Noticias de Clave

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Noticias

El renacer del corcho español en el mundo del vinoEspañaEl renacer del corcho español en el mundo del vino

El sector corchero español se reactiva ligado al consumo mundial de vino. El corcho ibérico domina el mercado global de tapones. España produce 3.000 millones de tapones al año, enfrentándose a retos por sequía y cambio climático.

El futuro de la viticultura heroica en la Ribeira SacraRibeira Sacra D.O.El futuro de la viticultura heroica en la Ribeira Sacra

La Ribeira Sacra busca estrategias conjuntas para el desarrollo vitivinícola. La conservación de la viticultura heroica es clave para el futuro económico y cultural de la región. La reunión del 21 de mayo marcará un antes y un después en la forma de cultivar y valorar el vino en esta prestigiosa región vinícola. El apoyo y colaboración de todas las partes interesadas serán fundamentales para garantizar un futuro sostenible y respetuoso con el legado histórico.

Juvé & Camps impulsa la formación de futuros Masters of WineEspañaJuvé & Camps impulsa la formación de futuros Masters of Wine

Juvé & Camps acoge bootcamp para alumnos españoles del Instituto de Masters of Wine. Álvaro Ribalta MW lidera intensas sesiones de cata y evaluación. Evento clave para aspirantes a expertos en vino a nivel global. Colaboración refuerza posición de Juvé & Camps como líder en la industria vitivinícola.

Revolución en la gestión del enoturismo con The Torre Wine PlatformLa RiojaRevolución en la gestión del enoturismo con The Torre Wine Platform

The Torre Wine Platform transforma la gestión del enoturismo, convirtiendo desafíos en oportunidades de éxito para las bodegas. Centraliza reservas y ventas, automatiza procesos clave y personaliza la experiencia del visitante. Con funcionalidades como cata tecnológica y winebar, esta plataforma innovadora redefine el enoturismo para cultivar relaciones sólidas con los clientes.

¡Los blancos de Rioja conquistan España!Rioja D.O.C.¡Los blancos de Rioja conquistan España!

Los vinos blancos de Rioja se posicionan como los segundos más vendidos en España, con una cuota de mercado del 8,4%. Rioja destaca por su resiliencia en un año complicado para el sector vitivinícola, manteniendo su liderazgo en tintos y experimentando un crecimiento notable en blancos. Las exportaciones de Rioja muestran un desempeño positivo, destacándose en mercados clave como Reino Unido, China y Canadá. El enoturismo en la región contribuye a fortalecer la apreciación y conocimiento de los vinos de Rioja a nivel nacional e internacional.

Spain Food Nation V: Impulso estratégico para la agroalimentación españolaEstados UnidosSpain Food Nation V: Impulso estratégico para la agroalimentación española

La campaña SFN V fortalece la presencia global de la agroalimentación española, con un enfoque en mercados clave como Estados Unidos, México, Reino Unido, Alemania, Suiza, Marruecos, China y Japón. Actividades educativas, eventos gastronómicos y misiones comerciales potencian la imagen de calidad y diversidad de los productos españoles. La renovación digital y la estrategia de mercado reflejan la resiliencia y ambición del sector agroalimentario español en un entorno global competitivo.

El vino de Madrid conquista el mundoMadrid D.O.El vino de Madrid conquista el mundo

Los Vinos de Madrid ganan protagonismo a nivel internacional, con presentaciones en Londres y la visita de importadores americanos. Sarah Jane Evans respalda la proyección internacional de la denominación. Eventos que destacan el interés y apreciación por los vinos madrileños, fortaleciendo su presencia en mercados extranjeros.

Sarah Jane Evans: Embajadora de los Vinos EspañolesEspañaSarah Jane Evans: Embajadora de los Vinos Españoles

Sarah Jane Evans, nominada Personaje del Año 2024 por Wine Up!, destaca por su impacto en la promoción y entendimiento de los vinos españoles a nivel internacional. Su pasión por los vinos de Jerez y su profundo conocimiento se reflejan en su trabajo académico y sus publicaciones. Su influencia como embajadora de los vinos españoles ha contribuido a posicionarlos en el mapa global, atrayendo la atención de aficionados y profesionales del sector.

El Renacimiento del Trepat en BarcelonaConca de Barberà D.O.El Renacimiento del Trepat en Barcelona

Barcelona se convierte en escenario clave para la revalorización del trepat en la CONCArim Barcelona 2024. Descubre la diversidad de vinos de la región y las múltiples expresiones del trepat. Nombres como Cara Nord Celler, Castell d'Or y Celler Carles Andreu destacan en el evento. Arnau Marco lidera un tast guiat exclusivo, mostrando la versatilidad del trepat en diferentes fermentaciones y crianzas. La trepat gana protagonismo como monovarietal, compitiendo en complejidad con otras variedades establecidas.

Concha Iglesias: Nuevo liderazgo en la D.O. RibeiroRibeiro D.O.Concha Iglesias: Nuevo liderazgo en la D.O. Ribeiro

Concha Iglesias, con más de 24 años de experiencia en el sector vitivinícola, asume la presidencia del Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro, marcando un hito en la historia de esta región vinícola. Su elección simboliza confianza y visión de futuro, clave para enfrentar desafíos como el cambio climático y la promoción de vinos ecológicos. El liderazgo de Iglesias promete no solo mantener la excelencia de los vinos de Ribeiro, sino también expandirla de manera innovadora y sostenible.

El futuro de la viticultura gallega: tradición, historia y proyección internacionalDouroEl futuro de la viticultura gallega: tradición, historia y proyección internacional

Descubre cómo la Asociación de Colleiteiros do Ribeiro y Vitivinicultura Artesanal de Galicia reflexionan sobre el futuro de la viticultura en jornadas en Ribadavia. Conoce la importancia de apoyar proyectos de vinos diferenciales y de alto valor añadido. Aprende sobre la historia del vino en Galicia y la necesidad de promover una viticultura regenerativa y saludable. Descubre cómo el enoturismo puede ser clave para el desarrollo del medio rural en las zonas vitivinícolas de Galicia. ¡No te pierdas las tendencias del mercado del vino y las oportunidades de crecimiento para pequeños productores en este interesante artículo!

GrapeBreed4IPM: Innovación para una viticultura más sostenible en EuropaEspañaGrapeBreed4IPM: Innovación para una viticultura más sostenible en Europa

Reducir el uso de plaguicidas en la viticultura europea. Desarrollo de variedades de vid resistentes. Importancia económica y cultural del vino en la UE. Proyecto con enfoque multiactor y de codiseño. Objetivos: sincronización de regiones, investigación molecular, variedades resistentes, buenas prácticas.

El impacto del nuevo Reglamento Europeo en las Denominaciones de Origen Protegidas y las Indicaciones Geográficas Protegidas en EspañaEspañaEl impacto del nuevo Reglamento Europeo en las Denominaciones de Origen Protegidas y las Indicaciones Geográficas Protegidas en España

El nuevo reglamento fortalece la protección de las DOP e IGP en España, ampliando la protección en el ámbito digital. Ángel Pacheco destaca la importancia de combatir la competencia desleal y garantizar la calidad de los productos. La normativa beneficia a productores y consumidores al asegurar la autenticidad y trazabilidad de los alimentos en el mercado. España se consolida como potencia en indicaciones geográficas en la UE, siendo clave para la economía rural y el comercio exterior.

Descubre Ultrawine Perseo: revolucionando la calidad del vino con ultrasonidosEspañaDescubre Ultrawine Perseo: revolucionando la calidad del vino con ultrasonidos

¿Quieres mejorar la calidad de tu vino sin complicaciones? Ultrawine Perseo es la solución avanzada que necesitas. Descubre cómo esta tecnología basada en ultrasonidos potencia la extracción de compuestos clave y reduce el tiempo de maceración. ¡No te pierdas la oportunidad de obtener vinos más aromáticos y estructurados gracias a esta innovación!

Top 100 Sommeliers España 2024: Celebrando la excelencia en el mundo del vinoEspañaTop 100 Sommeliers España 2024: Celebrando la excelencia en el mundo del vino

Eventos como el Top 100 Sommeliers España 2024, patrocinado por Juvé & Camps, destacan la importancia de la sumillería en la cultura vitivinícola. Juvé & Camps se asocia con el evento para apoyar la excelencia y la educación en el sector vinícola. La labor de los sumilleres va más allá del conocimiento vínico, siendo una danza delicada de percepción y presentación que enriquece cualquier experiencia gastronómica.

Descubre los secretos de los viñedos viejos de JumillaJumilla D.O.Descubre los secretos de los viñedos viejos de Jumilla

Expertos internacionales exploran la longevidad de los viñedos de Jumilla en un proyecto llamado "Suelos para sobrevivir". Descubre cómo el suelo influye en la calidad y carácter único de los vinos de viñedos antiguos. Una jornada llena de catas, conferencias y networking que destaca la importancia de proteger las viñas viejas y promover la sostenibilidad en la región.

México México, pasión por los Rías BaixasRías Baixas D.O.México México, pasión por los Rías Baixas

Los vinos de Rías Baixas conquistan a los profesionales mexicanos en un evento memorable en Ciudad de México. Descubre la diversidad y calidad de las marcas presentadas por 19 bodegas de la región. Sumérgete en una experiencia sensorial única a través de un seminario exclusivo dirigido por el experto Andrés Amor.

Descubre la revolución sostenible en la gestión de plagas en viñedosGaliciaDescubre la revolución sostenible en la gestión de plagas en viñedos

Sumérgete en un evento único en Terras Gauda, O Rosal, donde se abordarán los desafíos clave en la protección del viñedo. Conoce las innovadoras técnicas y productos para una viticultura más sostenible. Expertos como Emilio Rodríguez Canas y Raquel Abad compartirán sus conocimientos en este encuentro gratuito. ¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta transformación en la industria vitivinícola!

Ultrasonidos para hacer mejores vinosEspañaUltrasonidos para hacer mejores vinos

La tecnología Ultrawine Perseo revoluciona la vinificación con ultrasonidos, mejorando la calidad de los vinos en condiciones climáticas adversas. Bodegas de España, Portugal, Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda, Chile y Rumanía ya se benefician de sus ventajas. Aumento significativo en la extracción de antocianos, taninos y oligosacáridos, mejorando la calidad y estructura de los vinos.

Ramón Bilbao: Un siglo de curiosidad en el mundo del vinoRamón Bilbao: Un siglo de curiosidad en el mundo del vino

Ramón Bilbao celebra su centenario con un enfoque centrado en la curiosidad y la maestría. La marca destaca la combinación de tradición e innovación como clave de su éxito. Su nueva plataforma de marca se enfoca en valorizar la curiosidad como motor de progreso, reflejado en el lema "La curiosidad nos hace mejores". La campaña de lanzamiento, bajo el concepto "Nos mueve la curiosidad", busca atraer tanto a conocedores del vino como a un público más joven y diverso. Ramón Bilbao se prepara para el futuro manteniendo la curiosidad y la búsqueda constante de mejora como sus principales estandartes.