Noticias de Sentido
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Sumérgete en el fascinante mundo de los suelos vitícolas de Tacoronte-Acentejo y descubre cómo influyen en la calidad de los viñedos. Conoce la importancia de entender la composición del suelo para tomar decisiones informadas en la viticultura. Aprende cómo este estudio puede ayudar a los viticultores a mejorar la sostenibilidad de sus prácticas y la calidad de sus vinos. ¡No te pierdas esta oportunidad de adentrarte en los secretos que se esconden bajo nuestros pies y en cada copa de vino!
Descubre cómo la región de Araucanía y Los Lagos se convierten en un polo de atracción para startups tecnológicas en nichos como BioTech, AgTech, Fintech y FoodTech. La iniciativa busca potenciar viñedos en Osorno y Araucanía, impulsando el nicho WineTech y AgTech. AmixTech, plataforma de aceleramiento tecnológico, se prepara para abrir operaciones en la zona lacustre, enfocándose en Turismo de Convenciones y TravelTech.
La viticultura regenerativa se presenta como la solución ante el cambio climático para hacer frente a la sequía y adaptar los cultivos a la crisis climática en España. Expertos debaten estrategias para mitigar el impacto de las sequías y mejorar la calidad del agua en el sector vitivinícola. Descubre cómo la agroforestería vitivinícola y la agroecología pueden revolucionar la producción de vinos en el país.
La II edición del foro "Fortaleciendo la cadena de valor del vino" en La Rioja reunió a expertos y profesionales del sector vitivinícola, abordando temas como tendencias de consumo, creación de marcas, agricultura regenerativa y sostenibilidad. Pedro Ballesteros MW destacó la importancia de crear marcas en España y la necesidad de adaptarse a los mercados internacionales. María Laura Ortiz Chiavetta resaltó la importancia de construir valor en el vino a través de certificaciones de calidad y la comunicación efectiva. Francesc Font compartió acciones para mejorar la fertilidad del suelo en viñedos a través de la agricultura regenerativa. La mesa redonda sobre innovaciones en sostenibilidad y reducción de huella de carbono presentó soluciones de empresas auxiliares del vino para mejorar la eficiencia y sostenibilidad en el sector.
Más de 200 estudiantes se inspiran en el I Foro de la DO Utiel-Requena para conocer las múltiples facetas del sector vitivinícola. Ponentes destacados como Dussart-Pedrón, Vinea Clausa y Sierra Norte comparten sus experiencias y proyectos, animando a los jóvenes a considerar el vino como una opción profesional atractiva. La colaboración entre instituciones educativas y el sector empresarial promueve el desarrollo sostenible y la conexión entre la educación y el mundo laboral. La DO Utiel-Requena impulsa iniciativas educativas desde 2016 para informar y motivar a los jóvenes a involucrarse en la viticultura local.
La Ribeira Sacra busca estrategias conjuntas para el desarrollo vitivinícola. La conservación de la viticultura heroica es clave para el futuro económico y cultural de la región. La reunión del 21 de mayo marcará un antes y un después en la forma de cultivar y valorar el vino en esta prestigiosa región vinícola. El apoyo y colaboración de todas las partes interesadas serán fundamentales para garantizar un futuro sostenible y respetuoso con el legado histórico.
Óscar Velasco y Montse Abellà vuelven a la escena culinaria con VelascoAbellà, un espacio acogedor donde la comida es como en casa pero con un toque de alta cocina. Platos exquisitos como el Salmonete en su jugo con aroma de azafrán o el Helado de cítricos, miel, queso, galleta y romero deleitarán tu paladar. La sumillería a cargo de Quique Rivas marida a la perfección con la propuesta gastronómica, destacando vinos de reconocidas Denominaciones de Origen españolas.
Proyecto respaldado por la UE para calcular y gestionar la huella de carbono en bodegas y viñedos. Ofrece recomendaciones personalizadas para reducir el impacto ambiental. Análisis inteligente de datos con técnicas de inteligencia artificial. Herramienta digital para calcular la huella de carbono global y promover la sostenibilidad en el sector del vino.
Madrid acoge el 17 de junio la jornada de la Interprofesional del Vino de España para celebrar su 10º Aniversario. Descubre las acciones e hitos de la Interprofesional del Vino de España en promoción, inteligencia económica, vertebración sectorial e investigación. Marcas mencionadas: Lacrima Terrae. Regiones mencionadas: España. ¡No te pierdas esta jornada para conocer más sobre el mundo del vino!
Entrega de beca de enfermedades minoritarias por Bodegas Maset. Financiará investigación del síndrome de Angelman. Colaboración con Instituto de Investigación e Innovación Parc Taulí de Sabadell. Importante labor social en el mundo del vino.
Concha Iglesias, con más de 24 años de experiencia en el sector vitivinícola, asume la presidencia del Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro, marcando un hito en la historia de esta región vinícola. Su elección simboliza confianza y visión de futuro, clave para enfrentar desafíos como el cambio climático y la promoción de vinos ecológicos. El liderazgo de Iglesias promete no solo mantener la excelencia de los vinos de Ribeiro, sino también expandirla de manera innovadora y sostenible.
Las DO de vino definen desafíos y objetivos cruciales para la próxima legislatura europea. Destacan la importancia del sector vitivinícola como pilar estratégico de la agricultura europea. Priorizan una política sectorial específica, la calidad y promoción, la innovación para abordar el cambio climático y la despolarización de los debates sobre la salud en el sector.
El vidrio en la industria vinícola española: calidad, sostenibilidad y tradición en cada botella. El envasado en vidrio preserva la pureza y los aromas del vino, garantizando su integridad. El reciclaje del vidrio como práctica eco-friendly y el compromiso del sector con la sostenibilidad.
Descubre cómo en España se está recuperando la diversidad vitícola a través de viñas olvidadas. Proyectos en Jerez, Ribera del Duero, Galicia y La Rioja están reviviendo variedades antiguas y métodos sostenibles. Una oportunidad única para explorar la riqueza del patrimonio vitivinícola español y redefinir el futuro del vino.
La nueva reglamentación europea brinda mayor protección a los vinos españoles, impulsando su control en el mercado. España, tercer productor mundial de vino, cuenta con 146 indicaciones geográficas reconocidas por la UE. La reforma incluye protección digital y promueve la innovación para satisfacer a un consumidor exigente. El apoyo del ministerio y el homenaje a figuras clave cierran un evento que destaca la importancia estratégica del sector vitivinícola español.
Imagina una tarde en Mas Marroch, donde aromas y sabores se entrelazan en una danza única. Descubre la esencia del Empordà en una jornada que une a profesionales y apasionados por el vino. Sumérgete en una treintena de bodegas que guardan historias en cada botella. Conoce el compromiso con la calidad y la proximidad del vino de la DO Empordà. Vive la pasión compartida por el vino y su papel cultural y social en una comunidad vibrante.
François Chartier elogia la calidad de los vinos de la región, destacando su bajo precio y potencial para atraer a los jóvenes. Se enfatiza la importancia de los aromas en la experiencia del vino y se anima a los enólogos a profundizar en su análisis. Diversos expertos presentan innovaciones tecnológicas y procesos para mejorar la calidad y sostenibilidad en la producción vinícola.
La fiesta de 'La Floración del Endrino' es un evento crucial para la producción de Pacharán Navarro, símbolo de identidad y tradición en Navarra. La celebración reúne a la comunidad "pacharanera" en torno a la agricultura, la juventud y la cultura local. Descubre cómo este licor único une a las personas a través de la gastronomía y la tradición navarra.
La CECRV traza estrategias clave para impulsar las denominaciones de origen del vino en España. Se promoverá un entorno regulatorio más favorable para el sector del vino. La CECRV organizará un seminario formativo sobre comercialización y ventas en mayo. Destaca el Día del Vino D.O., un evento festivo y reivindicativo el 11 de mayo.
Innovación y tradición se fusionan en el proyecto REBO2VINO para reutilizar botellas de vidrio en el sector vitivinícola. La colaboración entre bodegas como Familia Torres y González Byass destaca la vanguardia del proyecto. La iniciativa busca liderar la transición hacia una industria vitivinícola más sostenible y responsable.