Noticias de Clave

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Noticias

EspañaNueva legislación para fortalecer la respuesta vitivinícola ante emergencias

España refuerza la capacidad de respuesta ante crisis en el sector vitivinícola con un nuevo real decreto. La gestión sectorial vitivinícola en situaciones de emergencia toma un nuevo impulso en España a través de la reciente aprobación, esta semana, de un real decreto que busca la implementación eficiente y oportuna de las medidas extraordinarias que la Comisión Europea pueda autorizar en tiempos de crisis. El Consejo de Ministros, siguiendo la iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha sido el ente encargado de aprobar la modificación de la legislación que hasta ahora regía la intervención sectorial vitivinícola, incorporándola al marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PAC). La medida se inscribe en una serie de estrategias destinadas a mejorar la gestión de un sector que no solo es emblemático por su tradición, sino también por su aportación económica y su potencial de innovación.

Bodegas San Valero: La Resiliencia de la Viticultura

Una temporada desafiante para Bodegas San Valero con una caída del 35% en la producción de uva debido a factores climáticos. A pesar de las dificultades, el equipo técnico y los agricultores trabajaron incansablemente para asegurar la calidad de las uvas cosechadas. La optimización en el manejo de los viñedos fue clave para superar los obstáculos. Los vinos de esta añada prometen ser un testimonio de la resistencia y dedicación invertida en su producción. Bodegas San Valero continúa siendo un faro de excelencia en el universo del vino.

Bodegas Más Que Vinos celebra un cuarto de siglo con innovación y sostenibilidad

Bodegas Más Que Vinos celebra 25 años en el mundo del vino con una renovada web y una campaña de comunicación enfocada en la viticultura equilibrada. La nueva plataforma online ofrece información detallada sobre la historia, viñedos y vinos de la bodega, estableciendo un vínculo más estrecho con los consumidores y amantes del vino. La campaña "Viticultura en equilibrio" destaca la importancia de un equilibrio con el entorno para crear vinos de alta calidad, ilustrado con imágenes y vídeos en redes sociales. Bodegas Más Que Vinos se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la certificación Wineries for Climate Protection (WfCP).

ChampagneAdaptación al cambio climático en la viticultura de Champagne: el caso de Ruinart

El cambio climático ha impactado en la viticultura de Champagne, obligando a Ruinart a adaptarse con prácticas sostenibles. Las temperaturas más altas han acelerado el ciclo de la vid y han llevado a vendimias más tempranas. Los viticultores utilizan indicadores climáticos para evaluar el impacto del cambio climático y adaptar sus prácticas. Ruinart ha adoptado prácticas de viticultura sostenible y ha reducido el uso de químicos. El cambio climático está transformando los perfiles aromáticos del vino.

Rioja D.O.C.Rioja sigue conquistando el mundo con sus vinos

Rioja continúa expandiendo su influencia internacional con eventos y estrategias de marketing, presentando más de 768 referencias de vino en cuatro eventos de alto nivel en Irlanda, Reino Unido, Estados Unidos y Suiza. Más de 500 profesionales y consumidores se han unido a estas actividades, destacando la diversidad y calidad de los vinos de Rioja. La Denominación de Origen Calificada Rioja sigue pisando el acelerador para reactivar las ventas en el último cuatrimestre del año con eventos en Centroeuropa, Canadá y España.

EspañaZamora Company apuesta por la sostenibilidad y la innovación en la industria del vino

Zamora Company, empresa matriz de marcas como Licor 43, Ramón Bilbao y Martin Miller's Gin, destina más de 7 millones de euros a su plan de sostenibilidad, destacando por su compromiso con el desarrollo sostenible y la innovación en la industria del vino. La empresa ha implementado medidas en áreas clave como el compromiso ambiental, la responsabilidad social y la promoción del consumo responsable, logrando un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente. Zamora Company ha presentado su tercera memoria correspondiente al año 2022, reforzando su compromiso con la sostenibilidad y el legado de futuro.

CanariasAVIBO se une a la Federación Española del Vino

La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias, AVIBO, se ha unido a la Federación Española del Vino, fortaleciendo así el sector vitivinícola de las islas. La Federación ofrece servicios profesionales y promueve la competitividad de las bodegas en los mercados internacionales. Esta unión permitirá que los problemas e ideas individuales tengan mayor eco en la Administración y beneficien a todo el sector vitivinícola canario.

Rioja D.O.C.Más de 200 bodegas de Rioja presentan sus vinos en eventos internacionales

La DOCa Rioja fortalece su presencia en mercados clave con eventos de alto nivel. Más de 200 bodegas y productores de Rioja han presentado 768 referencias de vino en eventos en Irlanda, Reino Unido, Estados Unidos y Suiza. Estos eventos mostraron la diversidad y calidad de los vinos de Rioja a profesionales y consumidores internacionales.

Castilla y LeónLa espectroscopia de infrarrojos revoluciona la viticultura española

Un estudio pionero de la URV está revolucionando la viticultura española al permitir una evaluación precisa de la maduración de la uva en el campo. Abre nuevas perspectivas comerciales y reduce el desperdicio en la industria vinícola. Los científicos han desarrollado una técnica no invasiva y portátil que permite evaluar el estado de madurez de la uva en el mismo viñedo. Este estudio plantea una perspectiva diferente al establecer múltiples momentos de maduración, lo que permite que la uva se utilice para una variedad de productos.

Rioja D.O.C.Sostenibilidad y responsabilidad en la Rioja Alavesa

Bodegas Murua, en la Rioja Alavesa, ha sido galardonada con el sello Sustainable Wineries For Climate Protection (SWfCP) por su compromiso medioambiental y responsabilidad social. La certificación evalúa la reducción de gases de efecto invernadero, la eficiencia energética, la disminución de residuos y una gestión adecuada del agua. Bodegas Murua destaca por tener el 100% de sus hectáreas de viñedo en agricultura ecológica y por aplicar técnicas de viticultura regenerativa.

Rioja D.O.C.Todas las sensaciones del vino

Descubre la experiencia sensorial que ofrece Bodegas Riojanas en Cenicero para acercarte al mundo del vino sin necesidad de conocimientos técnicos. Conoce la historia del vino de Rioja y sumérgete en sus misterios.

AlicanteEncuentro clave para el futuro del vino alicantino

La DOP Alicante dialoga con el nuevo equipo de Agricultura valenciano. Se discuten temas como la falta de interés de las nuevas generaciones hacia la viticultura, problemas con plagas, tramitación de nuevas variedades de uva y la falta de representación y promoción de los vinos alicantinos en comercios y hostelería. José Juan Reus destaca los objetivos de promoción local y sostenibilidad que la DOP persigue.

PortugalPedro Ximénez de larga crianza Amontillado Secular, la propuesta de Alvear para una gastronomía sabrosa

Alvear lanza Amontillado Secular, un amontillado de larga vejez que armoniza con platos sabrosos y aperitivos intensos. Combina crianza biológica y oxidativa, y su salinidad lo hace perfecto para maridar con anchoas, jamón ibérico, alcachofas y espárragos. Puedes conservar la botella abierta durante meses. PVP: 36,50 euros.

Otras regionesIncremento en la vendimia de 2023 en Jerez, pero aún por debajo de las expectativas

La temporada de vendimia en Jerez ha tenido un aumento del 12% en comparación con el año anterior, pero no ha cumplido las expectativas del sector vitivinícola. Aunque la cantidad de uva recolectada ha sido menor de lo esperado, la calidad ha mejorado notablemente. La colaboración entre el sector y la Guardia Civil ha sido clave para garantizar la procedencia de las uvas.

CanariasNueva generación de talento en el sector vitivinícola canario

La identidad, la profesionalidad, el emprendimiento y el relevo generacional son aspectos clave para el futuro del sector vitivinícola en Canarias. Cuatro estudiantes destacados en los ciclos de vitivinicultura representan la nueva generación de profesionales que están marcando el camino para el futuro de la industria del vino en el archipiélago. El artículo destaca la importancia de la formación y la pasión por el sector en el desarrollo profesional de estos jóvenes talentos.

Monterrei D.O.Ourense refuerza la lucha contra la uva foránea

La provincia de Ourense, en Galicia, es un punto de referencia crucial en la viticultura española e internacional. Se han realizado campañas de control para evitar la entrada de uva foránea en la provincia y garantizar la calidad de los vinos. La reunión organizada por la Subdelegación do Goberno de Ourense busca coordinar acciones para perseguir el fraude y priorizar la implementación de controles que eviten la distorsión de los vinos locales. La colaboración interadministrativa y los controles de transporte de mercancías son clave en este proceso.

Tacoronte-Acentejo D.O.Adelanto histórico de la vendimia en Tacoronte-Acentejo

La región vitivinícola de Tacoronte-Acentejo ha experimentado un adelanto sin precedentes en la vendimia debido al cambio climático, lo que plantea desafíos y oportunidades para los productores. A pesar de esto, la calidad de la uva se mantendrá en este 2023 gracias a la adaptación y la innovación en el proceso vitivinícola. La colaboración entre viticultores, científicos y autoridades será fundamental para asegurar un futuro próspero en esta región icónica de España.

AndalucíaBenidorm se renueva con propuestas gastronómicas innovadoras

Benidorm, conocida por su turismo de clase media, sorprende con dos propuestas gastronómicas refrescantes: Selvático, una azotea con vistas, música y coctelería, y Exótico, un restaurante divertido con influencias de Latinoamérica y Oriente Medio. La carta fusionada ofrece platos como Katsu Sando japonés, ceviche de pez mantequilla y chuletón de ternera gallega. Benidorm demuestra que puede ofrecer experiencias culinarias sorprendentes y divertidas.

Rioja D.O.C.Proyecto Seawines: algas marinas para una viticultura sostenible

El proyecto Seawines investiga el uso de extractos de macroalgas para promover una viticultura sostenible y reducir la dependencia de fitosanitarios químicos. Se analizan dos especies de algas marinas y su potencial como bioestimulantes en la agricultura. Los ensayos in vitro e in vivo sugieren que estos extractos podrían ser una estrategia ecológica interesante para el manejo de enfermedades en la viticultura. El proyecto cuenta con la participación de instituciones destacadas y los resultados preliminares generan optimismo entre los investigadores.

Bodegas Coviñas: Crecimiento récord en el mercado vinícola

Bodegas Coviñas ha experimentado un crecimiento récord del 28% en sus ventas, superando los ingresos previos a la pandemia. Los vinos blancos, rosados y espumosos son los más solicitados, especialmente aquellos con un perfil afrutado y un breve proceso de envejecimiento en madera. La tendencia actual muestra una preferencia por vinos frescos, con menor contenido alcohólico, ecológicos y variedades autóctonas. La adaptabilidad y el compromiso han sido clave en el éxito de Bodegas Coviñas.