Noticias de Origen
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Febrero es el mes perfecto para disfrutar de eventos en bibliotecas que combinan la cultura del vino con la concienciación ambiental. Destaca la conferencia del Dr. Martí Boada sobre la crisis ambiental y la exposición "Árbol: ecología, sociedad y arte". También se realizarán degustaciones de vinos de las marcas Castell del Remei y Tomàs Cusiné en las bibliotecas de Bellcaire d'Urgell y Mollerussa.
Importadores de cinco países visitarán la DO Cigales para ampliar sus referencias de vino español de calidad. Durante dos días y medio, recorrerán 9 bodegas y viñedos, conociendo de primera mano el proceso de elaboración de las diferentes variedades de la Denominación de Origen. Una interesante propuesta para aficionados al vino que quieran descubrir nuevos sabores y conocer más sobre la producción vitivinícola en España.
Raimat, una bodega referente en sostenibilidad, renueva por quinta vez el certificado 'Sustainable Wineries for Climate Protection', destacando su compromiso con la sostenibilidad medioambiental, social, económica y de gobernanza. El certificado incluye criterios de sostenibilidad social, económica y de gobernanza, además de los aspectos medioambientales. Raimat aplica medidas innovadoras para reducir su impacto medioambiental, como la creación de una pared solar vertical y la reducción del consumo de agua y energía. Un ejemplo de tradición 100% sostenible en el sector vitivinícola.
El Campus del Vino de Canarias ha comenzado la sexta edición de su Curso de Sumiller, una oportunidad única para adentrarse en el apasionante mundo de la sumillería y descubrir los vinos canarios. El curso combina teoría y práctica, abarcando desde la historia y elaboración del vino hasta la cata y maridaje. Además, se exploran otras bebidas como aceites, cafés, cervezas y más. ¡No te pierdas esta oportunidad de formarte con expertos reconocidos a nivel nacional e internacional!
Los vinos de la Denominación de Origen Calatayud se presentaron en Madrid Fusión, destacando su calidad y singularidad. La cata reflejó la diversidad de la región, atrayendo a un público internacional. Este evento consolida la reputación de la DO Calatayud como productora de vinos de alta calidad.
Los vinos naturales están cada vez más presentes en el mercado y son especialmente aceptados por los jóvenes debido a sus valores y su forma respetuosa de cultivar la tierra. Para introducir los vinos naturales en el día a día, es importante educar al consumidor sobre el trabajo detrás de estos vinos y la importancia de un viñedo sano y de calidad. El vino natural es un estilo de vida y una filosofía. El futuro de los vinos naturales es prometedor debido al creciente interés por los productos ecológicos y la búsqueda de productos sanos y sostenibles.
A lo largo del curso "Los costes en el viñedo" aprenderás a calcular y distribuir los costes de producción de la uva en cada viñedo, sin necesidad de conocimientos técnicos. Conoce los tipos de coste, registra la actividad en el viñedo y descubre cómo obtener un rendimiento económico. ¡No te pierdas esta oportunidad de entender el precio de tu vino!
Nuncha Marañón se une a Bodegas Familiares Matarromera para potenciar las marcas de vino de la empresa a nivel nacional e internacional, destacando su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia. Bodegas Familiares Matarromera es un referente en el mundo del vino, con presencia en 7 denominaciones de origen y 11 bodegas. Nuncha Marañón, con una amplia experiencia en marketing y comunicación, dirigirá la estrategia de marketing y comunicación de la empresa.
El evento vinícola de Alicante reunió a 16 bodegas de la D.O. Ribeiro, la más antigua de Galicia, en una cata magistral guiada por Antonio Candelas. Las bodegas destacaron por su compromiso con el paisaje y la singularidad de los suelos, combinando tradición e innovación. El evento fue una plataforma para la diferenciación y autenticidad de los vinos de la región, en un mercado globalizado y competitivo. Las presentaciones y catas en el Centro de Turismo y la Escuela de Catas de Alicante subrayaron el enfoque educativo del C.R.D.O. Ribeiro.
La DOP Condado de Huelva intensifica su presencia en ferias comerciales para potenciar la visibilidad de las bodegas y cooperativas. Las ferias son oportunidades únicas para interactuar con productores, enólogos y amantes del vino. Participarán en eventos como 'Madrid Fusión', 'Barcelona Wine Week', 'Salón Gourmets', 'Vinoble' y la 'Feria Profesional del Vinagre'.
La Asociación Unión de Vinos de Pago Certificados ha sido oficialmente inscrita en el Registro Nacional de Asociaciones del Ministerio del Interior, lo que supone el reconocimiento oficial de la entidad y un hito en la promoción de esta figura enológica que engrosa el patrimonio cultural español. Esta asociación, al ser un reflejo de la excelencia vinícola española, también juega un papel vital en la imagen de España en el mercado global del vino. La formalización de la Unión de Vinos de Pago Certificados es un paso significativo en la afirmación de la calidad y singularidad de los vinos españoles.
Descubre cómo la uva Niágara Rosada, una mutación genética encontrada en Brasil, se convirtió en una Indicación Geográfica reconocida. Conoce la curiosa historia de su descubrimiento y cómo se ha extendido y mejorado a lo largo de los años. Aprende cómo esta uva única puede atraer más turistas a la región y cómo su Identidad Geográfica puede agregar valor monetario a la uva.
El hormigón se ha convertido en una opción popular para la crianza y fermentación del vino debido a su eficiencia térmica, hermeticidad y capacidad para construir volúmenes significativos. Su neutralidad aromática y porosidad lo hacen ideal para vinos centrados en el varietal y expresivos del terruño. Además, el hormigón destaca como una solución enológica eficiente térmicamente en tiempos de cambio climático. Winecrete, con más de 40 años de experiencia, es una marca destacada en la fabricación de depósitos de hormigón para vinificación, ofreciendo personalización, durabilidad y respeto a la identidad del viñedo.
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha anunciado un ambicioso plan con un presupuesto de 15.721.698,45 euros para adaptarse a los desafíos y oportunidades del mercado actual. La estrategia se basa en promoción, colaboraciones internacionales, campañas publicitarias y formación presencial. También se destaca la incorporación de tecnología e innovación en los procesos de producción y control de calidad, así como el enfoque en el enoturismo y la sostenibilidad.
La D.O. Navarra celebra su cuarta edición del sorteo Año #DiVinoNavarra. Tres afortunados ganarán una caja de vinos seleccionados de la Denominación de Origen Navarra cada mes durante todo el año 2024. El sorteo busca promover el consumo de vinos de calidad y apoyar a las bodegas y comercios de la región.
Después de 2 años y medio, llega a Alicante la exposición "3000 años de cultura del vino", que destaca la importancia histórica de la región como centro vitivinícola. Alicante fue una de las primeras ciudades en exportar vinos al mundo, antes de convertirse en un destino turístico de playa. La exposición recorre las principales comarcas de la provincia, destacando la colaboración de tres ilustradores en la nueva imagen de la historia del vino de Alicante.
Antonio Macías Hernández, catedrático de Historia e Instituciones Económicas, ha sido reconocido con el accésit de los Premios de Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna (ULL) por su destacada contribución a la historia del sector vitivinícola en Canarias. Este galardón, entregado en una ceremonia el 23 de enero, pone de relieve la significativa aportación de Macías a la comprensión y valoración del patrimonio vitivinícola canario.
La reelección de Ricci Curbastro como presidente de la EFOW marca un importante momento para la viticultura europea. Ricci Curbastro ha desempeñado un papel fundamental en el desarrollo y la promoción de los vinos de denominación de origen. Su visión se centra en abordar la disminución del consumo de vino, mejorar el estatus de los productos vitivinícolas en la sociedad y la sostenibilidad ambiental, y representar y defender los intereses del sector vinícola en la Unión Europea.
Destacados sumilleres de BENELUX visitan la Denominación de Origen Rías Baixas para descubrir el trabajo de las bodegas locales y ampliar sus conocimientos sobre los vinos de la región. Destacan la calidad de los vinos de Rías Baixas, especialmente su acidez natural, que los hace complejos, elegantes y equilibrados. El potencial de los vinos espumosos de calidad también es resaltado. Países Bajos y Bélgica son importantes destinos de exportación para los vinos de Rías Baixas. La visita de los sumilleres refuerza la imagen de la región en el extranjero y promueve el crecimiento del sector.
El informe revela 30 tendencias relacionadas con el Marketing, la innovación, el producto y la comunicación. Entre las tendencias más destacadas en el sector vinícola se encuentra el crecimiento de los vinos sin alcohol y la inclinación hacia el consumo Premium incluso en el ámbito doméstico. También se menciona la integración de la inteligencia artificial en la elección de sabores y productos, la tecnología Blockchain para aportar transparencia en la cadena alimentaria, la sostenibilidad como valor de venta diferencial y el etiquetado interactivo.