Noticias de Importante
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Madrid D.O.Descubre la auténtica cocina griega en MadridSumérgete en la cultura helena con platos clásicos revisados en Milos, el restaurante griego más antiguo de Madrid. Desde mezedes hasta postres como el blakava, cada bocado te transportará al Mediterráneo. Descubre cócteles griegos, vinos y cervezas en un ambiente que evoca la esencia de Grecia.
Jumilla D.O.Descubre los secretos de los viñedos viejos de JumillaExpertos internacionales exploran la longevidad de los viñedos de Jumilla en un proyecto llamado "Suelos para sobrevivir". Descubre cómo el suelo influye en la calidad y carácter único de los vinos de viñedos antiguos. Una jornada llena de catas, conferencias y networking que destaca la importancia de proteger las viñas viejas y promover la sostenibilidad en la región.
Rías Baixas D.O.México México, pasión por los Rías BaixasLos vinos de Rías Baixas conquistan a los profesionales mexicanos en un evento memorable en Ciudad de México. Descubre la diversidad y calidad de las marcas presentadas por 19 bodegas de la región. Sumérgete en una experiencia sensorial única a través de un seminario exclusivo dirigido por el experto Andrés Amor.
Cava D.O.DO Cava: Medidas para el cambio climáticoEl Consejo Regulador de la D.O. Cava toma medidas para enfrentar el cambio climático y garantizar la sostenibilidad del sector vitivinícola. Se destacan medidas como la creación de un fondo de vino y la inclusión de uvas de viñedos no registrados en el Consejo. Estas acciones muestran el compromiso del sector con la calidad y la tradición del cava, incluso en momentos desafiantes.
Ramón Bilbao: La curiosidad nos hace mejoresRamón Bilbao celebra su centenario con una nueva campaña centrada en la curiosidad como motor de progreso. La marca reivindica la importancia de la maestría y la innovación en la producción de vinos de alta calidad. Con un nuevo claim, "La curiosidad nos hace mejores", Ramón Bilbao busca afianzar su imagen de liderazgo y sofisticación en el sector vitivinícola.
España¡Vinos españoles: tradición y calidad en cada copa!¡Descubre cómo el nuevo Reglamento europeo fortalece las Denominaciones de Origen Protegidas y las Indicaciones Geográficas Protegidas en España y en Europa! ¡Conoce el papel destacado de España en la defensa de sus agricultores y productores en la negociación de este Reglamento! ¡Aprende sobre el fortalecimiento de las agrupaciones de productores y la protección de nombres de dominio en internet para garantizar la calidad y transparencia en el etiquetado de los productos! ¡Descubre cómo la diversidad de las 381 figuras de calidad registradas en España contribuye a la economía rural y a la promoción internacional de los vinos españoles de alta calidad!
El vidrio: aliado sostenible del vino españolEl vidrio en la industria vinícola española: calidad, sostenibilidad y tradición en cada botella. El envasado en vidrio preserva la pureza y los aromas del vino, garantizando su integridad. El reciclaje del vidrio como práctica eco-friendly y el compromiso del sector con la sostenibilidad.
Cava D.O.El Cava se arma contra el cambio climáticoLa DO Cava crea un fondo de provisión para enfrentar las sequías y garantizar la calidad de su producción. Medidas proactivas ante el cambio climático en las regiones vinícolas. Aumento del rendimiento máximo permitido por hectárea y ajustes en la reglamentación vigente. Compromiso con la calidad y la continuidad en la elaboración de cavas de guarda.
EspañaAndoni Luis Aduriz: Entre la genialidad y la controversiaDescubre la historia de Andoni Luis Aduriz, un cocinero controvertido que divide opiniones en el mundo gastronómico. Conoce sus reflexiones sobre la cocina como emoción y placer, su admiración por Michel Bras y su enfoque en el disfrute del comensal. ¿Genialidad incomprendida o filosofía culinaria enredada? ¡Descúbrelo!
Cava D.O.La Rioja: Vinos, cifras y curiosidadesLa Rioja, una región vitivinícola clave en España, aporta el 6,5% del PIB regional y genera más de 12.000 empleos directos. Descubre cómo el viñedo influye en la población rural y su impacto económico. Conoce las Denominaciones de Origen Protegidas y las rutas del vino en la región. ¡Sumérgete en el enoturismo riojano y descubre la riqueza vitivinícola de la zona!
EspañaMontenegro adquiere Vinoselección: impulso en la distribución de vinosMontenegro, distribuidora de vinos de CVNE, refuerza su presencia en la venta online con la adquisición de Vinoselección. Esta compra supone un importante impulso a su presencia en el mundo de la distribución de vinos de calidad. Vinoselección, con 50 años de trayectoria, anunciaba una cifra récord de 170.000 socios al llegar a su aniversario.
Jerez-Xérès-Sherry D.O.Vino generoso de calidad: claves para una experiencia inigualableDescubre cómo elegir un vino generoso de calidad y disfrutarlo al máximo. La importancia de la Denominación de Origen y el proceso de elaboración. Variedades de uva, añejamiento y graduación alcohólica: factores clave a considerar. Encuentra el equilibrio perfecto y disfruta de maridajes únicos.
Galicia¡Vinos españoles en crisis! ¿Qué está pasando?¡El buen vino se hace en las cepas, pero las uvas necesitan su recompensa! El sector vitivinícola español se queda fuera de las ayudas y la redistribución del valor en la cadena de producción. Descubre cómo la crisis y los conflictos afectan al consumo y al enoturismo. ¡Es hora de adaptarse y buscar soluciones para asegurar el futuro del vino español!
Campo Viejo entre las 50 mejores bodegas del planetaDrinks International destaca a Campo Viejo en su ranking anual de las marcas de vino más admiradas a nivel mundial. Descubre cómo la pasión y la excelencia impulsan el éxito de esta bodega española. La combinación de tradición e innovación la mantiene relevante en un mercado global exigente.
El Hierro D.O.Descubre el tesoro vitivinícola de CanariasCanarias sorprende con 19 nuevas variedades de uva únicas que enriquecen la biodiversidad vitivinícola de la región y contribuyen a la base de datos genéticos global. El Hierro destaca con 11 variedades, La Gomera revela cuatro nuevas variedades con influencias únicas, Lanzarote muestra ocho nuevas variedades que demuestran adaptabilidad, y Fuerteventura aporta una nueva pieza al mosaico vitivinícola. La diversidad genética en Canarias no solo preserva la herencia cultural y ofrece innovación en la viticultura global, sino que también es crucial para enfrentar los retos climáticos y ambientales del futuro.
Transformación digital del vino en Food 4 FutureLa FEV se une a Food 4 Future para explorar robótica, automatización y seguridad alimentaria. Mesa redonda sobre transformación digital del vino con expertos del sector. Alianzas estratégicas y colaboración para un sector vitivinícola más moderno y competitivo.
Catalunya D.O.Equipo catalán de Sumilleres se prepara para el Campeonato de España con formación en inglésEquipo catalán de Sumilleres recibe formación en inglés para el Campeonato de España. Profesionales reconocidos como Carles Aymerich, Josep Pelegrín y Ferran Vila comparten su experiencia. Pruebas incluyen redacción de notas de cata, maridajes y corrección de cartas de vinos.
Rioja D.O.C.Rioja: Éxito y Resiliencia en el Mercado Mundial del VinoRioja, marca emblemática, genera más de 500 millones de euros en 2023, destacando por su resiliencia y crecimiento en un mercado fluctuante. La región ha mantenido alta calidad en sus vinos, invirtiendo en branding y tecnología para destacar en un mercado competitivo. Con un enfoque en calidad e innovación, Rioja promete seguir marcando pauta en la industria vitivinícola global.
EspañaFEV premia a ICEX por su contribución a la difusión del vino españolICEX recibe premio por promover vino español en el extranjero. Colaboración con FEV fortalece presencia internacional. Objetivo: reconocimiento de excelencia y diversidad de vinos españoles.
La Mancha D.O.El futuro del vino en Castilla-La ManchaEl IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha reúne a profesionales del sector para compartir conocimientos y tendencias actuales en el mundo del vino. Destaca la importancia de la innovación y la calidad para garantizar la sostenibilidad y excelencia a largo plazo de los vinos de la región. Figuras destacadas del ámbito enológico comparten herramientas, técnicas y tecnologías innovadoras en la elaboración del vino.