Raúl Pérez
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ActualidadEl enólogo Raúl Pérez rescata en la ría de Arousa botellas de su albariño Sketch con más de 15 años de crianza sumergida en Rías Baixas.
ActualidadPerfectanino ofrece catas temáticas por regiones, comenzando con el Bierzo. La propuesta incluye maridajes, talleres y una tienda con productos selectos. La empresa busca acercar al público distintas regiones a través de la copa y la cocina. Reserva tu cata de vermú con maridajes y sumérgete en una experiencia guiada. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar el mundo del vino de forma divertida y sin complicaciones!
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Una cata dirigida por Carmen Garrobo mostró diez vinos de Ribera del Duero, Cigales, Arlanza, Toro, Bierzo e IGP regionales en Peñaranda de Duero. La selección incluyó desde blancos hasta tintos de varias añadas, acompañados de tres variedades de queso para probar distintas armonizaciones. La actividad se centró en la relación entre vino, territorio y patrimonio enogastronómico, mostrando la diversidad de la comunidad vitivinícola de Castilla y León.
La primera vendimia conjunta de San Martín de Unx promete vinos frescos y ligeros que reflejan la identidad local. Con la Garnacha como protagonista, los viticultores se unen para llevar sus aromas más allá del pueblo. Este esfuerzo colectivo no solo busca calidad, sino también fortalecer la comunidad y la sostenibilidad. La campaña de 2025 será recordada como el inicio de una nueva era vitivinícola en Navarra. ¡No te quedes sin conocer cómo el vino puede contar historias de esfuerzo y tradición!
La incertidumbre acecha al vino español con la posibilidad de quedar fuera del acuerdo comercial entre la UE y EE.UU. La presidenta de la Comisión Europea ha dejado claro que las negociaciones son un tira y afloja constante. Las bodegas españolas están en pie de guerra, ya que un arancel podría ser la puntilla para muchas de ellas. La importancia del mercado estadounidense para el vino español no puede subestimarse, y la situación actual es crítica. ¡Es hora de que todos nos pongamos en modo defensa del vino!