Noticias de Creciente
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Noticias
ChampagneAscenso estelar: Bernardeau toma las riendas en el Grupo Laurent-PerrierMaximilien Bernardeau, un enólogo con formación en biología celular y fitofisiología, ha sido ascendido a Cellar Master y Wine Manager del Grupo Laurent-Perrier. Su sólida formación académica y experiencia en la región de Champagne lo convierten en un líder destacado en el mundo del vino. Descubre cómo su trayectoria ha llevado al Grupo Laurent-Perrier a nuevos niveles de calidad y prestigio.
CataluñaMORA: El puente digital entre viticultores y bodegas en CataluñaEl MORA (Mercado Online de la Uva) está revolucionando el ámbito vitivinícola catalán al conectar viticultores y bodegas, facilitando la comercialización de la uva de calidad. En solo un mes, ha registrado más de 150 publicaciones, con más de 110 ofertas de viticultores y cerca de 40 demandas de bodegas. Además, ha logrado más de 50 conexiones directas y transacciones de 200.000 kg de uva. Descubre cómo esta plataforma está ayudando a los viticultores a destacar su producto y a las bodegas a encontrar nuevos proveedores y variedades de uva.
Bodegas Coviñas: Crecimiento récord en el mercado vinícolaBodegas Coviñas ha experimentado un crecimiento récord del 28% en sus ventas, superando los ingresos previos a la pandemia. Los vinos blancos, rosados y espumosos son los más solicitados, especialmente aquellos con un perfil afrutado y un breve proceso de envejecimiento en madera. La tendencia actual muestra una preferencia por vinos frescos, con menor contenido alcohólico, ecológicos y variedades autóctonas. La adaptabilidad y el compromiso han sido clave en el éxito de Bodegas Coviñas.
CaliforniaLas bodegas de EE.UU. avanzan hacia un futuro más sostenibleLa viticultura se enfrenta a disrupciones significativas a causa del cambio climático. Las bodegas en Estados Unidos están adoptando tecnologías como sensores de humedad del suelo y tensiómetros para gestionar el riego de manera más eficiente. Además, se están implementando prácticas que incrementan la captura de carbono y reducen las emisiones, como el uso de energía solar y tratamientos de aguas residuales. La inteligencia artificial también está jugando un papel importante en la viticultura, ofreciendo recomendaciones de riego basadas en imágenes de iPhone. Adoptar estas innovaciones es esencial para garantizar un futuro sostenible para la viticultura.
Rioja D.O.C.Rioja amplía su prestigio con 15 nuevos "Viñedos Singulares"La Denominación de Origen Calificada Rioja suma 15 nuevos "Viñedos Singulares" a su lista, destacando la calidad y diversidad de la región. Esta iniciativa busca resaltar la singularidad de los terroir y complementar la clasificación tradicional por envejecimiento. Los vinos de "Viñedo Singular" provienen de viñedos con características únicas y deben pasar una segunda cata cualitativa antes de su comercialización.
Tu opinión solo importa si es buenaUn sumiller experto en vinos cuenta las situaciones incómodas que enfrenta al dar su opinión sobre vinos a los productores. Desde bodegas que le piden su parecer sobre un vino que le gusta hasta elaboradores que insisten en recibir una evaluación positiva. Todo muy desagradable y sonrojante, pero es lo que hay, son gajes del oficio.
Castilla y LeónUEMC inaugura la edición anual de su curso de verano 'Vinnovación'La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) ha inaugurado su curso de verano 'Vinnovación', que explora la relación entre la innovación tecnológica y la producción de vino. El curso cuenta con la participación de expertos destacados en la materia y aborda temas vanguardistas como la inteligencia artificial y las innovaciones tecnológicas en el cultivo y la producción de la uva.
FranciaBrad Pitt acusado de saqueo en una viña francesaBrad Pitt se enfrenta a acusaciones de malversación de fondos en una viña que compartía con Angelina Jolie, poniendo en juego su reputación y su divorcio de alto perfil. Las acusaciones incluyen "saqueo de activos" y derroche de millones de dólares en proyectos de vanidad. La disputa por la viña Miraval representa un capítulo más en su prolongada separación, con implicaciones económicas y legales.
Ribera del Duero D.O.Bodegas Balbás invierte 2 millones de euros para mejorar la calidad del vinoBodegas Balbás, una bodega española con tradición y equilibrio entre la tradición y la innovación, ha invertido 2 millones de euros en la ampliación de sus instalaciones y la mejora de la calidad de sus vinos. La inversión se alinea con la estrategia de la compañía de mejorar los estándares de calidad y lograr una gestión integral de todos los procesos. Además, se han implementado mejoras en la eficiencia energética y se han mecanizado ciertos procesos para reducir el trabajo físico del personal. Las ventas netas de la bodega en 2022 fueron de 3,5 millones de euros, con un crecimiento esperado del 28% para 2023. Bodegas Balbás destaca por elaborar vinos de alta calidad utilizando uvas de sus propios viñedos y tiene una fuerte presencia tanto en el mercado nacional como en el internacional.
AustraliaEl Gobierno de Australia invierte 3 millones para mejorar la calidad del vinos sin alcoholEl gobierno australiano otorga una subvención de 3 millones de dólares para impulsar la calidad e innovación en el mercado de vinos con bajo contenido y sin alcohol. La bodega Australian Vintage liderará el proyecto de investigación, colaborando con importantes socios de la industria. A pesar del crecimiento del mercado de bebidas sin alcohol, los productores de vino enfrentan desafíos para ofrecer una experiencia similar sin alcohol. Australian Vintage ha invertido en tecnología e innovación para desarrollar vinos sin alcohol exitosos.
Cava D.O.Requena, el vino como sello de identidadEl informe "El vino en Requena" destaca la importancia del vino en el contexto económico y cultural de Requena. Requena es una región vinícola que produce numerosos tipos de vinos para mercados y usos diferentes. El informe resalta la importancia de generar más valor y mejor imagen a través de la información, la mejora en la comercialización y las calidades. El vino de Requena es parte fundamental de la DO Cava y ha demostrado una extraordinaria vocación exportadora.
La RiojaLevadura Viniferm NS Chance: Innovación para regular el pH y la acidez de los vinosGrupo Agrovin lanza Viniferm NS Chance, una levadura No-Saccharomyces que regula el pH y la acidez en los mostos afectados por el cambio climático, mejorando la complejidad y estabilidad de los vinos. Esta levadura ofrece un efecto acidificante natural, generando vinos más completos, con menor grado alcohólico y mayor capacidad de envejecimiento. Además, contribuye a la producción de glicerol y limita los valores de acidez volátil, resultando en vinos más naturales y con menor necesidad de adición de sulfitos.
Extremadura V.T.La FEV debate estrategias de adaptación frente al cambio climático y el etiquetadoLa Federación Española del Vino se reúne para discutir medidas de adaptación al cambio climático y el futuro del etiquetado del vino. Se aboga por actualizar el plan de actuación y obtener el respaldo de la Administración. El presidente de la FEV advierte sobre la urgencia de adaptarse a las nuevas circunstancias. También se discuten los cambios en el etiquetado impulsados por nuevas obligaciones de información nutricional y advertencias sanitarias.
Empordà D.O.Carme Casacuberta, la líder visionaria de los vinos de EmpordàCarme Casacuberta se convierte en la primera mujer en liderar el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Empordà, con el objetivo de mejorar la calidad de los vinos de la región y promover prácticas agrícolas sostenibles. Su elección destaca el papel creciente de las mujeres en la viticultura de Empordà.
AlemaniaLlega la tecnología que evitará las multas a las bodegas y distribuidores onlineLa tecnología LEX 4Web protege a las bodegas de multas por incumplir las leyes de Comunicación Audiovisual en sus sitios web. Cumplir con la legislación es esencial para cualquier empresa en línea, incluyendo las bodegas de vino. LEX 4Web es un banner de cookies evolucionado que garantiza el cumplimiento de la protección de datos y la protección infantil. Además, mejora la reputación y marca de la bodega en los mercados internacionales.
EspañaEspaña propone una nueva era de innovación y sostenibilidad agraria en la UEEl Ministro de Agricultura de España aboga por un marco jurídico que fomente la innovación en el sector agrario en la Unión Europea. Destaca el papel de las tecnologías de mejora genética y la agricultura de precisión en la optimización de rendimientos y la seguridad alimentaria. La propuesta podría ser un paso hacia un futuro más sostenible y seguro en términos alimentarios.
Ribera del Duero D.O.Curso de verano en Aranda de Duero: «Sostenibilidad y cultura del vino en la Ribera del Duero»La Universidad de Burgos ofrecerá un curso de verano en Aranda de Duero que busca promover la cultura de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en el sector vitivinícola. El curso se impartirá del 3 al 5 de julio e incluirá actividades teóricas y prácticas, visitas a bodegas y catas de vinos. El objetivo principal es fomentar la cultura de los ODS y resaltar las acciones relacionadas con la sostenibilidad que se llevan a cabo en el sector vitivinícola.
EspañaVerallia celebra el 25 aniversario de su planta de Montblanc y la inauguración de una nueva línea de producciónVerallia, el gigante de los envases de vidrio, celebra su aniversario en Montblanc con la inauguración de una nueva línea de producción. El vidrio es cada vez más demandado por su sostenibilidad y su inocuidad para la salud. Descubre cómo Verallia apuesta por la sostenibilidad y la descarbonización en su proceso industrial.