Noticias de Cabernet Sauvignon
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Noticias
Descubre la primera Indicación Geográfica de vinos tropicales en BrasilEl 10 de noviembre de 2022 se reconoció la primera Indicación Geográfica de vinos tropicales en el noreste de Brasil. Esta región única permite producir uvas y vinos durante todo el año, con dos podas y dos vendimias anuales. Los vinos finos, espumosos y moscatel espumosos elaborados por ocho bodegas podrán llevar el sello de Indicación Geográfica.
Cariñena D.O.¡Nuevas variedades de vino en Cataluña! ¿Te atreves a probarlas?El Instituto Catalán de la Viña y el Vino ha añadido dos nuevas variedades tradicionales al Potencial Vitícola Catalán, ampliando a 61 el número de variedades autorizadas en Cataluña. Esta inclusión forma parte de un plan estratégico para promover las variedades autóctonas y diferenciar los vinos catalanes. ¡Descubre cuáles son las nuevas variedades y cómo afectará esto al mundo del vino en Cataluña!
Tres vinos de Bodega Otazu perfectos para maridar infinidad de platosBodega Otazu ofrece una selección de vinos blancos y tintos ideales para acompañar diferentes opciones gastronómicas. Destacan el Chardonnay con Crianza 2020, el Pago de Otazu 2020 y el Altar 2013. Perfectos para maridar con mariscos, asados, carnes y tablas de aperitivos. Bodega Otazu se presenta como la elección perfecta para amantes del vino blanco y tinto.
Ribera del Duero D.O.Bodegas Balbás invierte 2 millones de euros para mejorar la calidad del vinoBodegas Balbás, una bodega española con tradición y equilibrio entre la tradición y la innovación, ha invertido 2 millones de euros en la ampliación de sus instalaciones y la mejora de la calidad de sus vinos. La inversión se alinea con la estrategia de la compañía de mejorar los estándares de calidad y lograr una gestión integral de todos los procesos. Además, se han implementado mejoras en la eficiencia energética y se han mecanizado ciertos procesos para reducir el trabajo físico del personal. Las ventas netas de la bodega en 2022 fueron de 3,5 millones de euros, con un crecimiento esperado del 28% para 2023. Bodegas Balbás destaca por elaborar vinos de alta calidad utilizando uvas de sus propios viñedos y tiene una fuerte presencia tanto en el mercado nacional como en el internacional.
ArgentinaGRAZIE MILLE: Una historia de superación y pasión por el vinoUna bodega boutique de vinos de diseño, GRAZIE MILLE, nace en el corazón del Valle de Uco, Mendoza, como resultado de la amistad y la pasión de sus fundadores. Con líneas de vino elegantes y equilibradas, han tenido un gran éxito en el mercado local y se están expandiendo hacia el exterior. Además, están lanzando nuevos vinos de alta gama y están construyendo un espacio enoturístico para ofrecer una experiencia completa a los visitantes.
Rioja D.O.C.¡Descubre los retos de los vinos de Rioja en el mercado estadounidense!Un seminario de vinos del mundo analiza cómo los vinos de Rioja pueden mejorar su posición competitiva en el mercado estadounidense. Se presentarán tendencias, oportunidades y amenazas, así como casos de éxito en la exportación de vinos a Estados Unidos. Además, se realizará una cata de vinos de Napa Valley. ¡No te lo pierdas!
La RiojaLa huella digital de los vinos y la identificación de fraudesLa Estación Enológica de Haro ha presentado resultados que avalan la resonancia magnética nuclear en la protección frente a fraudes y sabotajes y la trazabilidad en las compras de vino. El equipo Wine-Profiling permite obtener la 'huella dactilar' de un vino, adaptando el análisis a las necesidades específicas. La Estación Enológica de Haro es el único laboratorio español que posee hasta la fecha esta tecnología que permite la verificación de consistencia de los vinos con los modelos de origen y/o variedad. La técnica de la resonancia magnética nuclear de protón del vino para obtener la 'huella dactilar' del vino es también muy sensible y robusta para asegurar la trazabilidad en las transacciones de vino a granel.