Noticias de Prima

30 noticias de Prima. Pagina 2 de 2.

Noticias

Descubre la pasión de Mathieu Barrault por los vinos de RiojaRioja D.O.C.Descubre la pasión de Mathieu Barrault por los vinos de Rioja

Mathieu Barrault, un experto en vinos con experiencia en Francia y España, comparte su conexión personal con España y su visión para los vinos de Bodegas Murúa en Rioja. Destaca la importancia de la materia prima y la finca en la elaboración de vinos de calidad. Menciona el viñedo Caralciego como protagonista de su Gran Reserva, y destaca la elegancia de vinos como Tondonia y Artadi. Además, adelanta el proyecto de viticultura regenerativa de la bodega.

La luz del vino: sostenibilidad y energías renovables en el sector vitivinícolaCigales D.O.La luz del vino: sostenibilidad y energías renovables en el sector vitivinícola

Medio centenar de bodegueros y empresarios del sector se reúnen en el castillo de Fuensaldaña para debatir sobre la importancia de la sostenibilidad y las energías renovables en el mundo del vino. El encuentro ha contado con la participación del director de la Guía Peñín y el periodista Javier Pérez Andrés. Durante la jornada, se ha destacado la evolución y potencial de los vinos de la Denominación de Origen Cigales, así como la importancia de reducir costes y mejorar los procesos de producción para ser competitivos en el mercado.

Alcanzando la Cumbre en Valladolid: Algil Bodegas y su Camino hacia la Excelencia entre los Viñedos de ValladolidToro D.O.Alcanzando la Cumbre en Valladolid: Algil Bodegas y su Camino hacia la Excelencia entre los Viñedos de Valladolid

En el corazón de la provincia de Valladolid, Algil Bodegas y Viñedos cuenta la historia de sus viñedos y su compromiso con la excelencia en cada botella de vino de finca. Descubre los sabores y aromas únicos que evocan la tradición arraigada en los viñedos de Valladolid. Un testimonio de la rica herencia vinícola que sigue prosperando en la actualidad.

Vinventions lanza Nomacorc Ocean, el tapón sostenible que reutiliza plástico del marLa RiojaVinventions lanza Nomacorc Ocean, el tapón sostenible que reutiliza plástico del mar

Vinventions ha creado Nomacorc Ocean, el primer tapón del mundo fabricado a partir de plástico reciclado Ocean Bound (OBP) que proviene de desechos plásticos de zonas costeras. Esta iniciativa contribuye a limitar la contaminación marina y demuestra el compromiso de Vinventions con la responsabilidad medioambiental. Bodegas Tritium y Bodegas Verdeal en España ya han adoptado esta solución sostenible para taponar sus vinos. Descubre cómo la industria del vino puede unirse en la lucha contra la contaminación marina y abrazar la sostenibilidad.

Finalización exitosa de la vendimia 2023 en la Denominación de Origen TarragonaTarragona D.O.Finalización exitosa de la vendimia 2023 en la Denominación de Origen Tarragona

La vendimia en la DO Tarragona ha concluido con resultados optimistas a pesar de la adversidad climática. Destaca el estado sanitario de la uva y la calidad óptima de la materia prima. Sin embargo, la producción ha disminuido un 30% debido a las altas temperaturas y la sequía. El macabeo se consolida como la variedad estrella, representando el 70% de la cosecha.

Una solución sostenible al residuo de podaUna solución sostenible al residuo de poda

El proyecto VINEBOX busca una solución sostenible al residuo de poda de la vid y a la nueva normativa que prohíbe su quema. La iniciativa busca revalorizar estos residuos mediante la producción de pulpa de celulosa renovable para la elaboración de papel y cartón. Esta propuesta se alinea con los objetivos de sostenibilidad propuestos en el Plan Nacional de Recuperación, Transformación y Resiliencia 2021-2026.

Bodegas en Cataluña vs Almendralejo: La disparidad en los precios de la uva para cavaCava D.O.Bodegas en Cataluña vs Almendralejo: La disparidad en los precios de la uva para cava

La Unión Extremadura denuncia la diferencia de precios en la uva para cava entre Cataluña y Almendralejo. Las bodegas catalanas pagan cerca de 0,60 euros por kilo de uva, mientras que en Almendralejo los precios son considerablemente más bajos. La Unión defiende que los productores de uva no deberían enfrentar pérdidas mientras las bodegas mantienen altos márgenes de beneficio. Además, se menciona un estudio que estima el costo de producir un kilogramo de uva en 54 céntimos.

INNOVI lanza la segunda edición del Mercado Online de la Uva, el MORACatalunya D.O.INNOVI lanza la segunda edición del Mercado Online de la Uva, el MORA

INNOVI anuncia la vuelta del MORA, el Mercado Online de la Uva, una herramienta esencial para conectar viticultores y elaboradores en el mercado de la uva. El MORA permite publicar ofertas y demandas de uva, eliminando intermediarios en el proceso de compraventa. Es una plataforma gratuita que mejora la planificación de la vendimia y proporciona visibilidad a las bodegas. ¡Un paso más hacia la conexión directa en la industria vitivinícola!

Abya: el nuevo rumbo gastronómico de Aurelio MoralesMadrid D.O.Abya: el nuevo rumbo gastronómico de Aurelio Morales

El Palacio de Saldaña en Madrid ha sido renovado y convertido en Abya, un nuevo restaurante que busca revolucionar el barrio de Salamanca. El chef Aurelio Morales ofrece una cocina non-stop con una carta privilegiada de cerca de 500 referencias de vino. El espacio cuenta con una decoración impactante y una coctelería atrevida y exclusiva.

Osborne: 250 años de compromiso con la sostenibilidadEspañaOsborne: 250 años de compromiso con la sostenibilidad

Osborne celebra su 250 aniversario reafirmando su compromiso con la sostenibilidad y la preservación del entorno rural y la España vaciada mediante la puesta en valor de productos, oficios centenarios, tradiciones, procesos artesanales y ecosistemas vinculados a la gastronomía. La compañía ha conseguido la Certificación QSostenible en todas sus plantas de producción y la certificación Q-ODS. Osborne se encuentra en pleno desarrollo e implantación de proyectos en materia de sostenibilidad, como la instalación de plantas fotovoltaicas y calderas de biomasa, la eliminación del consumo de gasóleo y la colocación de puntos de carga en todas las instalaciones productivas. Además, la compañía lleva a cabo acciones dirigidas al bienestar animal y la conservación de la dehesa, dentro de su negocio de Ibéricos.