Noticias de Siglo

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Madrid D.O.¡Pachabrunch en Madrid! Descubre la revolución del pacharán navarro

Reyno Gourmet trae el Pachabrunch a Madrid, fusionando el tradicional pacharán con la tendencia del brunch. Descubre la historia del pacharán navarro y su evolución hasta llegar a la capital. Aprende a preparar dos deliciosos cócteles con pacharán y sorprende a tus amigos. ¡El pacharán ya no es solo para la sobremesa, es para disfrutar en cualquier momento!

EspañaJuvé & Camps impulsa la formación de futuros Masters of Wine

Juvé & Camps acoge bootcamp para alumnos españoles del Instituto de Masters of Wine. Álvaro Ribalta MW lidera intensas sesiones de cata y evaluación. Evento clave para aspirantes a expertos en vino a nivel global. Colaboración refuerza posición de Juvé & Camps como líder en la industria vitivinícola.

Rioja D.O.C.Descubre la renovación de Martínez Corta y su nueva gama de vinos en La Rioja Alta

Martínez Corta renueva su imagen y gama de vinos en homenaje a su origen familiar en La Rioja Alta, transmitiendo valores ancestrales con un toque contemporáneo. Descubre la historia de la familia Martínez Corta, viticultores de tradición cortadora, y su evolución hasta elaborar vinos potentes y equilibrados. Conoce la nueva identidad de Martínez Corta Crianza y el lanzamiento del Reserva, criados en barricas de roble francés, reflejando la esencia dinámica y vivaz de la familia.

Rioja D.O.C.Descubre la influencia de Rioja en México

Rioja celebra su primer Gran Salón en México, destacando la variedad y calidad de sus vinos. Sorprende con vinos blancos y participa en el 50 Aniversario de la DO Tequila. La región se consolida como líder global en el mundo del vino.

Navarra D.O.Grupo La Navarra se une a Bodegas Barón: ¡Vinos de Jerez en tu copa!

Grupo La Navarra se asocia con Bodegas Barón para distribuir sus vinos de Jerez a nivel nacional, ampliando así su catálogo con las gamas Micaela y Xixarito. Descubre la historia centenaria de Bodegas Barón y la renovación de sus marcas para llegar a nuevos mercados. Una unión que promete dar más visibilidad a los vinos de Jerez y Sanlúcar de Barrameda en España. ¡No te pierdas esta fusión de tradición y modernidad en cada copa!

Rioja D.O.C.Bodegas BAIGORRI: Un referente en sostenibilidad para el sector vinícola español

Bodegas BAIGORRI se destaca por su compromiso con la innovación y sostenibilidad en la Rioja Alavesa. Su certificación como Empresa B Corp y Fair'N Green reflejan su enfoque holístico en la producción de vinos excepcionales. Descubre cómo esta bodega no solo elabora vinos de alta calidad, sino que también contribuye positivamente al entorno y a la sociedad. ¡No te pierdas esta historia inspiradora que demuestra que el vino puede ser mucho más que una simple bebida!

EspañaTop 100 Sommeliers España 2024: Celebrando la excelencia en el mundo del vino

Eventos como el Top 100 Sommeliers España 2024, patrocinado por Juvé & Camps, destacan la importancia de la sumillería en la cultura vitivinícola. Juvé & Camps se asocia con el evento para apoyar la excelencia y la educación en el sector vinícola. La labor de los sumilleres va más allá del conocimiento vínico, siendo una danza delicada de percepción y presentación que enriquece cualquier experiencia gastronómica.

Ramón Bilbao: Un siglo de curiosidad en el mundo del vino

Ramón Bilbao celebra su centenario con un enfoque centrado en la curiosidad y la maestría. La marca destaca la combinación de tradición e innovación como clave de su éxito. Su nueva plataforma de marca se enfoca en valorizar la curiosidad como motor de progreso, reflejado en el lema "La curiosidad nos hace mejores". La campaña de lanzamiento, bajo el concepto "Nos mueve la curiosidad", busca atraer tanto a conocedores del vino como a un público más joven y diverso. Ramón Bilbao se prepara para el futuro manteniendo la curiosidad y la búsqueda constante de mejora como sus principales estandartes.

Rioja D.O.C.Ofrenda a Baco: El arte que conecta en el Museo Vivanco

El Museo Vivanco en La Rioja acoge la obra "Ofrenda a Baco" de Michel-Ange Houasse en colaboración con el Museo del Prado y Telefónica. Una oportunidad única para adentrarse en la relación entre el vino y el arte, explorando mitología y tradiciones. Descubre cómo esta exhibición fusiona historia, arte y tecnología de forma innovadora, conectando el pasado con el presente.

EspañaEl Progreso: 19 Premios Nacionales Vinos Ojos del Guadiana

El Progreso de Villarrubia de los Ojos, un siglo de historia vinícola en Ciudad Real. Gala de premios destacando equidad de género y apoyo comunitario. Compromiso con sostenibilidad y empoderamiento femenino. Reconocimientos a figuras culturales y solidarias. Reflexiones sobre crecimiento personal y comunitario.

EspañaVinos de España: Hacia un futuro prometedor

La CECRV establece un plan de acción para fortalecer el sector vitivinícola español en 2024. Se destacan encuentros con candidatos al Parlamento Europeo y la organización de un seminario sobre comercialización y ventas. El Día del Vino D.O. y un estudio de sostenibilidad también son parte de las iniciativas para promover la cultura vitivinícola española.

FEDEJEREZ propone modernización de bodegas en Jerez

FEDEJEREZ propone modernizar bodegas en Jerez para enfrentar desafíos del siglo XXI. La propuesta destaca importancia de actualizar condiciones laborales para garantizar supervivencia y empleo en la región. La modernización es crucial para equilibrar tradición e innovación en la industria vinícola. El compromiso de FEDEJEREZ y sindicatos es clave para fortalecer el sector y expandir su presencia global.

Manchuela D.O.Renovando el legado vinícola de Albacete: Vega Tolosa

Rocío y Mariluz Tolosa lideran la quinta generación de la bodega Vega Tolosa en Albacete, destacando por su compromiso con la agricultura ecológica y la preservación del entorno natural. Las mujeres han tenido un papel fundamental en la evolución de esta bodega familiar, que destaca por sus viñas de Bobal en la Denominación de Origen Protegida Manchuela. Descubre cómo la tradición y la modernidad se fusionan en la elaboración de vinos auténticos y distintivos, reflejando la esencia de su terruño.

Castilla y LeónEl fascinante mundo del "terroir" en el vino español

Descubre cómo el concepto de "terroir" influye en las características únicas de los vinos españoles. Conoce la importancia del suelo, clima y entorno biológico en la producción vitivinícola. Aprende cómo la definición de "terroir" ha evolucionado a lo largo de los años y su impacto en la calidad del vino. Explora la influencia del lugar de producción en el sabor y aroma del vino, desde regiones vinícolas hasta parcelas individuales.

AndalucíaMujeres al mando: La revolución femenina en el mundo del Vino de Jerez

Las mujeres están liderando la transformación en la industria del Vino de Jerez, desde capataces a enólogas, rompiendo con la tradición masculina. Descubre cómo figuras como Ana Domínguez, Pilar García y Rut Coello están marcando un antes y un después en este sector. La presencia femenina en bodegas como Williams&Humbert, Grupo Estévez y Bodegas Maestro Sierra es clave para la innovación y la inclusión en la producción y comercialización de estos vinos únicos. Conoce cómo figuras como Eugenia Herrera y Helena Rivero están redefiniendo el panorama del Vino de Jerez con talento, pasión y visión. Estas mujeres no solo están contribuyendo al éxito y la renovación de esta tradición vinícola, sino que también están abriendo caminos para futuras generaciones de mujeres en el mundo del vino.

Catalunya D.O.Descubre la historia oculta de Codorníu a través de sus planos modernistas

Codorníu, la bodega más antigua de España y creadora del cava, revela su legado arquitectónico con más de 30 planos inéditos de Puig i Cadafalch y Bonet i Garí. Descubre la historia de una familia comprometida con el arte y la cultura, el nacimiento del sector del cava y la evolución de la bodega a lo largo de los años. Un viaje por la arquitectura modernista catalana y la esencia de Codorníu en cada trazo.

El legado femenino en la viticultura del siglo XXI

Descubre cómo Carmen y María José Basconcillos lideran la bodega Dominio Basconcillos, un referente internacional en cultivo ecológico y tecnología. Conoce su enfoque en viñedos de altura, sostenibilidad y constante innovación. ¡Un viaje por el talento femenino en el mundo del vino!

Bierzo D.O.El liderazgo femenino en Bodegas Emilio Moro

Patricia Sánchez Moro lidera Bodegas Emilio Moro con una visión fresca y determinación, combinando tradición e innovación. Su experiencia en bodegas europeas aporta una perspectiva global a la elaboración del vino. La filosofía corporativa de la bodega se centra en valores como el compañerismo y la sostenibilidad. La expansión internacional y la apertura de una nueva bodega en El Bierzo demuestran el crecimiento y evolución de la marca.

BWW se rinde ante el Fondillón

"Auténtico lujo", "oportunidad única", "vino místico" y "gigantes del mundo del vino" son solo algunos de los calificativos para la cata de fondillones en Barcelona Wine Week. Pedro Ballesteros MW y Ferran Centelles, sumiller de elBulli, fueron los encargados de esta sesión magistral donde se cataron 6 de estos productos. Los fondillones son vinos "para el silencio, para cerrar los ojos y viajar en el tiempo", según Ballesteros. La oxidación natural de estos vinos los hace realmente únicos en el mundo y con una producción muy limitada. Durante la feria, el ministro de agricultura Luis Planas también elogió la exclusividad de estos vinos, reconocidos por el propio organismo en el año 2020.

La Mancha D.O.Transformaciones en el paisaje del vino español

La viticultura española está experimentando cambios profundos en sus prácticas agrícolas y preferencias de mercado, reflejados en la reducción de la superficie dedicada al cultivo de la vid para vinificación en España. Castilla-La Mancha ha experimentado una disminución significativa en su superficie de viñedo, pero otras comunidades autónomas han visto aumentos notables, lo que indica una diversificación geográfica de la producción vitivinícola en el país. La adaptación al cambio climático, la innovación en técnicas de viticultura y la gestión sostenible de los recursos naturales son clave para el futuro del sector vitivinícola en España.