Noticias de Raúl Pérez
18 noticias de Raúl Pérez.
Noticias
Navarra D.O.¡Aromas de San Martín de Unx!La primera vendimia conjunta de San Martín de Unx promete vinos frescos y ligeros que reflejan la identidad local. Con la Garnacha como protagonista, los viticultores se unen para llevar sus aromas más allá del pueblo. Este esfuerzo colectivo no solo busca calidad, sino también fortalecer la comunidad y la sostenibilidad. La campaña de 2025 será recordada como el inicio de una nueva era vitivinícola en Navarra. ¡No te quedes sin conocer cómo el vino puede contar historias de esfuerzo y tradición!
Champagne¡Alerta Vino! ¿Nos Dejan Fuera del Acuerdo con EE.UU.?La incertidumbre acecha al vino español con la posibilidad de quedar fuera del acuerdo comercial entre la UE y EE.UU. La presidenta de la Comisión Europea ha dejado claro que las negociaciones son un tira y afloja constante. Las bodegas españolas están en pie de guerra, ya que un arancel podría ser la puntilla para muchas de ellas. La importancia del mercado estadounidense para el vino español no puede subestimarse, y la situación actual es crítica. ¡Es hora de que todos nos pongamos en modo defensa del vino!
Tacoronte-Acentejo D.O.¡Casi un millón para salvar el vino canario!Los viticultores de Tacoronte-Acentejo reciben un impulso económico para enfrentar las pérdidas por sequía, asegurando la continuidad de sus viñedos. Con casi un millón de euros en ayudas, los agricultores pueden mantener su actividad en esta región emblemática de Tenerife. La sequía ha golpeado duro, pero las instituciones están aquí para evitar que el vino se convierta en un recuerdo. Tacoronte-Acentejo no solo es un lugar, es una tradición que merece ser preservada. ¡El futuro del vino canario está en juego y tú puedes ser parte de esta historia!
Madrid D.O.¡Aprende sobre los vinos gallegos desde tu sofá!El Gobierno gallego lanza un curso online que te sumerge en la cultura del vino de Galicia, perfecto para aquellos que quieren aprender sin complicaciones. Desde variedades autóctonas hasta métodos de elaboración, este curso tiene todo lo que necesitas para convertirte en un experto en vinos gallegos. Además, incluye un curso gratuito de introducción, ideal para empezar. Con la participación de Galicia Wine Academy, ¡no hay excusas para no sumergirse en el mundo del vino! Y lo mejor, ¡pronto estará disponible en inglés para los que prefieren el vino con acento!
España¡Aranceles al Vino Español! ¿Qué Significa Esto?Los nuevos aranceles impuestos por EE.UU. están poniendo en jaque a las exportaciones de vino español, con un impacto potencial de 400 millones de euros en juego. La Federación Española del Vino está en alerta máxima y pide acción inmediata para mitigar el daño. Mientras tanto, el Gobierno español se mueve para encontrar soluciones y proteger a los productores. ¿Te imaginas un mundo sin vino español en tu mesa? Eso es lo que está en riesgo. ¡No dejes que la guerra comercial arruine tu copa!
Rioja D.O.C.¡Que no te quiten el vino!La Rioja está en pie de guerra para proteger su vino de las represalias comerciales de la UE contra EE.UU. La región argumenta que el vino no debería ser un chivo expiatorio en estas negociaciones. Con un 10% del volumen y un 15% del valor de las exportaciones a EE.UU., la importancia del mercado estadounidense es indiscutible. El director general de Fondos y Relaciones con la UE pide una solución negociada que no dañe al sector vitivinícola. ¡El vino es cultura, no un arma en una guerra comercial!
Lanzarote D.O.¡Descubre el Sabor de Lanzarote con Diego a Secas!Diego a Secas es el nuevo vino blanco de Bodega Stratvs, elaborado por el aclamado enólogo Raúl Pérez. Este vino captura la esencia volcánica de Lanzarote, con un carácter salino y una acidez extraordinaria. Con matices de fruta blanca y notas cítricas, es una experiencia que va más allá de lo convencional. La crianza en fudre de roble le añade un toque de complejidad que no te querrás perder.
Bierzo D.O.¡Bierzo en Pantalla: Vinos que Cuentan Historias!El documental "El Viticultor y La Tierra" revela la rica tradición vitivinícola de la D.O. Bierzo y su innovadora clasificación de vinos. Con la participación de renombrados viticultores, se celebra la diversidad de suelos y climas en esta región. La nueva pirámide de clasificación no solo honra el pasado, sino que también da un toque moderno a la forma en que disfrutamos del vino. Prepárate para una sinfonía de sabores y tradiciones que te harán apreciar cada sorbo. ¡No te lo pierdas!
Rioja D.O.C.Retos y debates en el mundo del vino: Encuentro Jóvenes Talentos del Vino en Rioja AlavesaDebate sobre cambio climático, gestión del agua y futuro rural en Rioja Alavesa. Jóvenes bodegueros discuten retos del sector. Importancia de adaptarse al cambio climático y promover el emprendimiento en zonas rurales. Asociacionismo y colaboración en el mundo del vino. Degustación de más de cincuenta vinos.
La RiojaConsejo de Bodegas de EDA Drinks & Wine Campus: Sinergias en el mundo del vinoDescubre cómo las bodegas españolas de prestigio se unen para fortalecer el sector vitivinícola. Un intercambio de conocimientos y experiencias que beneficiará a todo el sector. El Consejo de Bodegas busca posicionar a EDA Drinks & Wine Campus como referente global en cultura del vino. Figuras destacadas como Pablo Álvarez, José Ramón Urtasun y Juan Carlos López de Lacalle forman parte del Consejo. Una oportunidad única para aprender y disfrutar del mundo del vino.
SiciliaConsejo de Bodegas de EDA: Impulsando la cultura del vinoLas bodegas más emblemáticas del sector vitivinícola se unen para posicionar a EDA Drinks & Wine Campus como líder global en educación e investigación del vino. Un espacio de colaboración e innovación para beneficio del sector. Expertos como Vega Sicilia, Artadi, Bodegas Muga y Juvé & Camps comparten conocimiento y experiencia en un ambiente dinámico y abierto.
Castilla y LeónGestión del oxígeno en bodegas: Manual de Buenas PrácticasLa UVa e ITACYL presentan un manual pionero tras cinco años de investigación en la gestión del oxígeno en bodegas. El documento propone recomendaciones fundamentadas para optimizar la producción vitivinícola y destaca el uso de gases como nitrógeno, dióxido de carbono y argón. El manual se posiciona como una referencia teórica y práctica en la relación entre el oxígeno y el vino.
Ferias de vino, aceite y cerveza en Feria de Zaragoza: sostenibilidad, digitalización e innovaciónDel 11 al 13 de febrero de 2025, Feria de Zaragoza será el epicentro de las industrias del vino, el aceite y la cerveza con las ferias Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y EBeer. El evento se centrará en mostrar las últimas novedades en técnicas, maquinaria y equipos para el sector, con un enfoque en la sostenibilidad, la digitalización y la innovación. Las marcas mencionadas son Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y EBeer. La feria no hace referencia a un evento específico.
CaliforniaEnseñando a un algoritmo a catar vinos: las posibilidades de la Inteligencia ArtificialInvestigadores demuestran que la Inteligencia Artificial puede hacer predicciones más precisas sobre las preferencias de vino de las personas al alimentar un algoritmo con datos de impresiones de sabor de los consumidores. Plataformas como Vivino, Hello Vino y Wine Searcher utilizan algoritmos de IA para ayudar a los compradores de vino a obtener información sobre un vino específico y leer reseñas de otros. El método utilizado por los investigadores puede aplicarse también a otros alimentos y bebidas, como cerveza y café, y tiene el potencial de recomendar productos y recetas de comida a las personas.
Kolor 2020: La fusión del arte y el vinoDescubre Kolor 2020, un vino exuberante y apetecible creado por el enólogo Raúl Pérez y el artista Okuda San Miguel. Con una personalidad rompedora y versátil, este tinto elaborado con uva mencía ofrece una experiencia olfativa llena de notas violetas y aromas frescos. En boca, su redondez y frescura combinadas con una estructura equilibrada cautivan los sentidos. No te pierdas esta obra de arte enológica.
Bierzo D.O.Raúl Pérez recibe la Espiga de Honor de la SeminciRaúl Pérez, enólogo berciano, recibió la Espiga de Honor durante la Seminci en Valladolid. El reconocimiento destaca su contribución al mundo del vino y la gastronomía en Castilla y León. Pérez es una figura prominente de la Denominación de Origen Bierzo y su premio es significativo en un territorio que había reservado la distinción para figuras de la Ribera del Duero. Este reconocimiento resalta la importancia de la vinicultura en la cultura española y crea un vínculo entre la gastronomía, el vino y las artes.
Lanzarote D.O.El espejo vinícola de Lanzarote bajo la mirada de Raúl PérezDescubre la Bodega Stratvs en Lanzarote, un emblema de integración entre diseño arquitectónico vanguardista y naturaleza. Conoce la tradición vinícola de la isla y cómo se refleja en sus vinos. Descubre la filosofía del enólogo Raúl Pérez y su enfoque en preservar las características únicas de Lanzarote. Sumérgete en la experiencia vinícola de la isla y disfruta de un recorrido que no dejará indiferente a ningún paladar.
Bierzo D.O.Valtuille concede una calle al enólogo Raúl PérezUn enólogo de renombre mundial recibe el tributo de su pueblo. Raúl Pérez, reconocido enólogo, ha sido homenajeado en su pueblo natal, Valtuille de Abajo, en la región de Bierzo. Un acto sencillo pero significativo que demuestra el respeto y la admiración que sienten por él. La placa que lleva su nombre en una de las calles del pueblo es un tributo directo a su contribución al mundo del vino y a su amor por su tierra.