobre el volumen de vino producido, pero no sobre el valor, perjudicando el modelo de negocio de las bodegas representadas.
Juan M. Casares Gándara ha sido reelegido como presidente de la Ruta del Vino de Ribeiro, y ya está trabajando en un programa de actividades promocionales para aumentar las visitas turísticas a lo largo del año y desestacionalizar el consumo turístico en la zona. El objetivo principal es promocionar Ribeiro como un destino turístico de calidad y sostenible.
El mundo del vino y la cultura se reúnen en la Cátedra del Vino de Jerez, un evento anhelado en las Fiestas de la Vendimia. Este año, Luis Bretón, destacado defensor del vino, será el orador principal. Bretón analizará el tema "El Sector del Jerez y la Adhesión de España a la CEE", abordando el impacto de la adhesión en el mundo del jerez.
Bodegas Murua ha finalizado la restauración de un chozo del siglo XIX en su finca Vallobera, preservando el patrimonio cultural y permitiendo a los enoturistas explorar estas construcciones históricas. Bodegas Murua cuenta con otras dos construcciones similares, ubicadas en sus parcelas ‘La Pared' y ‘Cuatro Encinas'. La restauración de estos chozos tiene como propósito principal la preservación del patrimonio arqueológico y brindar a los visitantes enoturistas la oportunidad de conocer estas pequeñas construcciones de piedra y profundizar en su historia, según lo explicado por Mathieu Barrault, enólogo de Bodegas Murua.
Bodegas Manzanos ha dado a conocer el nombre del afortunado ganador de su reciente sorteo, en el cual el premio era un Porsche Macan o 50.000 euros en especie. Eduardo Echarri ha sido el afortunado que ha conseguido hacerse con el premio, tras participar en este evento organizado por la bodega.
Descubre cómo la Manzanilla de Sanlúcar dejó su huella en la cultura española a través de la prensa del siglo XIX. Con más de 2.000 menciones en periódicos y revistas de la época, este vino emblemático fue valorado por reconocidos escritores y vinculado a aspectos culturales, sociales y políticos. ¡Una obra imprescindible para los amantes de la historia y la enología!