Noticias de Clave
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Bodegas Más Que Vinos celebra 25 años en el mundo del vino con una renovada web y una campaña de comunicación enfocada en la viticultura equilibrada. La nueva plataforma online ofrece información detallada sobre la historia, viñedos y vinos de la bodega, estableciendo un vínculo más estrecho con los consumidores y amantes del vino. La campaña "Viticultura en equilibrio" destaca la importancia de un equilibrio con el entorno para crear vinos de alta calidad, ilustrado con imágenes y vídeos en redes sociales. Bodegas Más Que Vinos se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la certificación Wineries for Climate Protection (WfCP).
El cambio climático ha impactado en la viticultura de Champagne, obligando a Ruinart a adaptarse con prácticas sostenibles. Las temperaturas más altas han acelerado el ciclo de la vid y han llevado a vendimias más tempranas. Los viticultores utilizan indicadores climáticos para evaluar el impacto del cambio climático y adaptar sus prácticas. Ruinart ha adoptado prácticas de viticultura sostenible y ha reducido el uso de químicos. El cambio climático está transformando los perfiles aromáticos del vino.
Rioja continúa expandiendo su influencia internacional con eventos y estrategias de marketing, presentando más de 768 referencias de vino en cuatro eventos de alto nivel en Irlanda, Reino Unido, Estados Unidos y Suiza. Más de 500 profesionales y consumidores se han unido a estas actividades, destacando la diversidad y calidad de los vinos de Rioja. La Denominación de Origen Calificada Rioja sigue pisando el acelerador para reactivar las ventas en el último cuatrimestre del año con eventos en Centroeuropa, Canadá y España.
Zamora Company, empresa matriz de marcas como Licor 43, Ramón Bilbao y Martin Miller's Gin, destina más de 7 millones de euros a su plan de sostenibilidad, destacando por su compromiso con el desarrollo sostenible y la innovación en la industria del vino. La empresa ha implementado medidas en áreas clave como el compromiso ambiental, la responsabilidad social y la promoción del consumo responsable, logrando un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente. Zamora Company ha presentado su tercera memoria correspondiente al año 2022, reforzando su compromiso con la sostenibilidad y el legado de futuro.
La DOCa Rioja fortalece su presencia en mercados clave con eventos de alto nivel. Más de 200 bodegas y productores de Rioja han presentado 768 referencias de vino en eventos en Irlanda, Reino Unido, Estados Unidos y Suiza. Estos eventos mostraron la diversidad y calidad de los vinos de Rioja a profesionales y consumidores internacionales.
Bodegas Murua, en la Rioja Alavesa, ha sido galardonada con el sello Sustainable Wineries For Climate Protection (SWfCP) por su compromiso medioambiental y responsabilidad social. La certificación evalúa la reducción de gases de efecto invernadero, la eficiencia energética, la disminución de residuos y una gestión adecuada del agua. Bodegas Murua destaca por tener el 100% de sus hectáreas de viñedo en agricultura ecológica y por aplicar técnicas de viticultura regenerativa.
Descubre la experiencia sensorial que ofrece Bodegas Riojanas en Cenicero para acercarte al mundo del vino sin necesidad de conocimientos técnicos. Conoce la historia del vino de Rioja y sumérgete en sus misterios.
La DOP Alicante dialoga con el nuevo equipo de Agricultura valenciano. Se discuten temas como la falta de interés de las nuevas generaciones hacia la viticultura, problemas con plagas, tramitación de nuevas variedades de uva y la falta de representación y promoción de los vinos alicantinos en comercios y hostelería. José Juan Reus destaca los objetivos de promoción local y sostenibilidad que la DOP persigue.
Alvear lanza Amontillado Secular, un amontillado de larga vejez que armoniza con platos sabrosos y aperitivos intensos. Combina crianza biológica y oxidativa, y su salinidad lo hace perfecto para maridar con anchoas, jamón ibérico, alcachofas y espárragos. Puedes conservar la botella abierta durante meses. PVP: 36,50 euros.
La cuota del vino en las ventas online está disminuyendo, pero aún hay oportunidades de captar nuevos compradores. La cerveza y las bebidas espirituosas están ganando terreno en el comercio electrónico, pero el vino puede crecer a un CAGR del +2% entre 2021 y 2026. Los mercados con menor penetración, como Estados Unidos y algunos mercados europeos, tienen un mayor potencial de crecimiento en las ventas online de vino. La gama de productos y las promociones son factores clave para atraer a los consumidores en línea.
La identidad, la profesionalidad, el emprendimiento y el relevo generacional son aspectos clave para el futuro del sector vitivinícola en Canarias. Cuatro estudiantes destacados en los ciclos de vitivinicultura representan la nueva generación de profesionales que están marcando el camino para el futuro de la industria del vino en el archipiélago. El artículo destaca la importancia de la formación y la pasión por el sector en el desarrollo profesional de estos jóvenes talentos.
Benidorm, conocida por su turismo de clase media, sorprende con dos propuestas gastronómicas refrescantes: Selvático, una azotea con vistas, música y coctelería, y Exótico, un restaurante divertido con influencias de Latinoamérica y Oriente Medio. La carta fusionada ofrece platos como Katsu Sando japonés, ceviche de pez mantequilla y chuletón de ternera gallega. Benidorm demuestra que puede ofrecer experiencias culinarias sorprendentes y divertidas.
El proyecto Seawines investiga el uso de extractos de macroalgas para promover una viticultura sostenible y reducir la dependencia de fitosanitarios químicos. Se analizan dos especies de algas marinas y su potencial como bioestimulantes en la agricultura. Los ensayos in vitro e in vivo sugieren que estos extractos podrían ser una estrategia ecológica interesante para el manejo de enfermedades en la viticultura. El proyecto cuenta con la participación de instituciones destacadas y los resultados preliminares generan optimismo entre los investigadores.
Bodegas Latúe respalda el Pacto Verde Europeo y se suma a la iniciativa de los comerciantes de vino holandeses para minimizar los residuos de embalaje y promover el reciclaje. La bodega ha disminuido el peso del embalaje de vidrio en sus botellas, utiliza embalajes reciclables y está dispuesta a seguir las nuevas propuestas de la Comisión Europea para prevenir los residuos de embalaje. Además, ha recibido el sello de registro del proyecto "Huella de Carbono, Compensación y Absorción de CO2" y la certificación ISO 14001:2015, y ha obtenido la certificación JAS para comercializar productos ecológicos en Japón.
Bodegas Coviñas ha experimentado un crecimiento récord del 28% en sus ventas, superando los ingresos previos a la pandemia. Los vinos blancos, rosados y espumosos son los más solicitados, especialmente aquellos con un perfil afrutado y un breve proceso de envejecimiento en madera. La tendencia actual muestra una preferencia por vinos frescos, con menor contenido alcohólico, ecológicos y variedades autóctonas. La adaptabilidad y el compromiso han sido clave en el éxito de Bodegas Coviñas.
El Ministerio de Agricultura ha excluido al viñedo y al olivar de las ayudas europeas por sequía, a pesar de ser los productos agrícolas más vendidos de España. Esta decisión ha generado críticas por parte de la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, que destaca la vulnerabilidad de estos sectores. Se insta al Ministerio a reconsiderar la exclusión y aprovechar el monto adicional permitido por Bruselas.
Un recorrido por la historia de las míticas bodegas Vega Sicilia a través de conversaciones y entrevistas con las figuras clave. El libro revela el secreto del tiempo en la producción de vinos excepcionales. Aunque parezca inasequible, el autor asegura que disfrutar de estos vinos es algo que te puedes permitir en ocasiones especiales, como una boda o un divorcio.
David Blyth se une a Bodegas Tradición para fortalecer su posición como líder en vinos ultra premium del Marco de Jerez. La bodega apuesta por la consolidación de un equipo directivo con experiencia y formación internacional. Blyth, con más de 20 años en marketing de bebidas espirituosas, impulsará la imagen de marca y la expansión internacional de la bodega.
Galicia impulsa la protección y reconocimiento de sus vinos con nuevas estrategias para un futuro próspero de la viticultura gallega. A través de la Xunta, se está fomentando el desarrollo de las indicaciones geográficas protegidas (IXP) para resaltar la calidad y singularidad de los vinos gallegos. La cooperación entre diferentes grupos de desarrollo rural es clave en esta iniciativa.
Rioja roza los 750.000 visitantes en 2022, consolidando su posición como referente en el país. El enoturismo en Rioja se recupera a un ritmo superior al del sector turístico español en general, con un aumento de la demanda internacional y destacando en el mercado del vino con Denominación de Origen. El gasto promedio por visitante en bodegas alcanzó los 36,53 euros, superando el gasto prepandemia en un 5,40%. El impacto económico del enoturismo en Rioja ascendió a 155 millones de euros, generando un valor significativo para las bodegas y la región en su conjunto.