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Madrid D.O.González Byass y "La Hora del Planeta": Un brindis por el medio ambienteGonzález Byass se une a "La Hora del Planeta" apagando el luminoso de Tío Pepe en Madrid, demostrando su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad. Este gesto va más allá de lo simbólico, es una declaración de principios por parte de la reconocida bodega. Descubre cómo la industria vinícola puede liderar el camino hacia un futuro más verde y sostenible. ¡No te pierdas esta historia de vinos, compromiso ambiental y acción global!
EspañaGonzález Byass: Un Viaje por el Mundo del VinoGonzález Byass, la Familia de Vinos y Spirits, muestra un crecimiento sólido en sus ventas, destacando marcas como Tío Pepe, Croft y Viña AB. Descubre cómo la diversificación geográfica y de negocios ha sido clave en su éxito. Sumérgete en la experiencia enoturística de "Veranea en la Bodega" y conoce los hitos en sostenibilidad e I+D+i de la empresa.
Descubre la nueva cuvée Ayala A/18: la evolución del blanc de blancsAyala presenta A/18, un champagne extra brut con notas cítricas y frescas, elaborado con chardonnays de grands y premiers crus de la Côte de Blancs y la Montagne de Reims. Un vino que mantiene la frescura característica de la casa y que promete nuevas ediciones para expresar las particularidades de cada añada. ¡No te pierdas esta renovada cuvée que desafía los estándares!
EspañaFortaleciendo las Denominaciones de Origen del Vino en EspañaLa CECRV traza estrategias clave para impulsar las denominaciones de origen del vino en España. Se promoverá un entorno regulatorio más favorable para el sector del vino. La CECRV organizará un seminario formativo sobre comercialización y ventas en mayo. Destaca el Día del Vino D.O., un evento festivo y reivindicativo el 11 de mayo.
Cava D.O.¡Récord de ventas de cava en España en 2023!Las ventas de cava en España alcanzaron un hito histórico, rozando los 252 millones de botellas en 2023, con un crecimiento del 3,9% en volumen y un 10,6% en valor. Destaca el impulso del mercado nacional y el éxito de los cavas ecológicos. Alemania lideró el ranking de exportación para el cava, seguido por Estados Unidos y Bélgica. Los cavas ecológicos crecieron un 24,59%, destacando la apuesta por la ecología y la sostenibilidad en la D.O. Cava.
EspañaEl arte de la tonelería: pasión, tradición e innovación en el mundo del whiskyRafa Cabello, tonelero español, galardonado como Mejor Tonelero del Mundo en los World Whiskies Awards en Londres. La tonelería, clave en la creación de sabores únicos en el whisky. Casknolia, la empresa de Cabello, destacada como Mejor Tonelería del Mundo por segundo año consecutivo. La gala de los World Whiskies Awards como punto de encuentro de la excelencia y la innovación en el mundo del whisky. La historia de Rafa Cabello, un ejemplo de dedicación, respeto por la tradición y éxito internacional en el sector de los espirituosos.
La Mancha D.O.La Mancha conquista China: vinos con Denominación de Origen en augeLa presencia de vinos DO La Mancha en la China Food & Drinks Fair demuestra su resiliencia y determinación en el mercado asiático. Se destaca la participación de marcas como Bodegas Ayuso, Bodegas Centro Españolas y Viñalesa Wine Group. La estrategia de consolidación y avance en China refleja la creencia en la calidad de estos vinos y la importancia de construir puentes culturales duraderos. La feria en Chengdu no solo promociona los vinos, sino que también permite entender las tendencias de consumo y reafirmar el compromiso con los consumidores chinos. La historia de los vinos DO La Mancha en China promete nuevas oportunidades de crecimiento y aprecio mutuo.
Récord de ventas para el cava: el espumoso español que conquista paladaresEl cava español sigue imparable en el mercado internacional, batiendo récords de ventas y consolidándose como una opción apreciada tanto en España como en el extranjero. Descubre cómo la denominación de origen Cava ha logrado destacar gracias a su calidad, adaptación a los desafíos y apuesta por la producción ecológica. El mercado brasileño despunta como un gran consumidor de cava, anticipando un futuro prometedor en América Latina. La introducción de cavas rosados y la etiqueta de guarda superior reflejan la evolución constante del sector, buscando ofrecer productos de excelencia y singularidad. Celebra con cada botella de cava un momento especial y el resultado de un trabajo apasionado por la calidad y la sostenibilidad.
EspañaVinos de España: Hacia un futuro prometedorLa CECRV establece un plan de acción para fortalecer el sector vitivinícola español en 2024. Se destacan encuentros con candidatos al Parlamento Europeo y la organización de un seminario sobre comercialización y ventas. El Día del Vino D.O. y un estudio de sostenibilidad también son parte de las iniciativas para promover la cultura vitivinícola española.
Castilla y LeónÁrboles Majestuosos: El Alma de los Vinos de Vega de YusoDescubre la importancia de las encinas y olivos en la bodega Vega de Yuso, reflejada en su gama de vinos "TresMatas". Un homenaje a la tradición y resistencia de la región de Castilla y León. Los árboles como símbolos de vida, crecimiento y fuerza en cada botella.
Madrid D.O.La Colmena que dice Sí: sostenibilidad y cercanía en el campo madrileñoDescubre la iniciativa ecológica La Colmena, donde jóvenes agricultores cultivan productos de invierno y planifican solanáceas para el verano. Conoce cómo se promueve el comercio justo, la proximidad y la sostenibilidad a través de esta red de productores locales en España. ¡Apoya el buen hacer de más de 600 productores y disfruta de un comercio justo y cercano!
Ribera del Duero D.O.Descubre La Colorada 2021: el crianza frutal de la Ribera del DueroSumérgete en La Colorada 2021, un crianza fresco y frutal con notas balsámicas de Bodegas López Cristóbal en la Ribera del Duero. Descubre la esencia de este vino que preserva la identidad de sus tierras rojizas y su carácter único. Galo López Cristóbal lo describe como pleno de sabor y complejidad, sorprendiendo por su armonía y frescor. Un vino versátil y con una excelente relación calidad-precio, perfecto para disfrutar en una amplia selección de restaurantes o en casa.
Arribes D.O.Descubre el potencial de las variedades minoritarias de ArribesUn evento sin precedentes en el mundo del vino destacó el gran potencial de las variedades minoritarias de Arribes. La bodega Pascual Fernández y la Villa del Vino de Fermoselle apuestan por vinos únicos y genuinos. Degusta 16 vinos exclusivos elaborados con variedades autóctonas y descubre el enorme patrimonio genético de la región.
EspañaLos Premios Alimentos de España: Celebrando la excelencia vitivinícolaLos Premios Alimentos de España destacan la diversidad y riqueza de los vinos españoles, promoviendo la calidad y la innovación en el sector. Las categorías incluyen variedades de vinos y bebidas espirituosas con Indicación Geográfica, resaltando la excelencia de los productos españoles. Estos premios reconocen la importancia de las Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas, fomentando la competencia amistosa entre bodegas y valorando el impacto positivo en el desarrollo rural y la sostenibilidad.
Navarra D.O.Navarra: el tesoro vinícola que seduce al mundoDescubre la biodiversidad única de Navarra y el protagonismo de la Garnacha en sus vinos. Conoce la innovación en la elaboración y la pasión de sus viticultores. Los vinos destacados incluyen Jirafas 2021, La Huella de Aitana y Guerinda Tres Partes.
El pavor al milenarismo gastronómico: 25 años de debate culinarioRevive el debate entre Adrià, Arzak, Capel y más sobre la evolución de la cocina española. Descubre cómo se vivía el cambio de milenio en la gastronomía sin perder la identidad regional. Reflexiones sobre la influencia de la técnica, la creatividad y el futuro de la cocina. ¿Qué papel juegan las guías y la crítica gastronómica en la evolución culinaria? Una mirada al pasado que sigue resonando en la actualidad.
Michelin: evolución y sutilezaLa gala de presentación de la Guía Michelin 2024 en España destacó por su amenidad y nuevos reconocimientos. La evolución de Michelin refleja la adaptación a los cambios sociales y tecnológicos. Los inspectores europeos actúan en diversos países, generando nuevas dinámicas en la evaluación de restaurantes.
La albariño intergaláctica: un viaje de sabores sin fronterasLa albariño, uva española, se convierte en estrella internacional en Burdeos, adaptándose al cambio climático y demostrando su versatilidad en vinos frescos y complejos. La región de Burdeos abraza la innovación al integrar nuevas variedades, celebrando la diversidad y la excelencia vinícola. La albariño triunfa en todo el mundo, exportándose hasta un 30% y convirtiéndose en la uva blanca española más internacional. ¡Brindemos por la albariño intergaláctica!
Málaga D.O.Descubre el innovador Breñal 2022Descubre la historia detrás de este blanco malagueño que incorpora garnacha blanca en su coupage, una "vieja novedad" con casi 15 años de trayectoria. Con aromas de monte, balsámicos y frutas blancas, este vino es una paleta de colores que no deja de sorprender en boca.
Descubre el innovador vino blanco malagueño que rompe esquemasSumérgete en el mundo del vino con Breñal 2022, un blanco malagueño que desafía lo convencional. ¡Descubre la garnacha blanca como protagonista en este coupage! No te pierdas la revolución enológica de Cortijo Los Aguilares.
Empordà D.O.Jancis Robinson: la influencia en el mundo del vinoJancis Robinson, la crítica de vinos más influyente, revela las tendencias actuales en el mundo del vino, destacando la importancia de la calidad y la especificidad sobre la cantidad y la globalización. Nuevos términos y conceptos en el panorama vitivinícola español son presentados, junto con la promoción de viñas viejas en regiones como Empordà, Toro, Mallorca y Tenerife. Descubre cómo la británica impulsa el proyecto Old Vines Registry y urge a productores y consumidores a valorar la garnacha.
Estados UnidosRMDGroup impulsa su crecimiento con tapa rosca InspiralRMDGroup adquiere activos de Mala Closure Systems Inc. en EE. UU. para expandir su marca Inspiral a nivel global, duplicando capacidad productiva en Europa y ofreciendo producción local en EE. UU. José Miguel Munilla destaca la apuesta estratégica para innovar y servir a clientes en todo el mundo, mientras Laura Gómez resalta la excelencia y adaptabilidad de la marca Inspiral. La inversión en Mala USA refuerza el compromiso de RMDGroup con la calidad, innovación y sostenibilidad, anticipando mejoras en tiempos de entrega y tecnología punta para garantizar un servicio excelente.
Explosiones ilegales en Rías Baixas: ¿El vino justifica los medios?Investigación por voladuras para crear viñedos en Rías Baixas. ¿Hasta dónde llega la pasión por el vino? La lucha por el terroir perfecto en el auge del albariño. Equilibrio entre producción y sostenibilidad en la viticultura.
CataluñaDescubre el innovador Wine Village de Finca ViladellopsFinca Viladellops recibe el Premio a la Innovación Enoturística 2024 por su concepto de Wine Village. La propiedad cuenta con más de mil años de historia y 400 hectáreas de viñedos ecológicos. El Wine Village ofrece actividades enoturísticas, alojamiento, restaurante y exposiciones históricas.