Noticias de Planta
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Ramondin, fabricante de cápsulas y tapa rosca, destaca su compromiso con la sostenibilidad en el sector vitivinícola a través de su evento Ramondin Goes Green. Con más de 130 años de historia, la empresa ha implementado medidas sostenibles y criterios ESG en su trayectoria. Destacan innovaciones como la cápsula de estaño y la e-cap, una cápsula sin plástico. Ramondin busca reducir emisiones, reciclar, recuperar e innovar en sus procesos para alcanzar objetivos sostenibles en 2025.
Verallia consolida su compromiso sostenible al adquirir cinco plantas de tratamiento de calcín del Grupo Santaolalla en España y Portugal. Verallia, tercer productor mundial de envases de vidrio para alimentos y bebidas, refuerza su posición en la sostenibilidad y el reciclaje de vidrio, lo que aumentará el uso de vidrio reciclado en sus envases. La adquisición incluye tres empresas del Grupo Santaolalla en España y Portugal: Ecosan Ambiental, Ecolabora y Vidrologic, sumando cinco nuevas instalaciones de tratamiento de residuos de vidrio.
Ramondin busca un futuro sostenible con su Plan de Sostenibilidad #ramondingoesgreen, priorizando la reducción, el reciclaje, la recuperación y la reutilización. Su compromiso con el medio ambiente se refleja en sus cápsulas de estaño y Ecap, que son producidas con energía verde y materiales reciclados. La empresa se enfoca en la transición hacia cero emisiones y tiene como objetivo alcanzarlas en 2024. ¡Descubre cómo Ramondin contribuye a la sostenibilidad del sector del vino!
Los cierres de vino Nomacorc Green Line de Vinventions han obtenido la certificación de Carbono Neutro, destacando su compromiso con la sostenibilidad y su impacto ambiental positivo en el mercado del vino. Estos cierres innovadores, producidos a partir de materias primas sostenibles, ofrecen rendimiento, estética y sostenibilidad mejorados. Vinventions destaca la sostenibilidad como un pilar fundamental de su filosofía y el enfoque en el Desarrollo Sostenible es el principio rector que garantiza la integridad ambiental y la credibilidad del grupo en el mercado de los cierres de vino.
García Carrión y Endesa X se unen para construir instalaciones solares fotovoltaicas en nueve centros productivos de toda España, reduciendo la huella de carbono y apostando por la sostenibilidad. La bodega Jaume Serra, ubicada en Vilanova i la Geltrú, ya cuenta con la planta solar más cercana al mar en una bodega española. Otras marcas de vino mencionadas son Los Llanos, Marqués de Carrión, Viña Arnáiz, y las plantas de Almería, Daimiel, Huelva, Jumilla y Segorbe. El artículo destaca el potencial del autoconsumo solar en el sector vitivinícola y la importancia de la industria vitivinícola en Cataluña.
La bodega Jaume Serra establece un hito en el panorama vinícola español con la implementación de la planta solar más cercana al mar en una bodega. La colaboración con Endesa X y García-Carrión promueve prácticas sostenibles en el sector vinícola. El autoconsumo solar se presenta como una oportunidad dorada para la industria vitivinícola española, especialmente en Cataluña.
Las cooperativas del grupo Castell d'Or se enfrentan a una vendimia complicada debido a la sequía extrema que ha afectado al sector agrícola de Cataluña. Se espera una caída en la producción de entre el 40% y el 50%, especialmente en la zona del Penedès. El CEO de Castell d'Or destaca el esfuerzo de los agricultores y la importancia de adaptarse a las condiciones climáticas para asegurar la viabilidad futura de las explotaciones.
Masaveu Bodegas está instalando paneles solares en sus bodegas para lograr un ahorro del 25% en su consumo de energía y reducir la emisión de CO2. También han implementado medidas sostenibles como la viticultura regenerativa y el uso de controles naturales para insectos. Han obtenido el sello Wineries For Climate Protection por su compromiso con el medio ambiente. La sidra de hielo Valverán también ha apostado por la sostenibilidad, recuperando agua de sus pozos y registrando sus hectáreas bajo etiqueta ecológica.
Una empresa en California sumergió cajas llenas de botellas de vino en el océano para envejecerlas, sin permisos ni autorización. Las botellas se vendían por hasta $500 cada una. Además de los problemas legales, se encontraron criaturas marinas adheridas a las botellas, lo que generó preocupaciones ecológicas. Las autoridades destruyeron el vino y reciclaron las botellas, enviando un mensaje sobre la importancia de cumplir con las regulaciones y prácticas éticas.
Benidorm, conocida por su turismo de clase media, sorprende con dos propuestas gastronómicas refrescantes: Selvático, una azotea con vistas, música y coctelería, y Exótico, un restaurante divertido con influencias de Latinoamérica y Oriente Medio. La carta fusionada ofrece platos como Katsu Sando japonés, ceviche de pez mantequilla y chuletón de ternera gallega. Benidorm demuestra que puede ofrecer experiencias culinarias sorprendentes y divertidas.
La vendimia en Villarrubia de los Ojos se adelanta este año con la recogida de la Chardonnay. La cooperativa El Progreso inicia la cosecha el 7 de agosto de 2023. Se esperan entre 75 y 80 millones de kilos de uva, un 15% menos que una cosecha normal.
Una bodega experimental está utilizando gemelos digitales para elaborar vinos más sostenibles, con menor graduación alcohólica y perfiles aromáticos ricos. Esta tecnología permite simular y predecir el proceso de fermentación vínica, facilitando la toma de decisiones de los enólogos. Además, se espera reducir el consumo energético de las bodegas en los procesos de fermentación alcohólica de los vinos.
El proyecto LowpHWine busca soluciones para contrarrestar la pérdida de acidez en los vinos debido al cambio climático. Han desarrollado levaduras productoras de ácido láctico que reducen el pH durante la fermentación alcohólica. Además, investigarán la relación entre la fertilización y la acidez, aplicarán micorrizas y realizarán fermentaciones alcohólicas con levaduras para acidificar los vinos. El proyecto se llevará a cabo hasta agosto de 2024.
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) expone sus preocupaciones y propuestas de mejora sobre el proyecto de reglamento de usos agrarios en Canarias. AVIBO argumenta que el reglamento parece excluir las explotaciones agrícolas en áreas designadas como Paisaje Protegido, lo cual va en contra del objetivo de fomentar el desarrollo y evitar el abandono de las zonas rurales. Además, la asociación pide una reevaluación de las condiciones de altura para bodegas y claridad en los parámetros de aplicación relacionados con la superficie de cultivo.
Osborne celebra su 250 aniversario reafirmando su compromiso con la sostenibilidad y la preservación del entorno rural y la España vaciada mediante la puesta en valor de productos, oficios centenarios, tradiciones, procesos artesanales y ecosistemas vinculados a la gastronomía. La compañía ha conseguido la Certificación QSostenible en todas sus plantas de producción y la certificación Q-ODS. Osborne se encuentra en pleno desarrollo e implantación de proyectos en materia de sostenibilidad, como la instalación de plantas fotovoltaicas y calderas de biomasa, la eliminación del consumo de gasóleo y la colocación de puntos de carga en todas las instalaciones productivas. Además, la compañía lleva a cabo acciones dirigidas al bienestar animal y la conservación de la dehesa, dentro de su negocio de Ibéricos.
El 4 de julio se celebrará un seminario online gratuito sobre las estrategias innovadoras para hacer un uso de recursos más sostenibles en los viñedos. En dicho evento se presentarán los Grupos Operativos gallegos Plasmowine y Regavid que explicarán todas las labores que están realizando para cumplir con los objetivos propuestos. Aspectos como los tratamientos fitosanitarios y el riego están en el punto de mira para que su empleo sea reducido u optimizado.
La Universidad de Burgos ofrecerá un curso de verano en Aranda de Duero que busca promover la cultura de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en el sector vitivinícola. El curso se impartirá del 3 al 5 de julio e incluirá actividades teóricas y prácticas, visitas a bodegas y catas de vinos. El objetivo principal es fomentar la cultura de los ODS y resaltar las acciones relacionadas con la sostenibilidad que se llevan a cabo en el sector vitivinícola.
Verallia, el gigante de los envases de vidrio, celebra su aniversario en Montblanc con la inauguración de una nueva línea de producción. El vidrio es cada vez más demandado por su sostenibilidad y su inocuidad para la salud. Descubre cómo Verallia apuesta por la sostenibilidad y la descarbonización en su proceso industrial.