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La Denominación de Origen Calificada Rioja suma 15 nuevos "Viñedos Singulares" a su lista, destacando la calidad y diversidad de la región. Esta iniciativa busca resaltar la singularidad de los terroir y complementar la clasificación tradicional por envejecimiento. Los vinos de "Viñedo Singular" provienen de viñedos con características únicas y deben pasar una segunda cata cualitativa antes de su comercialización.
Codorníu anuncia que pagará entre un 32 y un 40% más por la uva del Penedès debido a la sequía, en un esfuerzo por apoyar a los viticultores y garantizar su sostenibilidad. Este aumento se aplicará a diferentes categorías de uva ecológica y se espera que los precios al consumidor no suban en la misma medida. Una iniciativa excepcional en respuesta a una situación excepcional.
Codorníu ha decidido adquirir la uva a un precio entre un 32% y un 40% superior para apoyar a los viticultores locales. Este incremento, denominado "plus de sequía", afectará a diferentes categorías de uva ecológica de guarda, con aumentos que van desde el 32,5% hasta el 40%. A pesar de este esfuerzo, Codorníu no trasladará el coste adicional al consumidor final en los años venideros.
Aldeanueva de Ebro se prepara para dar el pistoletazo de salida a la vendimia recogiendo uva blanca en una semana. Las uvas están sanas, han cogido color y han engordado, lo que augura buenas perspectivas. Los precios aún no están claros, pero los agricultores se esfuerzan por ofrecer calidad y ajustarse al mercado.
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias respalda la formación continua para profesionales de la cata de vinos en las Islas Canarias. El seminario ofreció una formación especializada en análisis sensorial de vinos y estrategias para valorar los aspectos más relevantes en certámenes. Los participantes obtuvieron un diploma que los certifica como catadores profesionales y formarán parte de una Red de Catadores Profesionales.
Una delegación de Shandong busca fortalecer relaciones con la industria vinícola chilena. La visita tuvo como objetivo la consolidación de vínculos entre autoridades y empresarios de ambas naciones. Este nuevo lazo abre un horizonte de posibilidades para futuros acuerdos y proyectos conjuntos en el Valle de Casablanca.
Galicia impulsa la protección y reconocimiento de sus vinos con nuevas estrategias para un futuro próspero de la viticultura gallega. A través de la Xunta, se está fomentando el desarrollo de las indicaciones geográficas protegidas (IXP) para resaltar la calidad y singularidad de los vinos gallegos. La cooperación entre diferentes grupos de desarrollo rural es clave en esta iniciativa.
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha creado la iniciativa 'Encuentros con', donde cantantes españoles comparten sus historias mientras disfrutan de una copa de vino. A través de redes sociales y el hashtag #EncuentrosCon, OIVE busca acercar el vino a todo tipo de público en un ambiente relajado y divertido. El primer invitado de la temporada es Pol 3.14, un talentoso cantante y compositor madrileño.
Descubre los encantos del Bierzo a través de "El Viaje al Centro del Vino", una guía esencial que te llevará a las mejores bodegas y lugares relacionados con el vino. Maite Ruiz Arasa comparte sus experiencias y revela los secretos de esta región vinícola para aquellos interesados en organizar un "entre copas" en el Bierzo.
La Universidad Europea Miguel de Cervantes reconoce la trayectoria del bodeguero zamorano Manuel Fariña López. El premio destaca su labor como referente en el vino de Toro y en el origen de la Denominación de Origen. El evento forma parte del Curso de Verano "Vinnovación" y se presentó el proyecto "AIwine" que utiliza la Inteligencia Artificial para diseñar un vino rosado con características singulares.
La región de Rioja fue el destino estelar de la celebración de "World's Best Vineyards" 2023, con Bodegas Ysios como punto culminante. Bodegas Ysios recibió un destacado reconocimiento al posicionarse en el lugar número 71 del listado Top 100 de WBV. Durante la visita, los invitados pudieron disfrutar de una experiencia integral, recorriendo los espacios de la bodega y degustando sus vinos vanguardistas. Además, la gastronomía estuvo a cargo del prestigioso chef Andoni Luis Aduriz.
El vino español lidera las exportaciones a nivel mundial en volumen y ocupa el tercer lugar en valor monetario. Además, España es reconocida por su calidad y tradición vitivinícola, siendo 3 de cada 5 botellas de vino vendidas en el mundo de origen español. A pesar de los desafíos de la pandemia, el sector ha sabido adaptarse, con un aumento significativo en las ventas electrónicas y la aparición de aplicaciones de entrega a domicilio como "Vinow".
La Universidad Europea Miguel de Cervantes explora la influencia de la tecnología y la Inteligencia Artificial en el sector vitivinícola. Se presenta el proyecto "AIwine", que ha utilizado la IA para diseñar un vino rosado con propiedades singulares. También se analizan las tendencias emergentes en el mercado del vino y se discute sobre enoturismo y comunicación. Además, se otorgará un premio a Manuel Fariña López por su dedicación al mundo del vino. El Curso de Verano es gratuito y cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Valladolid y el Banco Santander.
Disfrutar del vino y la gastronomía en Madrid es una experiencia que eleva los sentidos a otro nivel. Vinos de Madrid y ACYRE se unen para ofrecer un maridaje de vinos blancos y rosados con elaboraciones culinarias de productos locales en un entorno emblemático. La experiencia se lleva a cabo en el Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) Escuela de la Vid, ubicado en la Casa de Campo, donde los alumnos cultivan y elaboran su propio vino. Una oportunidad única para disfrutar de la diversidad de vinos blancos y rosados de la región y degustar sorprendentes platos culinarios.
Zamora Company ha registrado un crecimiento del 20% en ventas, alcanzando una cifra récord de 265 millones de euros. El beneficio neto del grupo aumentó un 26% en comparación con el año anterior. Este crecimiento se debe a la finalización de las restricciones por el Covid-19 y a la expansión internacional de la compañía.
¿Cuál fue la primera Denominación de Origen de España? La disputa está entre Rioja y Jerez-Xérèz-Sherry. Ambas regiones reclaman el título, pero los hechos históricos nos dan pistas. Descubre cómo se establecieron las DD.OO. y cuál fue la primera en inscribirse. ¡Prepárate para una batalla de vinos!
Bodegas Gratias es una bodega independiente de la Manchuela que destaca por su enfoque en el terruño y el uso de técnicas ancestrales en la elaboración de vinos. Bodeboca, la plataforma de venta online de vino en España, apuesta por los pequeños productores y Bodegas Gratias es un ejemplo de ello. Esta familia de sumilleres ha convertido su afición en un proyecto personal exitoso, ofreciendo vinos auténticos y de alta calidad en armonía con la naturaleza.
Los consumidores españoles muestran confianza económica a pesar de la inflación, según un informe de Kantar Insights. Más de la mitad de los consumidores creen que es un buen momento para mantener sus niveles actuales de gasto. Aunque algunos prefieren reducir gastos, la percepción general de la economía ha mejorado y la estabilidad laboral es positiva.
La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) ha inaugurado su curso de verano 'Vinnovación', que explora la relación entre la innovación tecnológica y la producción de vino. El curso cuenta con la participación de expertos destacados en la materia y aborda temas vanguardistas como la inteligencia artificial y las innovaciones tecnológicas en el cultivo y la producción de la uva.
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la de Portugal (ViniPortugal) continúan este verano con varias de las acciones planificadas dentro de su programa conjunto de promoción del vino #ASharedPassion. Aprovechando la afluencia de turistas en los aeropuertos, se mostrará la riqueza y variedad de los vinos de ambos países, además de promover el consumo responsable y moderado. También se han organizado viajes a zonas vitivinícolas para periodistas europeos. ¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar del vino y conocer más sobre su tradición y excelencia!