Noticias de Sentidos
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La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias respalda la formación continua para profesionales de la cata de vinos en las Islas Canarias. El seminario ofreció una formación especializada en análisis sensorial de vinos y estrategias para valorar los aspectos más relevantes en certámenes. Los participantes obtuvieron un diploma que los certifica como catadores profesionales y formarán parte de una Red de Catadores Profesionales.
Disfrutar del vino y la gastronomía en Madrid es una experiencia que eleva los sentidos a otro nivel. Vinos de Madrid y ACYRE se unen para ofrecer un maridaje de vinos blancos y rosados con elaboraciones culinarias de productos locales en un entorno emblemático. La experiencia se lleva a cabo en el Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) Escuela de la Vid, ubicado en la Casa de Campo, donde los alumnos cultivan y elaboran su propio vino. Una oportunidad única para disfrutar de la diversidad de vinos blancos y rosados de la región y degustar sorprendentes platos culinarios.