Noticias de Sentidos
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La unión entre cine y vino se celebra en una velada dedicada a "El Padrino". Los vinos de Tacoronte-Acentejo son los protagonistas, maridando cada plato con maestría. La música, la gastronomía y el cine se fusionan para crear una experiencia única e irrepetible.
La Mancha rompe barreras con una cata adaptada para personas con discapacidad visual en colaboración con la ONCE. Una experiencia sensorial única que permite explorar la cultura vitivinícola de la región. Los participantes disfrutaron de vinos blancos y tintos, demostrando que la discapacidad visual no limita la apreciación del vino. La iniciativa destaca la importancia de la accesibilidad y la inclusión en la cultura del vino. Una experiencia enoturística que trasciende barreras y enriquece a todos los participantes.
El XXV Concurso Internacional de Fotografía sobre Vino "El Rioja y los 5 Sentidos" ha capturado la esencia y la riqueza cultural de La Rioja a través de imágenes impresionantes. Las obras ganadoras evocan la relación entre la naturaleza y el vino, transmiten la armonía y la belleza de los viñedos y capturan momentos significativos en el proceso de vinificación. La exposición asociada al concurso ofrece una oportunidad única para apreciar estas obras y sumergirse en la belleza y la tradición vinícola de La Rioja.
Un documental europeo celebra la labor de "Mujeres de la Viña", un colectivo de viticultoras en Mendoza, Argentina, que desafían las convenciones sociales y las dificultades económicas en la industria del vino. Su historia destaca su capacidad para producir vinos de alta calidad, liderar un negocio exitoso y contribuir al turismo en la región. Este proyecto revolucionario redefine el papel de la mujer en la viticultura y muestra cómo la perseverancia y la solidaridad pueden abrir nuevas oportunidades en un campo tradicionalmente conservador.
Descubre Kolor 2020, un vino exuberante y apetecible creado por el enólogo Raúl Pérez y el artista Okuda San Miguel. Con una personalidad rompedora y versátil, este tinto elaborado con uva mencía ofrece una experiencia olfativa llena de notas violetas y aromas frescos. En boca, su redondez y frescura combinadas con una estructura equilibrada cautivan los sentidos. No te pierdas esta obra de arte enológica.
Una fusión de sabores y cultura en la sexta edición de Vins Negres Penedès. El evento ha logrado cautivar tanto a los asistentes como a las bodegas participantes, destacando la alta calidad de los vinos presentados. La degustación de vinos ha sido el eje central del encuentro, con la presencia de ocho reconocidas bodegas de la DO Penedès. El arte también ha sido un ingrediente esencial en L'ESPECTACLE, con proyecciones inspiradas en el patrimonio vitivinícola del Penedès y música en vivo.
Expertos vinícolas discuten cómo la tecnología está transformando la experiencia del enoturista y la forma en que se cuenta la historia de la cultura vinícola. Destacan la importancia de la digitalización y la inteligencia artificial para mejorar la experiencia del enoturista. Thegetawine busca abordar la creciente demanda de actividades enoturísticas en España y facilitar el acceso a información sobre bodegas y ofertas de enoturismo en la región y en toda España. Marcas mencionadas: Bodegas Grupo Yllera, Grupo Perelada. Regiones mencionadas: Castilla y León, La Rioja, Cataluña, Galicia.
Llega a Mendoza la gran Gala Anual «Bressia en Concierto» y muy pronto sabremos la fecha del evento tan esperado y deseado por el enólogo Walter Bressia. Una noche de sensaciones para disfrutar con todos los sentidos, y un tributo al sueño del célebre enólogo mendocino, Walter Bressia. La Gala Bressia tiene un objetivo solidario, parte de los fondos obtenidos serán destinados a causas sociales. Pronto se conocerán los detalles sobre la nueva fecha, venta de entradas y todo lo que necesitás saber para ser parte de un evento único.
El vino y la arquitectura se unen en la exposición "Arquitectura y Vino. Rutas de Enoturismo en España", donde Marqués de Riscal destaca con su emblemático edificio diseñado por Frank Gehry. La muestra ilustra la transformación de las bodegas españolas en obras arquitectónicas que ofrecen experiencias multisensoriales. Marqués de Riscal, pionero en esta tendencia, demuestra que el vino y la arquitectura pueden convivir de forma armoniosa, enriqueciendo mutuamente su valor y aprecio.
Marqués de Riscal forma parte de la exposición Arquitectura y Vino en China, que muestra la transformación de las bodegas españolas en obras arquitectónicas que ofrecen experiencias multisensoriales.
El mundo del vino está lleno de mitos y rumores, pero es importante discernir la verdad de la ilusión. Almudena Alberca MW desmitifica la filtración de vinos y el uso de levaduras comerciales, demostrando que no siempre son negativos. Con más de 20 años de experiencia, ella cree en el pensamiento analítico y crítico, sin tomar posiciones extremistas como dogmas científicos.
Un acuerdo histórico en el Marco de Jerez busca impulsar la producción ecológica y la competitividad, valorando el patrimonio vitivinícola. El convenio firmado por la Consejera de Agricultura busca avanzar en formación y rentabilidad del sector. Destacadas figuras del sector vitivinícola estuvieron presentes en la presentación del acuerdo.
Una empresa ofrece la oportunidad de asistir a una cata de vinos remunerada en A Coruña, donde los participantes recibirán una remuneración económica por su participación. La actividad se llevará a cabo durante tres semanas específicas en el Hotel Santa Catalina. Los participantes pueden seleccionar la semana que más les convenga y se llevarán a cabo dos sesiones diarias. Además, se ofrece una remuneración de 10 euros por día de participación, llegando a un total de 40 euros para aquellos que participen durante los cuatro días.
Un grupo de treinta personas descubre los secretos de los vinos de la región de Binissalem en un taller de aromas y cata en la histórica escuela de Ses Nines. El Dr. José Escalona guía a los participantes en un desafío olfativo, identificando aromas como hinojo, canela y manzana. Los asistentes más hábiles reciben una botella de vino genérico de la DO Binissalem. Además, se comparten las particularidades de los vinos de la región y se informa sobre los esfuerzos para introducir nuevas variedades locales en la Denominación de Origen.
Descubre la experiencia sensorial que ofrece Bodegas Riojanas en Cenicero para acercarte al mundo del vino sin necesidad de conocimientos técnicos. Conoce la historia del vino de Rioja y sumérgete en sus misterios.
Lar de Maía destaca por su compromiso con la elaboración de vinos naturales y veganos a partir de uvas cultivadas de forma ecológica. Su proceso de elaboración cuidadoso para el Lar de Maia 8º Rosado, con su sedosidad y aromas frutales, hacen que cada botella sea una experiencia inolvidable. La filosofía de Lar de Maía se refleja en cada paso del proceso de elaboración. Desde la vendimia manual de la uva tempranillo hasta la fermentación a baja temperatura durante 20-25 días, se busca preservar la riqueza aromática que caracteriza a sus vinos. Lar de Maía Rosado se presenta con un color rosa salmón brillante, con reflejos azulados que anticipan su carácter especial. En nariz, ofrece aromas intensos de frutas rojas ácidas, como fresas y frambuesas, con un toque balsámico. En boca, se percibe una entrada frutal y fresca, con notas de fresa ácida que despiertan los sentidos. María Burgoa, fundadora de Lar de Maía, comparte la inspiradora historia detrás de este rosado gastronómico. Lar de Maía 8º Rosado ha llegado así a su octava añada.
Residence Wines es un nuevo concepto de bodega que busca ofrecer algo diferente a través de sus vinos y un club cultural y conceptual. Su objetivo es hacer partícipes a los clientes de la belleza del paisaje de la Sonsierra y ayudar a recuperar la cultura del vino. Cuentan con viñedos en Elvillar y Laserna, y han elaborado cuatro vinos de la cosecha 2022. Además, ofrecen obras de arte exclusivas y una revista cultural cada seis meses.
Evento exitoso que combina vinos y gastronomía en Santa Cruz de Mudela.
El color de un vino puede engañar a nuestros sentidos y sorprendernos con sabores inesperados. Descubre cómo el color puede influir en la categorización de los alimentos y en la apreciación de su frescura y calidad. No te dejes llevar por prejuicios y déjate sorprender por la acidez de un arándano o el sabor marino de una hoja de ostra. ¡Abre bien los ojos y disfruta del arcoíris cotidiano en tus copas de vino!
Descubre Finca de Altura 2021, un vino moderno y lleno de vitalidad de Bodega Dominio Basconcillos, elaborado con cepas seleccionadas en altitudes únicas que captura la esencia de su terruño. Versátil y adaptable, este vino marida a la perfección con comidas ligeras y contundentes, invitando a disfrutarlo sin reservas. No te pierdas la oportunidad de probar esta cosecha extraordinaria.