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Descubre la armonía entre alta cocina y vinos de Bodegas Luzón en el restaurante Local de Ensayo. Maridajes magistrales con platos creativos y vinos emblemáticos como Luzón Dulce. La web-serie redefiniendo la experiencia gastronómica con 12 capítulos y un libro de recetas. ¡No te pierdas esta explosión de sabores y emociones en el canal de Youtube de Bodegas Luzón!
Descubre la fusión única entre alta cocina, diseño y viticultura en el proyecto "Jumilla: Diálogos de Arte & Vino". Una colaboración estelar entre el Chef Pablo González-Conejero y la Diseñadora Rosana Galián que encapsula la esencia del proceso vinícola en joyería. Un evento innovador que fusiona arte, cultura y vinicultura, con la presencia de figuras destacadas del ámbito gastronómico y vinícola.
Descubre la unión de Bodegas José Pariente, Bodegas Prieto Pariente y A Vilerma bajo Pariente Tradición Familiar, un puente generacional lleno de historias y saberes. Conoce la innovación y calidad de los vinos de José Pariente en la Denominación de Origen Rueda. Sumérgete en la meticulosidad de Bodegas Prieto Pariente al revelar paisajes vinícolas únicos en Castilla y León. Adéntrate en la emoción de la incorporación de A Vilerma, una finca gallega que preserva la biodiversidad vinícola de Ribeiro.
Cada copa de vino evoca recuerdos únicos y especiales, transportándonos a momentos vividos entre barricas. El vino actúa como un espejo que refleja nuestras experiencias y emociones, enseñándonos a saborear cada momento con plenitud. Descubre viajes sensoriales donde los matices de cada vino se entrelazan con tu historia personal, creando un lienzo de sensaciones únicas.
Canarias sorprende con 19 nuevas variedades de uva únicas que enriquecen la biodiversidad vitivinícola de la región y contribuyen a la base de datos genéticos global. El Hierro destaca con 11 variedades, La Gomera revela cuatro nuevas variedades con influencias únicas, Lanzarote muestra ocho nuevas variedades que demuestran adaptabilidad, y Fuerteventura aporta una nueva pieza al mosaico vitivinícola. La diversidad genética en Canarias no solo preserva la herencia cultural y ofrece innovación en la viticultura global, sino que también es crucial para enfrentar los retos climáticos y ambientales del futuro.
Una alianza que promete revolucionar el mercado del vino español. Un pacto entre caballeros que destaca la excelencia y promoción de las variedades autóctonas. La colaboración fortalecerá el enoturismo y potenciará la presencia nacional e internacional de los vinos de Monterrei. Compromiso con la sostenibilidad y la calidad, reflejo del dinamismo del sector vitivinícola español.
Japón se rinde ante la uva Monastrell de la DOP Jumilla, en una estrategia para enamorar a los consumidores japoneses. La presencia en Prowein Tokyo destaca el interés de España por el mercado asiático. Los seminarios en la Academie Du Vin buscan profundizar en las características únicas de la Monastrell y abrir oportunidades de negocio en Japón. La apuesta por la producción ecológica y la armonización de normativas abren nuevas oportunidades para la DOP Jumilla en el mercado japonés.
La OIVE promueve la calidad y diversidad de los vinos españoles en China. Una estrategia a largo plazo para fortalecer la presencia en mercados clave. Julien Boulard MW presenta 18 vinos españoles en una cata en Shanghái. La competencia en China es feroz, pero la diversidad única de los vinos españoles puede diferenciar a España en este mercado. La OIVE busca construir una base sólida de conocimiento y aprecio por los vinos españoles en China.
Bodegas Muga, reconocida bodega de La Rioja Alta, se aventura en la Ribera del Duero con un proyecto innovador. Descubre cómo esta expansión estratégica refleja su compromiso con la excelencia y la adaptabilidad. La incursión en una nueva región vitivinícola demuestra la ambición de la bodega por explorar nuevos horizontes y desafíos. Con una historia de superación y crecimiento constante, Bodegas Muga se prepara para conquistar nuevos paladares y dejar su huella en la historia del vino español.
Perelada destaca en el ranking internacional de marcas de vino, mostrando la excelencia y compromiso con la sostenibilidad en la D.O. Empordà. La combinación de tradición e innovación en la bodega refleja la calidad de los vinos de la región. Descubre la historia centenaria de Perelada y su apuesta por la sostenibilidad y la excelencia en la producción de vino.
Galicia apuesta por un viñedo sostenible y competitivo, incentivando la reconversión varietal y la adopción de prácticas más sostenibles. Las ayudas benefician a viticultores de todos los tamaños, reflejando un compromiso inclusivo con el sector. La inversión en calidad y sostenibilidad no solo protege el patrimonio vitivinícola, sino que también asegura un futuro vibrante para las generaciones venideras.
González Byass, la Familia de Vinos y Spirits, muestra un crecimiento sólido en sus ventas, destacando marcas como Tío Pepe, Croft y Viña AB. Descubre cómo la diversificación geográfica y de negocios ha sido clave en su éxito. Sumérgete en la experiencia enoturística de "Veranea en la Bodega" y conoce los hitos en sostenibilidad e I+D+i de la empresa.
La presencia de vinos DO La Mancha en la China Food & Drinks Fair demuestra su resiliencia y determinación en el mercado asiático. Se destaca la participación de marcas como Bodegas Ayuso, Bodegas Centro Españolas y Viñalesa Wine Group. La estrategia de consolidación y avance en China refleja la creencia en la calidad de estos vinos y la importancia de construir puentes culturales duraderos. La feria en Chengdu no solo promociona los vinos, sino que también permite entender las tendencias de consumo y reafirmar el compromiso con los consumidores chinos. La historia de los vinos DO La Mancha en China promete nuevas oportunidades de crecimiento y aprecio mutuo.
Jesús Julián Casanova reelegido presidente de la Cooperativa El Progreso, la más antigua de España. Renovación de cargos clave con mayor presencia femenina. Éxito económico y reconocimientos internacionales a sus vinos y aceite de oliva. Proyectos de modernización y apoyo a la innovación en la cooperativa.
El Gobierno de España ajusta normativa de azúcar en vinos de licor, eliminando "dry" y ampliando azúcares en "pale dry". Flexibilidad para productores y adaptación a preferencias del mercado. Cambio refleja evolución hacia mayor adaptación a demandas del mercado. ¡Descubre cómo estos cambios impactan en la competitividad de los vinos españoles!
Sumérgete en el mercado brasileño, descubre cómo introducir productos españoles, conoce casos de éxito y aprende sobre la aceptación del consumidor nacional. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar nuevas fronteras en el mundo del vino y la gastronomía!
La clausura de Agrovid y el Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega marca un hito en la industria vinícola, generando innovación y discusión. La baja en la participación se atribuye al cambio de fecha y la incertidumbre en el sector primario. La diversidad de asistentes refleja el interés transfronterizo del evento, con fabricantes y profesionales del sector presentando sus avances. Las conferencias de alto nivel abordaron desde tecnología enológica hasta retos futuros como la sostenibilidad y las tendencias de consumo. El enoturismo cobra protagonismo como complemento a la producción vinícola tradicional, con la próxima Feria de Valladolid acogiendo FINE, un evento dedicado a este sector en crecimiento.
"La Elaboración" es el segundo capítulo de "Jumilla: Diálogos de Arte y Vino", donde el vino inspira la creación de joyas únicas. Figuras destacadas del mundo del vino, la gastronomía y el diseño se unen en un evento que fusiona arte y tradición vinícola. Descubre cómo el vino se convierte en fuente de inspiración para la creación artística.
ATENS presenta una cepa exclusiva de micorriza para la viña, clave en la adaptación al cambio climático. La investigación del proyecto LowpHWine revela su impacto en la maduración de la uva y la estabilización del pH del vino. Los productos bioestimulantes VINE de ATENS mejoran la calidad de los vinos y los hacen más resistentes al cambio climático.
Grupo Marqués del Atrio cierra 2023 con una facturación de 58 millones de euros, destacando su presencia global y ambiciosas metas de crecimiento. Faustino Rivero Ulecia, Marqués del Atrio y Valderivero son algunas de las marcas emblemáticas del grupo. La renovación de Faustino Rivero Ulecia, una leyenda viviente, refleja la apuesta por la innovación y la calidad para conquistar nuevos paladares. El equilibrio entre tradición e innovación es la clave del éxito de Marqués del Atrio en el competitivo mercado global del vino.