Dominio Basconcillos
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Movimiento slow: la revolución "slow wine" de Dominio BasconcillosEl concepto "slow" se impone en el mundo del vino con la bodega Dominio Basconcillos como referente de artesanía y viticultura ecológica. Descubre por qué apostar por un producto "slow" lejos de la inmediatez es clave para la sostenibilidad y calidad. Conoce la historia de la familia Basconcillos y su compromiso con la naturaleza, la tradición y la excelencia en cada trago. Dominio Basconcillos, pioneros en viticultura orgánica, buscan acercar a los jóvenes al valor del vino como producto de la tierra y el disfrute de lo auténtico. ¡Únete a la revolución "slow wine" y descubre el mundo del vino desde una perspectiva sostenible y de calidad!
Castilla y LeónEl fascinante mundo del "terroir" en el vino españolDescubre cómo el concepto de "terroir" influye en las características únicas de los vinos españoles. Conoce la importancia del suelo, clima y entorno biológico en la producción vitivinícola. Aprende cómo la definición de "terroir" ha evolucionado a lo largo de los años y su impacto en la calidad del vino. Explora la influencia del lugar de producción en el sabor y aroma del vino, desde regiones vinícolas hasta parcelas individuales.
El legado femenino en la viticultura del siglo XXIDescubre cómo Carmen y María José Basconcillos lideran la bodega Dominio Basconcillos, un referente internacional en cultivo ecológico y tecnología. Conoce su enfoque en viñedos de altura, sostenibilidad y constante innovación. ¡Un viaje por el talento femenino en el mundo del vino!