Noticias de Equilibrio
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Valdeorras D.O.O Luar do Sil Tostado de Seadur: el renacimiento del vino tostado de ValdeorrasUn vino tostado inspirado en una antigua tradición de Valdeorras, con aromas frutales y equilibrio entre dulzura y acidez. La familia Rodero Villa ha revivido esta joya vitivinícola con el nombre de O Luar do Sil Tostado de Seadur. Es el primer vino con la etiqueta de Tostado de la Denominación de Origen Valdeorras, rindiendo homenaje a una cultura ancestral. Su elaboración meticulosa y escasa producción hacen de este vino una exquisitez.
Tarragona D.O.Finalización exitosa de la vendimia 2023 en la Denominación de Origen TarragonaLa vendimia en la DO Tarragona ha concluido con resultados optimistas a pesar de la adversidad climática. Destaca el estado sanitario de la uva y la calidad óptima de la materia prima. Sin embargo, la producción ha disminuido un 30% debido a las altas temperaturas y la sequía. El macabeo se consolida como la variedad estrella, representando el 70% de la cosecha.
La Mancha D.O.La Mancha conquista paladares asiáticosExpertos asiáticos en vinos alaban la calidad de los vinos DO La Mancha. La región de La Mancha recibe la visita de expertos en vino de Taiwán, Corea del Sur y Singapur. Durante su visita, exploraron viñedos y bodegas en La Mancha conquense y Albaceteña. Destacaron la tradición y calidad vitivinícola de la comarca manchega. Los expertos quedaron impresionados por la calidad y adaptación de los vinos de La Mancha.
Rioja D.O.C.Rioja sigue conquistando el mundo con sus vinosRioja continúa expandiendo su influencia internacional con eventos y estrategias de marketing, presentando más de 768 referencias de vino en cuatro eventos de alto nivel en Irlanda, Reino Unido, Estados Unidos y Suiza. Más de 500 profesionales y consumidores se han unido a estas actividades, destacando la diversidad y calidad de los vinos de Rioja. La Denominación de Origen Calificada Rioja sigue pisando el acelerador para reactivar las ventas en el último cuatrimestre del año con eventos en Centroeuropa, Canadá y España.
Bodegas José Pariente, innovación y sostenibilidad en el mundo del vinoBodegas José Pariente se destaca en sostenibilidad e innovación en el mundo del vino. Compromiso con la protección del clima y certificación Wineries for Climate Protection. Proyecto de I+D+i "4EVERWINES" para mejorar vinos ecológicos. Medidas concretas para enfrentar el cambio climático y certificación ecológica de sus vinos.
Ribeiro D.O.Carlos Moro inaugura la bodega Casar de Vide en RibeiroEl presidente de Galicia, Alfonso Rueda, inaugura la bodega Casar de Vide en Ribeiro, destacando su importancia para la Denominación de Origen Ribeiro y su reconocimiento a nivel mundial. La bodega combina la tradición vinícola con la tecnología más avanzada, incorporando medidas sostenibles. Casar de Vide produce dos vinos excepcionales: Casar de Vide Treixadura y CM Viña Tenencia. La bodega es un testimonio de la visión de Carlos Moro por producir vinos singulares en las regiones más destacadas de España.
Rioja D.O.C.Más de 200 bodegas de Rioja presentan sus vinos en eventos internacionalesLa DOCa Rioja fortalece su presencia en mercados clave con eventos de alto nivel. Más de 200 bodegas y productores de Rioja han presentado 768 referencias de vino en eventos en Irlanda, Reino Unido, Estados Unidos y Suiza. Estos eventos mostraron la diversidad y calidad de los vinos de Rioja a profesionales y consumidores internacionales.
Castilla y LeónLa espectroscopia de infrarrojos revoluciona la viticultura españolaUn estudio pionero de la URV está revolucionando la viticultura española al permitir una evaluación precisa de la maduración de la uva en el campo. Abre nuevas perspectivas comerciales y reduce el desperdicio en la industria vinícola. Los científicos han desarrollado una técnica no invasiva y portátil que permite evaluar el estado de madurez de la uva en el mismo viñedo. Este estudio plantea una perspectiva diferente al establecer múltiples momentos de maduración, lo que permite que la uva se utilice para una variedad de productos.
Cava D.O.Bodegas Langa: vinos y cavas sostenibles de Aragón con galardones internacionalesBodegas Langa destaca por su enfoque sostenible y premiados vinos, transmitiendo un profundo compromiso con la tierra y la preservación del entorno. Han recibido galardones internacionales por su compromiso con la biodiversidad y la excelencia en el mundo vinícola. Destacan el Cava Reyes de Aragón "El Ceremonioso" y los vinos tintos Langa Frenesí y Langa Mítico, galardonados con medallas de oro.
Rioja D.O.C.Ignacio López, nuevo director de enología de Campo ViejoBodegas Campo Viejo, conocida por su combinación de enología, arte, arquitectura y sostenibilidad, nombra a Ignacio López como nuevo director de enología, sucediendo a Elena Adell. Campo Viejo se ha posicionado como la marca número uno de Rioja a nivel mundial. Ignacio López, con experiencia en diferentes regiones vitivinícolas, busca reflejar la esencia y la historia del lugar en sus vinos, centrándose en la sostenibilidad y la experimentación con técnicas innovadoras.
Bierzo D.O.Descubre los vinos de godello de Bodegas Emilio Moro en El BierzoLos vinos de godello de Bodegas Emilio Moro en El Bierzo conquistan paladares con su frescura, delicadeza y perfil aromático. La Revelía 2020 es sofisticación y complejidad, El Zarzal 2021 destaca por su frescura y equilibrio, y Polvorete 2022 es divertido y desenfadado. Estos vinos blancos únicos y sofisticados son el maridaje perfecto para cualquier ocasión.
Rioja D.O.C.Ignacio López, nuevo director de Enología de Bodegas Campo ViejoElena Adell cede el testigo a Ignacio López como nuevo director de Enología de Bodegas Campo Viejo, marcando una nueva etapa en la historia de la bodega. Bodegas Campo Viejo fusiona enología, arte, arquitectura y sostenibilidad, capturando la diversidad de la región de Rioja en expresiones contemporáneas de sus vinos. Ignacio López, junto a un equipo excepcional de enólogas, continuará el legado de Campo Viejo y el compromiso de crear vinos contemporáneos de Rioja.
Ribera del Duero D.O.Bodegas Balbás invierte en I+D y amplía sus instalacionesBodegas Balbás, bodega española fundada en Burgos en 1777, ha llevado a cabo una inversión de 2,01 millones de euros para ampliar sus instalaciones y mejorar sus estándares de calidad. Las mejoras incluyen técnicas innovadoras como la introducción de depósitos de cemento y la guarda del vino en fudres. La inversión está alineada con la estrategia de posicionamiento de la compañía y busca mejorar los estándares de calidad y la eficiencia energética en el proceso de fermentación. Las marcas mencionadas son Bodegas Balbás y las regiones mencionadas son Burgos y Ribera del Duero.
AustraliaAxalion de Basf: Innovación en el control de plagas para proteger tus cultivosAxalion de Basf es una nueva materia insecticida que revoluciona el control de plagas en agricultura. Su nuevo modo de acción para el control de insectos chupadores y masticadores representa una ayuda esperada para los agricultores. Axalion es la única molécula incluida en el nuevo "Grupo 36" y ha sido clasificada por IRAC como un nuevo modo de acción. Disponible en Australia y próximamente en Asia-Pacifico, Europa y América del Sur.
Rueda D.O.La vendimia en Rueda: equilibrio y calidad en cada copaLa vendimia en la D.O. Rueda ha comenzado con las variedades tempranas y se espera una excelente calidad de uva. Las altas temperaturas durante el verano han sido beneficiosas para el equilibrio hídrico de los viñedos. Los vinos de guarda serán una opción gracias a la acidez de este año. ¡Descubre más sobre la vendimia en Rueda y disfruta de sus vinos excepcionales!
Finaliza la Vendimia en La EstacadaLa vendimia 2023 en Finca La Estacada: menos cantidad, mayor calidad. La disminución de la producción no es una señal de preocupación, sino una respuesta activa y medida a los cambios climáticos. La vendimia comenzó antes debido al calor anticipado en mayo y junio. A pesar de la menor producción, la calidad de la uva se mantiene.
Valdeorras D.O.Godeval inicia su vendimia más temprana en ValdeorrasBodegas Godeval, reconocida por su labor en la enología, anuncia su vendimia número 37, la más temprana hasta ahora, generando expectativas en la industria y los aficionados al vino. El cambio climático ha obligado a la bodega a adaptarse a nuevas condiciones y a iniciar la vendimia cada vez más temprano. La cosecha del 2023 promete ser excepcional gracias a un equilibrio perfecto en la maduración de la uva de godello.
CaliforniaEl envejecimiento submarino de vino y sus consecuencias legales y ecológicasUna empresa en California sumergió cajas llenas de botellas de vino en el océano para envejecerlas, sin permisos ni autorización. Las botellas se vendían por hasta $500 cada una. Además de los problemas legales, se encontraron criaturas marinas adheridas a las botellas, lo que generó preocupaciones ecológicas. Las autoridades destruyeron el vino y reciclaron las botellas, enviando un mensaje sobre la importancia de cumplir con las regulaciones y prácticas éticas.
LowpHWine: soluciones científico-tecnológicas para regular el pH de los vinos españolesEl proyecto LowpHWine busca combatir los cambios en la acidez de los vinos españoles causados por el cambio climático mediante soluciones científicas y tecnológicas. Han creado levaduras acidificantes y están estudiando los efectos del suelo y la vid en la composición ácida de los vinos. Participan marcas como Pago de Carraovejas, Roda y Barbadillo, y se desarrollará hasta agosto de 2024.