Noticias de Raíces
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VinoSonic, festival de vino y arte en Zaragoza del 1 al 2 de junio. El vino y el arte se unen en un evento novedoso. Catas temáticas de bodegas de la DO Calatayud. Arte, música, vino y actividades gratuitas en un ambiente festivo.
La presencia de vinos DO La Mancha en la China Food & Drinks Fair demuestra su resiliencia y determinación en el mercado asiático. Se destaca la participación de marcas como Bodegas Ayuso, Bodegas Centro Españolas y Viñalesa Wine Group. La estrategia de consolidación y avance en China refleja la creencia en la calidad de estos vinos y la importancia de construir puentes culturales duraderos. La feria en Chengdu no solo promociona los vinos, sino que también permite entender las tendencias de consumo y reafirmar el compromiso con los consumidores chinos. La historia de los vinos DO La Mancha en China promete nuevas oportunidades de crecimiento y aprecio mutuo.
Una cepa de micorriza adaptada a la viticultura española para combatir el cambio climático. Beneficios como estabilización del pH y resistencia a condiciones ambientales. Línea de productos bioestimulantes VINE desarrollada a partir de esta cepa. Dos formulaciones disponibles en el mercado nacional: Aegis Vine y Asir Vine.
El "terroir" va más allá del sabor, es la identidad cultural de una región en cada copa. La OIV define el "terroir" como la interacción entre clima, suelo y prácticas vitivinícolas. Descubre cómo el lugar influye en el sabor único de los vinos españoles.
ATENS presenta una cepa exclusiva de micorriza para la viña, clave en la adaptación al cambio climático. La investigación del proyecto LowpHWine revela su impacto en la maduración de la uva y la estabilización del pH del vino. Los productos bioestimulantes VINE de ATENS mejoran la calidad de los vinos y los hacen más resistentes al cambio climático.
Raíces Ibéricas adquiere el 30% de las acciones de Sierra Norte, fortaleciendo la sostenibilidad y diversidad en la industria vinícola. Sierra Norte apuesta por el vino ecológico y enoturismo, mientras Raíces Ibéricas promueve variedades autóctonas. Descubre cómo estas bodegas familiares lideran un futuro más diverso y sostenible en el mundo del vino.
La D.O. Ribeiro participa en ferias internacionales como la Barcelona Wine Week y la Wine Paris & Vinexpo Paris, mostrando la diversidad y calidad de sus vinos blancos y tintos.
Barcelona Wine Week 2024 cierra sus puertas al tiempo que se consolida como un escaparate excepcional para mostrar la diversidad y la excelencia de los vinos valencianos. Las bodegas participantes han demostrado un compromiso destacado con la preservación de las raíces vitivinícolas locales, incorporando técnicas de cultivo y elaboración tradicionales a unos vinos que buscan satisfacer las necesidades de un consumidor cada vez más exigente. Las bodegas de esta región han demostrado estar a la vanguardia, captando la atención de los consumidores que buscan experiencias únicas y auténticas. El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, expresó su apoyo entusiasta a las bodegas locales por considerarlas referente en la exportación de vinos a nivel nacional.
Una alianza entre Sierra Norte y Raíces Ibéricas que marca un punto de inflexión en el sector vinícola español. La colaboración y la sostenibilidad emergen como los ejes fundamentales para el futuro del vino. Sierra Norte destaca por su enfoque en la producción ecológica y la viticultura regenerativa, mientras que Raíces Ibéricas se ha posicionado como un referente en la promoción de la diversidad vitivinícola española. Esta alianza promete marcar una nueva era en el sector vinícola español.
Bodegas José Pariente adquiere la finca A Vilerma en Galicia, manteniendo su compromiso con la preservación de variedades autóctonas y la creación de vinos de calidad. Esta unión refleja un profundo respeto por la historia y las raíces de la región, con el objetivo de posicionar los vinos de Ribeiro a nivel nacional e internacional.
La historia de Ramón Bilbao, una bodega que ha sabido conjugar tradición y modernidad, creando vinos que reflejan el carácter de su tierra y el espíritu pionero de sus creadores. Destacando por su enfoque innovador, ha reinterpretado el vino riojano introduciendo estilos frescos y frutales. Además, ha desempeñado un papel crucial en la promoción y educación sobre el vino español, extendiendo su influencia más allá de las fronteras. Con un compromiso firme con la sostenibilidad, Ramón Bilbao busca minimizar su impacto ambiental y seguir siendo un referente en el mundo del vino.
La incorporación de Juve & Camps a la Fundación para la Cultura del Vino marca un momento significativo en el panorama vinícola español. Juve & Camps, una bodega con raíces que se remontan al siglo XVIII, destaca por su excelencia en la elaboración de espumosos de larga crianza. La colaboración con la FCV representa una oportunidad de oro para ambas partes, alineándose con los valores de sostenibilidad, calidad y tradición.
Descubre la historia detrás del prestigioso Solomillo Wellington, un plato clásico de la alta cocina que ha evolucionado a lo largo de los años. Conoce a los chefs que han dejado su huella en esta delicia culinaria, como Gordon Ramsay y Pierre Koffmann. Además, descubre cómo disfrutar de esta exquisitez en casa gracias a la colaboración entre Viena Capellanes y la chef Mar Orozco. Reserva tu Solomillo Wellington antes del 22 de diciembre para Nochebuena o hasta el 29 de diciembre para Nochevieja.
La reconocida experta en vinos Beth Willard visita la Denominación de Origen Calatayud, marcando un punto de inflexión en el reconocimiento internacional de esta región vinícola. Willard estará catando y evaluando los vinos de Calatayud como parte de un proyecto para presentarlos al mundo en informes especiales de Tim Atkin. Esta visita refleja el creciente interés internacional por los vinos de Calatayud y representa una oportunidad para su posicionamiento a nivel mundial.
La cultura del vino y el arte gráfico se unen en un evento único en España. Paco Roca, reconocido historietista, participará en el programa "Entre Viñas y Viñetas" en la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo. Este encuentro promete ser un espacio de diálogo entre la tradición vitivinícola y la narrativa visual.
Bodegas Riojanas gana el Premio Nacional de Fotografía al Mejor Mecenas, reconocimiento a su apoyo a la fotografía riojana. La bodega se destaca por su compromiso con la cultura, el arte, el deporte y el bienestar social. El premio refleja la importancia de contribuir a la sociedad y el desarrollo sostenible. ¡Descubre cómo Bodegas Riojanas va más allá de la elaboración de vinos de alta calidad!
El cambio climático ha impactado en la viticultura de Champagne, obligando a Ruinart a adaptarse con prácticas sostenibles. Las temperaturas más altas han acelerado el ciclo de la vid y han llevado a vendimias más tempranas. Los viticultores utilizan indicadores climáticos para evaluar el impacto del cambio climático y adaptar sus prácticas. Ruinart ha adoptado prácticas de viticultura sostenible y ha reducido el uso de químicos. El cambio climático está transformando los perfiles aromáticos del vino.
La familia Álvarez Mezquíriz ha llegado a un acuerdo para poner fin a una década de disputas y repartirse las empresas Eulen y Vega Sicilia. María José Álvarez obtendrá el control de Eulen, mientras que sus hermanos se quedarán con El Enebro, empresa matriz de Vega Sicilia. Este acuerdo fortalece ambos grupos empresariales y permite una toma de decisiones más ágil. ¿Quieres saber más sobre esta historia familiar en el mundo del vino?
La DOP Calatayud ha iniciado su vendimia 2023, marcando un regreso a las fechas tradicionales después de un año inusual. Las condiciones favorables y las variedades de uva recogidas en diferentes momentos garantizan vinos de calidad. El clima y la sostenibilidad natural de los viñedos juegan un papel fundamental en la maduración y resistencia de las uvas. Aunque se espera una producción más reducida, se espera que la calidad de los vinos sea excepcional.
Bodegas Barbadillo ha desvelado el nombre del afortunado ganador de su campaña de verano "La vida no se vive, se disfruta". José Andrés Ramírez Quintero se ha llevado el premio principal, un viaje de ensueño valorado en 5.000 euros. Además, todos los participantes recibieron un descuento del 15% en compras en línea en la tienda de Barbadillo.