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Catalunya D.O.Revolutionizing Sparkling Wines in PenedèsLa DO Penedès presenta un nuevo proyecto para sus vinos espumosos, con una estructura innovadora en tres niveles ligada al territorio y al viñedo. El proyecto incluye dos cámaras de gobierno independientes para vinos tranquilos y espumosos, manteniendo la paridad entre viticultores y bodegas. La propuesta busca reconocer la singularidad de cada territorio y el trabajo vitícola detrás de cada vino, en línea con su posicionamiento ecológico.
Universidad de León y Academia Leonesa unen fuerzas por la gastronomíaLa Universidad de León y la Academia Leonesa colaboran en investigación, formación y divulgación gastronómica. El convenio busca potenciar el patrimonio gastronómico leonés. Ambas entidades promueven proyectos conjuntos para acercar la ciencia de los alimentos a la sociedad. La reunión institucional destaca la importancia de la relación entre la Universidad y la Academia en el ámbito gastronómico. La firma del acuerdo marca el inicio de una colaboración a largo plazo para valorar la gastronomía de la provincia.
ItaliaVinarius pide un cambio en la cadena del vinoVinarius reclama un cambio estructural en la cadena del vino, rechazando que los recargos en hostelería expliquen la caída del consumo. La asociación propone un nuevo equilibrio entre productores, distribución y canal Horeca para adaptarse al comportamiento del consumidor. Destacan la necesidad de repensar la presentación del vino al cliente y la experiencia que recibe a cambio del precio pagado. Vinarius busca un pacto renovado entre producción, distribución y restauración para enfrentar el cambio estructural en el mercado del vino.
EspañaVinos españoles superan a los italianos en Reino UnidoLos vinos españoles envasados logran precios superiores a los italianos en Reino Unido, destacando en espumosos y no espumosos. España muestra una mejora en precio, aunque Italia sigue liderando en volumen vendido. La evolución favorable del vino español en términos de valor medio refleja un avance significativo desde 2021.
Rioja D.O.C.¡Adiós a las Barricas Mínimas en Rioja!El Consejo Regulador de Rioja ha decidido eliminar el requisito de 50 barricas para elaborar vinos con crianza, lo que abre la puerta a pequeños productores y nuevos talentos. Esta medida busca facilitar el acceso a categorías como Crianza, Reserva y Gran Reserva, sin comprometer la calidad. La presidenta del Consejo, Raquel Pérez Cuevas, destaca que esto también favorece el relevo generacional en la región. Además, se recomienda no autorizar nuevas plantaciones de viñedo el próximo año para preservar la estabilidad del sector. ¡Un cambio que promete revolucionar el vino español!
La Mancha D.O.¡Adiós, mosquito verde! Proyecto de 600.000 euros para salvar viñedos españolesProyecto de investigación busca controlar plaga del mosquito verde en viñedos españoles. Estrategias agroecológicas y control biológico para proteger la producción de uva. Participan bodegas como Paco&Lola, Familia Torres y Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero. ¡No dejes que el mosquito arruine tu vino español favorito!
Terra Alta D.O.¡Degustaciones a la Vista!La DO Terra Alta ha cerrado su campaña en tiendas especializadas con más de 200 degustaciones de vinos en Barcelona, acercando sus joyas vinícolas al consumidor. Esta iniciativa no solo ha aumentado las ventas, sino que también ha creado una experiencia positiva para los amantes del vino. Con una última cita programada en Cornellà de Llobregat, los aficionados tienen una oportunidad dorada para conocer más sobre estos vinos. La campaña ha sido un éxito rotundo, demostrando que el contacto directo con el consumidor es clave. ¡No te quedes fuera de esta fiesta vinícola!
Bierzo D.O.¡Descubre cómo la radiación UV-B cambia el aroma de la uva!La radiación UV-B modifica el aroma de la uva a lo largo de su desarrollo, influyendo en la acumulación de compuestos aromáticos y calidad del fruto. La exposición a UV-B altera la acumulación de compuestos clave del aroma, con efectos en el perfil sensorial del fruto. Este estudio ofrece una base científica para entender cómo se forma el aroma en la uva y cómo intervenir antes de la vendimia.
Madrid D.O.¡Descubre la diversidad de vinos españoles!El IMIDRA obtiene la primera acreditación en España para identificar vides por ADN. El laboratorio de El Encín cuenta con una colección de 3.900 accesiones. Esta capacidad apoya a viveros, viticultores, bodegas y más. El IMIDRA se convierte en el primer organismo acreditado en España para esta identificación en vid. Refuerza el papel de la finca El Encín como punto de referencia para la conservación y caracterización de material vitícola en España.
España¡El vino español en cifras! Descubre la caída de exportaciones y másLas exportaciones de vino español cayeron un 20,1% en volumen en mayo de 2026. España fue el tercer exportador mundial en valor en el primer trimestre. OIVE promueve campañas como #VidaconModeración y Di Vino para asociar el vino a momentos de disfrute. ¡Descubre cómo el consumo moderado de vino puede influir en el envejecimiento! ¿Te animas a conocer más?
Rueda D.O.¡Javier Rodríguez lidera la revolución en la Ruta del Vino de Rueda!Javier Rodríguez asume la presidencia de la Ruta del Vino de Rueda, manteniendo la hoja de ruta y el impulso financiero. La asociación se enfoca en nuevas tendencias del enoturismo, la colaboración entre empresas e instituciones, y la sostenibilidad. ¡Descubre cómo este cambio promete elevar la posición del destino en el enoturismo español!
España¡La vendimia más temprana de Castell d'Or en España!Castell d'Or inicia la vendimia más temprana de su historia, con uvas de excelente calidad para elaborar cavas de larga crianza. Las cooperativas del grupo se preparan para recolectar uvas con elevado grado alcohólico y madurez fenólica óptima. La evolución climática ha adelantado la campaña entre siete y nueve días, con parcelas en La Granada, L'Arboç, Vila-rodona y Albinyana. El CEO destaca el esfuerzo de los viticultores y la importancia de una cadena de valor fuerte para garantizar la calidad del sector vitivinícola.
Alerta en Burdeos: incendios amenazan la región vinícolaIncendios forestales avanzan hacia Burdeos, poniendo en alerta a la región vinícola. Más de 220.000 evacuados en Francia. Riesgo de "smoke taint" en viñedos. Amenaza a la calidad de la próxima vendimia. Evacuaciones y cierre de autopistas en la zona.
WashingtonAranceles de Washington amenazan presencia del vino francés en Estados UnidosLos aranceles de Washington podrían hacer desaparecer los vinos franceses de los lineales estadounidenses. El conflicto comercial por Airbus pone en riesgo contratos y márgenes. El vino francés, símbolo de la proyección exterior de Francia, se ve afectado por medidas políticas externas. El sector vitivinícola francés busca limitar daños diversificando mercados y presionando diplomáticamente. La disputa comercial entre bloques económicos impacta en un producto con amplia presencia internacional.
ArgentinaArgentina Reloaded: Conectando el mundo del vino argentinoArgentina Reloaded reúne a más de 100 bodegas argentinas en Buenos Aires para catas, cenas y encuentros profesionales abiertos al público. Paz Levinson dirige degustaciones en distintas expresiones de un mismo varietal de diversas regiones vitivinícolas argentinas. El evento incluye degustaciones técnicas, cenas de maridaje y actividades abiertas al público, con la presencia de más de 300 profesionales y consumidores.
ChampagneChampagne 2026: Recorte de vendimia para vaciar stockLa vendimia de Champagne de 2026 reducirá el rendimiento autorizado para retirar 10 millones de botellas. Preparan eventos promocionales como Champagne Week y Champagne rendez-vous para reactivar las ventas. ¡Imagina cuántas burbujas podrías disfrutar si se vacía el stock!
ChampagneChampagne 2026: Recorte de vendimia para vaciar stockLa vendimia de Champagne de 2026 reducirá el rendimiento autorizado para retirar 10 millones de botellas. Preparan eventos promocionales como Champagne Week y Champagne rendez-vous para reactivar las ventas. ¡Imagina cuántas burbujas podrías disfrutar si se vacía el stock!
ChampagneChampagne 2026: Recorte de vendimia para vaciar stockLa vendimia de Champagne de 2026 reducirá el rendimiento autorizado para retirar 10 millones de botellas. Preparan eventos promocionales como Champagne Week y Champagne rendez-vous para reactivar las ventas. ¡Imagina cuántas burbujas podrías disfrutar si se vacía el stock!
ChampagneChampagne limita su producción para equilibrar el mercadoChampagne limitará su producción a 250 millones de botellas en 2026 para evitar exceso de stock. La región ajusta el rendimiento por hectárea ante un mercado incierto y una vendimia adelantada. La medida busca reequilibrar existencias, mantener calidad y viabilidad económica. La campaña vitícola se complica con heladas, calor extremo y sequía, adelantando la vendimia. Envíos de champán aumentan un 1,2% en primer semestre del año, impulsados por exportaciones.
Estados UnidosChina acogerá el Congreso Mundial de la Viña y el VinoChina será sede del 47º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Yinchuan, Ningxia, con un programa científico innovador y diverso. La OIV destaca la importancia de China en el ámbito vitivinícola internacional y la oportunidad de colaboración que representa. El evento reunirá a expertos de 35 países para discutir sobre viticultura, enología, economía y salud en el sector vitivinícola. La cita promete ser un punto de encuentro clave para compartir investigaciones y líneas de trabajo sobre vino a nivel mundial.
La Mancha D.O.Contratos homologados para la nueva campaña vitivinícola en EspañaLa OIVE recomienda el uso de contratos homologados para facilitar relaciones comerciales en el sector vitivinícola. Más de 1.000 descargas y 200 contratos registrados. Los contratos garantizan seguridad jurídica y favorecen relaciones estables. Fernando Ezquerro anima a utilizarlos para mejorar el funcionamiento de la cadena de valor vitivinícola.
La Mancha D.O.Descubre cómo las hojas de vid elevan los compuestos fenólicos de los vinos españolesUn estudio revela cómo el uso de hojas de vid enriquece el zumo de uva, aumentando compuestos fenólicos y cambios aromáticos. Esta investigación abre la puerta a nuevas formulaciones de vinos con mayor carga fenólica. Conecta la investigación sobre ingredientes funcionales con opciones de desarrollo para bebidas derivadas de la uva.
La Mancha D.O.Descubre cómo reducir el estrés hídrico en viñedos mediterráneosUna investigación revela cómo gestionar cubiertas vegetales para mejorar la producción en viñedos del sur de Francia. La intervención temprana con segadora y laboreo superficial fue la más efectiva. Los resultados pueden ser útiles para zonas con veranos secos y lluvias invernales concentradas. La investigación aporta datos experimentales sobre conservación del suelo y humedad en viñedos, relevante para ajustar prácticas regenerativas en campañas secas.
AustraliaDescubre el intercambio genético de la levadura clave del vino entre continentesUn estudio revela la diversidad genética de Hanseniaspora uvarum en cepas de China y Australia, con intercambio genético entre linajes de distintos continentes y señales de adaptación local y estrés. La presencia de esta levadura en las fermentaciones puede mejorar rasgos sensoriales del vino y se ha utilizado en fermentaciones de frutas y como agente de biocontrol. Conocer más sobre la diversidad genética de esta levadura puede ayudar a afinar la selección de cultivos no-Saccharomyces y estrategias de fermentación en la industria del vino.